内容发布更新时间 : 2024/6/6 0:39:28星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
草酰乙酸
苹果酸
异柠檬酸
柠檬酸
延胡索酸
a-酮戊二酸
琥珀酸
琥珀酸辅酶A
核酸的基本结构单位是 核苷酸 ，蛋白质的基本组成单位是 氨基酸 。
2. tRNA二级结构为 三叶草型 ，接收活化氨基酸的是 氨基酸臂 ，识别mRNA上密 码子的是 反密码子环 。tRNA的三级结构模型为 倒L 型。
3. 1分子葡萄糖完全氧化CO2和H2O时，净生成_____38_分子ATP。
4. 大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为_16 _%，如测得1克样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为%。
5. Watsan－Crick提出的双螺旋结构中， 糖和磷酸 处于分子外侧，碱基 处于分子中央，螺旋每上升一圈bp数为 10 。
6. 直链淀粉由 葡萄糖 通过 α-1，4-糖苷键 连接而成。而支链淀粉除含此键外，还含有α-1，6 -糖苷键 。
7. DNA后随链是以 不连续 方式合成的，因此DNA复制过程还需要 DNA连接酶酶。
8. 大肠杆菌RNA聚合酶全酶由_αββ’σ__组成，核心酶组成是__αββ’___，参予识别起始信号 的是___σ_ _ _ _。
二、选择题
1. 糖异生途径中哪一种酶代替糖酵解的己糖激酶？（ C ）
A、丙酮酸羧化酶 B、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 C、葡萄糖-6-磷酸酯酶 D、磷酸化酶 2. 天然蛋白质中不存在的氨基酸是（ B ）
A 半胱氨酸 B 瓜氨酸 C 丝氨酸 D 甲硫氨酸 3. 关于温度对酶活性的影响，以下哪项不对？（ A ）
A 酶都有一个最适温度，是酶的特征常数之一 B 在一定的温度范围内温度升高可加速酶促反应
C 高温能使大多数酶变性 D 低温保存酶制剂不破坏酶活性 4. DNA碱基配对主要靠（ C ）。
A 范德华力 B 疏水作用 C 氢键 D 盐键 5. 当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（D ）
A、稳定性增加 B、表面净电荷不变 C、表面净电荷增加 D、溶解度最小 6. 哪个是符合密码子5’-GUA-3’的反密码子（ C ）。
A 5’-CAU -3’ B 5’-UCT -3’ C 5’-UAC-3’ D 5’-AUG-3’ 7. 酶的竞争性抑制剂将有下列哪一种动力学效应？（ A ）
A．Km值增加，Vmax不变 B．Km值减小，Vmax不变 C．Km值不变，Vmax增大 D．Km值不变，Vmax减小 E．Km值和Vmax都减小
8. 煤气中毒主要是因为煤气中的一氧化碳 ( C )
A 抑制了巯基酶的活性，使巯基酶失活
B 抑制了胆碱酯酶的活性，使乙酰胆碱累积，引起神经中毒的症状
C 和血红蛋白结合后，血红蛋白失去了运输氧的能力，使患者因缺氧而死亡； D 抑制了体内所有酶的活性，使代谢反应不能正常进行； E．以上说法都不对 9. 为获得不变性的蛋白质，常用的方法为（ D ）
A 用三氯乙酸沉淀 B 用苦味酸沉淀
C 用重金属盐沉淀 D 低温盐析 E 常温醇沉淀 10. 核酸变性后，可发生哪种效应？（ B ）
一、 A、减色效应 B、增色效应 名词解释
1. 必须氨基酸：指人（或其它脊椎动物）自己不能合成，需要从食物中获得的氨基酸。
2. 冈崎片断：一组短的DNA片段，是在DNA复制的起始阶段产生的，随后又被连接酶连接形成较长的片段。 3. 翻译：以mRNA为模板合成蛋白质的过程。
4. 密码子：存在于信使RNA中的三个相邻的核苷酸顺序，是蛋白质合成中某一特定氨基酸的密码单位。 5. 蛋白质变性：生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。 6. 酶：具有特异性的高效催化剂。
7. 糖酵解：葡萄糖经无氧分解生成乳酸的过程成为糖酵解作用。
8. 编码链：双链DNA中，不能进行转录的那一条DNA链，该链的核苷酸序列与转录生成的RNA的序列一致（在RNA中是以U取代了DNA中的T）。 二、 简答计算
1. 可转化的葡萄糖质量为：5000*40%*90%=1800kg
44
得葡萄糖的摩尔数：1800*10/180=10mol 一分子葡萄糖经酵解转化为乙醇的总反应为：
葡萄糖＋2Pi＋2ADP＋2H＋→2乙醇＋2CO2＋2ATP＋2H2O
4
由于1mol葡萄糖经生醇发酵可生成2mol乙醇，因此得乙醇的摩尔数为2*10mol
463
乙醇体积为2*10*46/=*10cm=1166L 4
酵母菌获得的能量为2*10mol ATP。 2. - 阳
- 阳 + 阴
3. 5’GUAGGACAAUGGGUGAAGUGA3’
（N）Val·Gly·Glu·Try·Val·Lys （C） 4. 米氏方程为：v?Vmax?S?，其中Km为米氏常数。
??Km?S?ES的形成速度：d?ES?/dt?k1??Et???ES???S?ES的分解速度：?d?ES?/dt?k2?ES??k3?ES???k2?k3??ES?推导过程：E?S?K1K3?ES???E?P K2反应体系处于稳态时，ES的生成和分解速度相等，即 令?k2?k3?/k1?Km ??ES????Et??S??/?Km??S??
