内容发布更新时间 : 2024/10/1 19:37:04星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

第六章 §6.1绿色植物的营养器官（第二课时）

一．学习目标

1、通过比较，知道茎一般都有叶、节、芽，茎有韧性，能支持叶、花、果实。 2、通过观察，说出木本植物和草本植物茎的结构及各部分的主要功能。 3、领悟年轮形成和茎的功能。 二．课前预习

1、植物的茎是由______发育而来的。 2、查阅资料，了解有关顶端优势的知识。 3、双子叶植物茎的结构，从外到内依次是______、______、______和髓。维管组织包括______、______和____________。韧皮部主要由______和____________等组成。木质部主要由______和________等组成。

4、导管是运输______和________的通道，筛管是运输___________的通道。 三．课内导学

（一）观察芽的位置和外形

1、拿出课外采集的两种枝条或看图6.1.3进行观察。 主茎：由种子的____ _发育而成。 侧枝：由主茎上的___ __发育而成。

茎：主茎和侧枝的统称，植物的茎是由__ ___发育而成的。 芽：（1）、按照着生位置不同可分为：顶芽、侧芽。

_________——生长在主干或侧枝顶端的芽。

_________——生长在主干或侧枝的侧面叶腋内的芽。 顶芽和侧芽的发育是相互制约的（顶端优势）。

（2）按芽将形成的器官性质可分为：叶芽、花芽、混合芽。 __ __在植物的营养生长阶段，芽通常发育成枝（茎和叶），称叶芽或枝芽。

__ __当植物进行生殖生长时有些芽分化形成花蕾的原始体，展开后能形成花或花序。 __ __既能形成花又能形成枝的芽。如梨、苹果、海棠短枝上的芽。 2、茎是如何生长的呢？

（1）茎的本质形态特征：

A、有节与节间之分。茎上长叶的部位叫节，两个节之间的部分叫节间。如：玉米和各种竹子是节膨大，而藕的节却缩小节间大。B、在节上能长芽和叶。C、在节上能开花和结果。

（2）观察图6.1.4茎的生长主要是通过茎尖分生区的细胞不断_______、_______、_______，从而使茎不断生长。 （二）茎的结构和功能

1．双子叶植物茎的结构

观察双子叶植物茎的结构图，从外到内依次是_______、______、_____和_______。 表皮：是茎最外面的一层活细胞。

皮层：位于表皮和维管组织之间，由多层薄壁细胞组成。

维管组织：在皮层和髓之间，包括__________、__________和__________。 韧皮部：主要由__________和__________组成。

筛管：由许多活的管状细胞上下连接而成，其横壁上生有许多像筛孔一样的小孔，细胞质通过小孔彼此连通。根、茎、叶的筛管互相连接，是植物体输送_______的管道。

木质部：主要由__________和__________组成。

导管：当木质部中一些管状细胞内的细胞质、细胞核和细胞横壁逐渐消失时，就形成了中空的长管，这就是导管，导管是输导_______和_________的通道

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形成层：在_________和________之间，由几层扁平的并具有分裂能力的细胞构成。它向外分裂出新细胞形成新的__________；向内分裂出新细胞形成新的________。因此，双子叶植物的茎可随年龄的增长而不断__________。

比一比：导管和筛管的区别

导管是____细胞，运输____________，方向是由_ ___向___ _。 筛管是____细胞，运输____ ____，方向是由_ ___往_ ___。 说一说：你知道有关年轮的哪些知识？让我们大家一起来分享一下。

知识提醒：春材和秋材 春季形成层活动旺盛，所形成的木质部细胞口径大壁薄。木材质地疏松色泽较淡称春材。 夏末秋初或干旱的季节，形成层活动减弱，所形成的木质部细胞口径小壁厚。木材质地致密色泽较深称秋材。

