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菏泽牡丹旅游存在的问题及对策

作者：闫满满

来源：《旅游纵览·行业版》2016年第04期

随着社会经济水平的不断发展与人民日益增长的精神文明需求，旅游业在这样的环境中蓬勃升起，与此同时传统的旅游业已经满足不了人们的心理需要了，于是像花卉休闲旅游这样的新兴旅游项目应运而生。休闲旅游是自然资源与旅游业相结合的产物，两者相互交叉，相互渗透，它是以自然资源为基础，吸引旅游者参入与体验的一项旅游活动。花卉旅游终将会有一个较大的发展空间并且会成为一个热门的旅游项目。 一、菏泽牡丹旅游现状 （一）菏泽牡丹旅游发展的环境 1、地理环境

菏泽市位于山东省的西南部，黄河下游，属于内陆地区。菏泽市大部分地区属于平原，地势比较平坦，土层深厚，沃野千顷，是培植优质农副产品的理想区域。气候宜人，属于暖温带季风型大陆性气候，四季分明，雨热同季。

菏泽市（县级）因广种牡丹2000年被更名为“牡丹区”，因此有“花乡水邑”之美称。 2、政策环境

为充分发挥菏泽牡丹的资源和品牌优势，进一步加快牡丹产业化进程，促进全市经济社会又好又快发展，2011年，菏泽市委市政府出台了一系列关于加快牡丹产业化发展的政策、措施。制订牡丹产业奖补办法，对达到一定规模的牡丹产业园建设进行重点支持；对达到规范化、标准化种植的牡丹种植户均给予适当的补贴。之后，国家林业局批准的“国家牡丹高新技术产业基地”落户菏泽，为菏泽牡丹产业的发展带来了极大的动力。 （二）菏泽牡丹旅游发展的现状

菏泽现在是全国牡丹种植面积最大的生产基地，栽培面积高达12万亩，1000多个品种，销售范围至全国各大城市，甚至还出口到法国、日本等20多个国家，这说明我们的牡丹走向了全世界，为菏泽人民带来了极大的经济收益。

在全国各地举行的世界园艺博览会上赢得了很多奖项。牡丹的用途不光是观赏，现在也可以食用、药用等很多用途。

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菏泽牡丹园现有曹州牡丹园、中国牡丹园、古今园、百花园、盛华牡丹园、尧舜牡丹园、冠宇牡丹园、天香公园、凝香园等牡丹观赏林园。 二、菏泽牡丹旅游发展中存在的问题 （一）菏泽市内的基础设施不完善

食、住、行、游、购、娱旅游的六大要素，是一个地区或者一个城市旅游发展水平的重要评判标准。但是菏泽作为山东省内最贫穷的地级市，在餐饮、住宿等方面还是亟待发展的。酒店与餐厅数量少、条件差，旅游者可供选择的机会很少，且大多分布在市区内，非常不方便。 （二）专业人才匮乏

虽然牡丹旅游已经有很多年了，但由于地区的发展的闭塞，缺少专业人才。由于其珍贵性要求从业人员具有很强的专业知识。专业教练的指导和培训，就能提高广大从业者的的技术水平，更好地保障其人身安全，大大增加消费人数。但是相对于其他的旅游项目来说菏泽旅游起步较晚，人才较匮乏，专门从事或培育牡丹旅游人才的机构少之又少，加上菏泽政府没有给予相应的引导与支持，导致这方面的人才匮乏。在这个竞争激烈的社会环境之下，又少了一大竞争优势。

（三）科技含量不高，种苗品质较低

近几年来虽然菏泽的牡丹生产已得到了空前发展，但其科技含量低，牡丹生产发展仍然是一种低水平的外延扩张，高水平的牡丹研究机构和专门的科研人员较少，靠牡丹花农自发培育新品种较多，容易造成近亲繁殖，种苗质量较差。种苗品质低劣是菏泽乃至中国牡丹参与国际市场竞争的致命弱点，也是限制牡丹盆花和切花发展的最大根本障碍。另外，牡丹科研经费投入不足，致使当前生产上很多急需解决的问题尚未得到很好解决；例如牡丹种苗的组培快繁问题，优质盆花、鲜切花规模化、标准化生产问题，催花的机理与开发问题，重要病虫害防治问题等，严重阻碍了牡丹产业的发展速度。 （四）对花卉旅游的宣传力度不够

