内容发布更新时间 : 2025/1/10 2:19:38星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
第一讲 细胞的分子组成
[考纲要求]
1．蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ) 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) 3.水和无机盐的作用(Ⅰ)
[知识主干·系统联网] 理基础 建网络 回扣关键知识 授课提示：对应学生用书第3页
■高考必背——记一记
1．含有C、H、O、N、P的物质有核酸、磷脂和ATP。 2．具有物种特异性的化合物有核酸、蛋白质。
3．同一个体的不同体细胞中核DNA、mRNA与蛋白质的关系是：(1)核DNA相同：不同体细胞都是由一个受精卵通过有丝分裂和细胞分化形成的，所以核DNA相同。(2)mRNA和蛋白质不完全相同：由于基因的选择性表达，不同细胞表达的基因不完全相同，产生的mRNA、蛋白质也就有所不同。
4．不同生物体内核酸种类的比较
(1)细胞生物：含DNA和RNA，核苷酸8种，碱基5种。 (2)病毒：含DNA或RNA，核苷酸4种，碱基4种。
5．糖类和脂质
(1)细胞壁的成分：多糖中的纤维素是构成植物细胞细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。
(2)耗氧问题：脂肪中氧元素比例较低，碳和氢元素比例较高，而糖类则相反，脂肪在氧化时比相同质量的糖类耗氧多，产生的能量也多。
■易混易错——判一判
1．判断下列有关蛋白质和核酸叙述的正误
(1)人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质都含有20种氨基酸(2015·福建卷)( ) (2)T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成(2015·全国卷Ⅰ)( ) (3)T2噬菌体在细菌细胞核内合成DNA(2015·北京卷)( ) 答案：(1)× (2)√ (3)×
2．判断下列有关糖类和脂质叙述的正误
(1)膜中的磷脂分子由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成(2016·全国卷Ⅲ)( ) (2)哺乳动物的细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖(2014·全国卷Ⅱ)( ) (3)脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成(2014·海南卷)( ) 答案：(1)× (2)× (3)× 3．判断有关细胞中水叙述的正误
(1)细胞内结合水自由水的比值，种子萌发时比休眠时高(2015·山东卷)( ) (2)由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基(2014·四川卷)( ) 答
案
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频
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析考点 做题组 攻破热点难点
授课提示：对应学生用书第4页
考点一 蛋白质、核酸的结构和功能
[真题试做·明考向]
1．(2015·高考全国卷Ⅰ)人或动物PrP基因编码一种蛋白(PrPc)，该蛋白无致病性。PrPc
的空间结构改变后成为PrPsc(朊粒)，就具有了致病性。PrPsc可以诱导更多的PrPc转变为PrPsc，实现朊粒的增殖，可以引起疯牛病。据此判断，下列叙述正确的是( )
A．朊粒侵入机体后可整合到宿主的基因组中 B．朊粒的增殖方式与肺炎双球菌的增殖方式相同 C．蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化 D．PrPc转变为PrPsc的过程属于遗传信息的翻译过程
解析：据题中信息可知朊粒是PrP基因所编码的蛋白质空间结构变化后形成的，因此还属于蛋白质，不可能整合到宿主细胞的基因组中，A错误。细菌增殖方式为二分裂，与朊粒
不相同，B错误。由题中信息可知，PrP基因编码的蛋白质与朊粒间因空间结构的不同而功能不同，C正确。PrPc转变为PrPsc只是蛋白质空间结构发生了改变，D错误。
答案：C
2．(2015·高考全国卷Ⅰ)下列叙述错误的是( ) A．DNA与ATP中所含元素的种类相同 B．一个tRNA分子中只有一个反密码子 C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成
D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上
解析：DNA与ATP都由C、H、O、N、P五种元素组成，A正确。一个tRNA分子中只有一个反密码子，B正确。T2噬菌体的核酸是DNA，它的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，C正确。控制细菌性状的基因位于拟核和质粒DNA上，细菌无线粒体，D错误。
答案：D
3.(2014·高考新课标全国卷Ⅱ)关于核酸的叙述，错误的是( ) A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与 B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制 C．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的 D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布
解析：转录是在RNA聚合酶的催化作用下，以DNA的一条链为模板合成RNA的过程，A正确；线粒体和叶绿体中均含有少量DNA，控制着细胞质遗传，植物细胞的线粒体和叶绿体中均可进行DNA的复制，B正确；双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖通过磷酸二酯键连接，C错误；甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，并呈现不同的颜色反应，故可以用于观察DNA和RNA在细胞中的分布，D正确。
答案：C
4．(2013·高考新课标全国卷Ⅱ)关于DNA和RNA的叙述，正确的是( ) A．DNA有氢键，RNA没有氢键 B．一种病毒同时含有DNA和RNA C．原核细胞中既有DNA，也有RNA D．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA
解析：DNA为双链结构，两条单链通过碱基对间的氢键结合在一起；tRNA为单链，但通过一定方式折叠为“三叶草”状，部分区域存在着碱基互补配对，故也含有氢键，A项错误。一种病毒中只含一种核酸，即只含有DNA或RNA，B项错误。叶绿体、线粒体中既有DNA又有RNA，核糖体中只有RNA，没有DNA，D项错误。
答案：C
[融会贯通·析考点]
1．蛋白质与核酸的结构和功能
2．核酸与蛋白质之间的关系
[方法技巧·会应用]
1．蛋白质、核酸种类的判定方法
?1?解答氨基酸分子判定时，可依据组成蛋白质的氨基酸共有的结构，判断某氨基酸是否属于构成蛋白质的氨基酸。 ?2?解答“给出一条肽链，判断氨基酸种类”试题时，应依据“找到肽链两端的氨基、羧基和中间的肽键→确定氨基酸残基上的R基→确定氨基酸种类”。 ?3?解答判断核酸种类时，有如下规律：含脱氧核糖或胸腺嘧啶?T?的一定是DNA，含核糖或尿嘧啶?U?的一定是RNA。 2．分析蛋白质与核酸图形题
分析蛋白质与核酸图形题的关键是抓住每种化合物的特征元素。糖类和脂肪的基本元素组成为C、H、O。组成蛋白质的基本元素是C、H、O、N，在R基中还可能有S，S可作为判断蛋白质的标志性元素。在组成生物体的有机化合物中，含S的一定是蛋白质，但蛋白质不一定都含有S。核酸的元素组成是C、H、O、N、P。 3．解答蛋白质相关计算题