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《食品添加剂使用卫生标准》 （GB2760-2007）

2007 年 8 月 23 日发布

中华人民共和国卫生部公告

2007 年

第 15号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食

品添加剂扩大使用范围、使用量。

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特此公告。

二○○七年八月七日

食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种

类别

添加剂名称 六偏磷酸钠

使用范围

碳酸饮料、运动饮料

最大使用量（ g/kg ）

1.0 80

酸度调节剂

磷酸三钠

方便湿面调味料包

乳粉和奶油粉及其调制产品、香辛料及粉、 复合调味料、酵母类制品、固体饮料类、可

抗结剂

硅铝酸钠 可制品、速溶咖啡、蛋糕预拌粉、淀粉及淀 粉类制品、食糖、干酪、餐桌甜味剂、盐及 代盐制品

按生产需要适量使用

消泡剂 抗氧化剂

聚二甲基硅氧烷乳液 乙二胺四乙酸二钠

日落黄 诱惑红

食用油脂 软饮料 巧克力制品 巧克力制品

10mg/kg 0.03 0.3 0.3 0.01 0.04 2.0

按生产需要适量使用

0.15

着色剂

胭脂红 柠檬黄

乳化剂 水分保持剂

硬脂酰乳酸钠

甘油

蛋卷 蛋卷 发酵米面制品 复合调味酱

醋

防腐剂

乳酸链球菌素

酱油、酱及酱制品、复合调味料

六偏磷酸钠

乳及调制乳 含乳饮料

三聚磷酸钠

0.2

1.0 （以六偏磷酸钠计）

2 1

按生产需要适量使用

稳定剂

茶饮料、咖啡饮料

山梨糖醇

炼乳及其调制产品

甜味剂

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麦芽糖醇

炼乳及其调制产品

冷冻饮品

按生产需要适量使用

0.3

乙酰磺胺酸钾

630mg/kg-

维生素 C

胶基糖果

13000mg/kg 1050mg/kg-

胶基糖果

营养强化剂

维生素 E

3.3- 6.0mgα

儿童配方奶粉

TE/100g

硫酸铜

婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品

1.6 －7mg/kg

2

1450mg/kg

－

30mg/dm( 在模具中的

加工助剂

聚二甲基硅氧烷

面包烘烤制作工艺

使用量 )

中华人民共和国卫生部

公告

2007年第 17号

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，现将食品中

二十二碳六烯酸和花生四烯酸使用规定调整如下，本公告自发布之日起正式实施。

2008 年 12 月 1 日前，

按照以往《食品营养强化剂使用卫生标准》

（ GB14880）使用二十二碳六烯酸和花生四烯酸的食品可在产品

保质期内继续销售。

名称 使用范围 使用量

≤1％（占总脂肪酸的百 分比）

备注

花生四烯酸 婴儿配方食品

来源：高山被孢霉 （ Mortierlla alpina 以纯花生四烯酸计

较大婴儿及幼儿配方食品 学龄前儿童配方奶粉

）

二十二碳六 婴儿配方食品 烯酸

≤0.5 ％（占总脂肪酸的 来源： 百分比）

双鞭甲藻

较大婴儿及幼儿配方食品

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