内容发布更新时间 : 2024/11/2 17:26:25星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

课题1 吃好早餐很重要 教学目标 让学生认识吃好早餐的重要性。 重点：让学生知道吃早餐很重要。 教学重难点 难点：如何使早餐吃饱、吃好。 导学过程 二次备课 一、导入： 早餐在一日三餐中占重要地位。因为经过一个晚上的消耗和一个上午学习的需要，早餐必须量足和营养丰富，以保证热量和营养供给。 二、教学过程： （一）看一看 说一说 1、早餐的影响 （1）俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨。 （2）优质的、足量的早餐，提供了一个上午充足的能量，使我们有充沛的精力，迎接一天的学习和工作。 （3）尤其对生长发育的青少年至关重要。 （4）吃早餐，吃好早餐，量足够是非常重要的一件事情。 2、早餐的作用（介绍吃早餐的好处） 我们上学前不但要吃早餐，不要吃得饱吃得好，这样才能保证身体摄取到各种必需的营养素和足够的热能，满足身体生长发育所需，使我们能有足够的精力进行学习和各种活动。 （1）早餐，能够提供我们一个上午稳定的血糖，补充体内营养，迎接新的一天的学习。 （2）早餐对学生的成绩有正面的影响。 吃早餐的学童： 上课时间精力比较容易集中 认真听讲 阅读能力强 记忆力好 3、介绍不吃早晚的坏处： 如果不吃早晚，胃肠就没有食物来消化、吸收，因而就运用和消耗人体内贮备的能量――糖源，导致体内血糖降低，出现头晕眼花，浑身无力，甚至出冷汗（虚汗）等现象，有些同学上课（特别是第三、四节课时）无精打采、打瞌睡等就是因为没有吃早餐低血糖造成的现象。如果经常不吃早餐或随便吃很少早餐就去上学，不但影响听课学习，长期下去，身体就会日渐消瘦，造成营养不良，容易发生冷热病。 (1) 处在生长发育、代谢的旺盛期，大脑发育非常快，消化能量也很多，早餐对他们尤为重要。 (2) 不营养的早餐，蛋白质、维生素、矿物质是很少 的，对儿童的生长发育有很多负面影响。 （3）对他们的学习是非常不利的。 （4）去外面买他们认为好吃的食物，但这些都属于 垃圾食品，形成恶性循环，不能补充微量元素，会大量消耗体内的维生素、矿物质。 4、吃早餐怎样才算吃得好呢？ （1）要注意合理营养，干稀结合，多种多样。 （2）应细嚼慢咽，造成不要在上学路上边走边吃早餐，既不卫生也不雅观。 5、介绍一些合理搭配的早餐。 1.有主食，还要喝牛奶、吃鸡蛋，配合一些豆制品和蔬菜。 2.如果既吃了碳水化合物，又补充了丰富的蛋白质，可以让血糖比较稳定，并且血糖的浓度很久保持一个高值： →饥饿感就没有这么强； →注意力较非常容易集中的。 （二）读一读 吃早餐，很重要， 一天之际在于晨， 精神饱满上学校。 吃好早餐有精神。 上课精力能集中， 身体强壮学习好。 三、思考题：上学前不吃早餐好不好？为什么？