牡丹旅游是一个相对较新的行业，广大的旅游者对其了解和认识有限，让他们接受这种新鲜事物需要一个过程，这就需要旅游企业和政府加强宣传，是旅游者在了解的过程中慢慢接受。但是目前菏泽无论是在报刊杂志还是电子网络上的旅游宣传都很少有触及到花卉旅游产品的介绍，，更别说在电视广告中，宣传力度不够，旅游者无法了解菏泽牡丹旅游产品的信息，这必将影响到花卉旅游业的发展。 三、菏泽牡丹旅游问题的解决对策 （一）合理规划基础设施的建设

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基础设施的建设是任重而道远的，而且也不能仅局限与交通设施的建设，城市休闲体育设施的建设更是发展体育旅游必不可少的硬件条件。仅仅依靠政府的扶持显然是不合理的也是不可能的，所以需要加大招商引资的力度，更多的借助企业的实力，实现城市与企业共发展。 （二）加强与高校的合作，积极培训专业人才

结合目前牡丹旅游发展的现状来看，成立相应的培训牡丹旅游专业的人才十分必要。这是一个拼人才拼实力的时代，谁拥有了高素质的人才，谁就掌握了市场的主导权。尤其是在花卉旅游这样一个专业性非常强的一个了领域里，专业的人才的数量与质量就显得格外的重要。 （三）增加科研投入

1、市财政预算中应设立牡丹事业费专项资金，并加大投入力度。市级财政每年应安排一定的资金，重点用于牡丹新品种新技术的攻关、国内外牡丹新品种新技术的引进消化和吸收、科技示范园区建设、技术培训、龙头企业新产品开发和技术改造等。

2、要大力扶植开发型企业，对现有牡丹科研、生产单位（公司）加大改革力度，借助科技成果的产业化经营或有偿转让，逐步转换为科技型企业，对有一定规模的牡丹产品加工企业要建立牡丹技术开发机构，并从经营利润中拿出5%～10%用于技术研究与开发。总之，加强科技投入，提高技术含量，是菏泽牡丹是否能够成功实现产业化发展的关键。牡丹事业的科技进步要通过对牡丹科学技术的研究和推广来克服牡丹产业化的困难，提高牡丹发展中每个环节上的科技含量，建立牡丹科研和技术服务体系，提高由粗放型到集约型的栽培技术和管理水平。

（四）重视对体育旅游的宣传，注重城市品牌建设

花卉旅游是一个新兴的产业，一方面由于中国居民的消费水平还仅仅停留在初级阶段，同时宣传力度的匮乏也使人们缺乏对牡丹的认识，很多牡丹旅游的信息也没有充分了解。大众消费者对其的认识存在着不足与偏见，广大民众的消费观念还没有实现根本性的转变，所以有必要开发其他包装和宣传方式。

花卉是一种特殊生活消费品，很多人对近几年兴起的“洋花”的花语津津乐道，“洋花”点缀的洋节也日渐兴盛，这就提示我们要将传统文化中和现代生活结合紧密的部分进行发扬，让牡丹走入人们的生活。在我国赏牡丹的历史发展中，由于众多因素的影响，例如文人墨客的吟诵，帝王将相的倾心，神话传说的渲染，当然更重要的是牡丹自身优良的观赏性状和广大民众的普遍喜爱，在众多的花木中牡丹成为承载丰富内涵的名花，牡丹的人文化、艺术化是自然之物和人性最富有创造力和想象力的完美结合。牡丹因其花大、色繁、雍容华贵而被誉。 四、结论