前一年的秋材和后一年的春材之间有明显的界限——年轮线。

一年中形成的木质部包括春材和秋材共同组成的一轮明显的同心环层——年轮。 2、单子叶植物茎的结构（观察图结构）

想一想：玉米的茎能否逐年加粗？为什么？__________________。 比一比：请你观察椴树茎和玉米茎的结构图，比较木本植物茎和草本植物茎的相同点和不同点？填写在下表中。 类 型 维管束组成 维管束排列 茎的加粗 项 目 木本植物茎 草本植物茎 3、茎的功能

思考与讨论：你知道植物的茎具有哪些功能？请举例说明。

_____________________________________________________________________。 然后请学生欣赏植物的各种茎。 归纳总结：茎的功能

_________功能----茎把叶片展开在空中，有利于进行光合作用。

_________功能----这是茎的主要功能。根吸收的水和无机盐通过导管向上输送；叶所制造的有机养料通过筛管向其他器官输送。

_________功能----如马铃薯的块茎，荷花的根状茎，荸荠的球茎，洋葱的鳞茎等。 从茎的运输能力看物种的进化:

藻类----苔藓----蕨类植物----种子植物 4、如何识别变态茎和变态根。

判断：下列器官属于植物茎的有_______________，属于植物根的有____________。 A．荸荠 B．土豆 C．红薯 D．甘蔗 E．莲藕 F．萝卜 G．莴苣 H．洋葱 思考：你判断的依据是什么？

结论：茎的共同特征为有节、变态叶和芽。 （三）实验：观察茎的运输作用（见教材） 四．当堂训练

1、在植物体的茎上可以生长( )

A.叶 B.芽 C.花 D.以上都是

2、玉米茎长成后不能增粗，而桃树的茎能增粗。从茎的结构分析，能不能变粗的根本原因是（ ）

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A．茎内有无韧皮部 B．茎中有无形成层 C．茎内有无木质部 D．茎内有无髓

3、根从土壤里吸水，土壤里的水通过根向上输送到茎的途径是（ ） A．土壤水分——导管——根毛——根毛区表皮细胞以内的各层细胞——茎 B．导管—土壤水分—根毛—根毛区表皮细胞以内的各层细胞—导管—茎 C．根毛——土壤水分——根毛区表皮细胞以内的各层细胞——导管——茎 D．土壤水分——根毛——根毛区表皮细胞以内的各层细胞——导管——茎

4、在茎的结构中，运输水分和无机盐的结构与运输有机物的结构分别是 （ ） A．导管和筛管 B．筛管和导管 C．都是导管 D．都是筛管

5、小明参加了假期夏令营，学会了如何利用植物年轮辨别方向的野外生存能力。下列有关年轮的知识，错误的是 （ ）

A． 根据树木年轮的数目，可以推知它的年龄 B．树木的年轮能告诉我们当地的气候条件 C．从植物的年轮可让我们知道南北方向的差异 D．植物年轮是由植物的韧皮部形成的

6、下列关于茎的叙述中，正确的是（ ） A． 凡是长在地上的茎都是正常茎 B． 变态茎都应当长在地上

C． C.甘薯的茎不能直立，所以不是正常茎

D．马铃薯的块茎是由地下茎的顶端逐渐膨大而成的

7、掐断植物的嫩茎，断面流出的汁液主要来自 （ ）

A．细胞液 B．树干上的露水 C．导管的运输物 D．筛管运输物

8、茎可以分为木质茎和草质茎,下列植物的中属于木质茎的有______________,属于草质茎的有__________________.

A.水稻 B.蚕豆 C.银杏 D.棉花 E.桃树 F.南瓜 9、小明做了如下实验:①把一段带叶的植物枝条,用刀削成平整的斜面.②插入装有红墨水的烧杯中,置于阳光下照射.③待枝条基部颜色有变化后,取出枝条洗净.④在枝条上方横切和纵切植物枝条,观察.

(1)茎横切面上变成了红色的部位是________,该部位的主要功能是_______________. (2)用放大镜观察茎的纵切面,红色的部位从基部到顶部的变化是_____________,造成此现象的原因是____________________________.

(3)本实验说明了__________________________________. 五、课后反思

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