反应即时速度 v?k3?ES??k3??Et??S??/?Km??S?? A式 Vmax?k3?ES??k3?Et? B式 A式/ B式 得 v?Vmax?S?/?Km??S??
5. 组成：DNA-T; 脱氧核糖；RNA-U，核糖，有稀有碱基；
结构：DNA-由两反向平行的多核苷酸构成双螺旋, 碱基配对严格；RNA-单链，碱基配对不严格，局部形成双螺旋。这种结构可以形象地称为“发夹型”结构 功能：DNA-遗传信息的携带；RNA-蛋白质表达。 根据RNA的功能，可以分为mRNA、tRNA和rRNA三种。 mRNA是蛋白质合成的直接模板；
tRNA识别密码子，将正确的氨基酸转运至蛋白质合成位点； rRNA是蛋白质合成机器——核蛋白体的组成成分。
生成方式：DNA的复制是半保留、半不连续复制，两条链都可以作为模板，需要一段RNA作为引物，且DNA聚合酶具有较正功能；RNA的转录是不对称转录，合成是连续的，不需要引物，且RNA聚合酶没有校正改错功能。
习题四答案
一、 填空题
1. 葡萄糖，α-1,4糖苷键，α-1,6糖苷键 2. 280, Tyr, Trp, Phe
56
3. ?10 nm, ?10 nm 4. 16， 5. G≡C
6. 三叶草、倒”L” 8. 米氏常数 / Km
9. 蓝紫，脯氨酸 / Pro 10. 2 11. 后随
13. 反密码子，密码子
二、 选择题
C A B C C E B D A B 一、填空题
１０、直链淀粉由 通过 连接而成。而支链淀粉除含此键外，还含有 。
１１、蛋白质在波长为 nm的紫外光中有明显的吸收峰，这是由 、 、和 三种氨基酸残基所引起的。
9
１２、大肠杆菌DNA分子量×10，设核苷酸残基的平均分子量为309，该DNA含有 圈螺旋，其长度为 。 １３、大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为__ _%，如测得1克样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为____%。
１４、双链DNA中若 碱基对含量高，则Tm值高。
１５、tRNA的二级结构呈 形状，三级结构呈 形状。 １６、 是酶的特征常数，表征酶的催化效率。
１７、氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成___ ___色化合物，而________与茚三酮反应生成黄色化合物。
１８、1分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成________分子ATP，彻底氧化为CO2和H2O生成 分子ATP。
１９、DNA复制时，不连续合成的链称为__________链。
２０、氨酰－tRNA分子中的_______ ___能与mRNA的___ ______配对。 二、选择题
5. 关于酶的叙述哪项是正确的？ （ ）
A．所有的酶都含有辅基或辅酶 B．只能在体内起催化作用
C．大多数酶的化学本质是蛋白质
D．能改变化学反应的平衡点加速反应的进行 E．都具有立体异构专一性（特异性）
6. 酶的竞争性抑制剂将有下列哪一种动力学效应？（ ）
A．Km值增加，Vmax不变 B．Km值减小，Vmax不变 C．Km值不变，Vmax增大 D．Km值不变，Vmax减小 E．Km值和Vmax都减小
7. 如果有一酶促方反应，[S]=1/2Km，v等于多少Vmax? （ ） A． B． C． D． E．1
8. 下列化合物中除哪一种外都含高能磷酸键？（ ）
A．ADT B． 磷酸肌酸 C．6-磷酸葡萄糖 D．磷酸稀醇式丙酮酸 9. 在核酸分子中核苷酸之间连接的方式是（ ）
A．2’-3’磷酸二酯键 B．2’-5’磷酸二酯键
C．3’-5’磷酸二酯键 D． 肽键 E．糖苷键 10. 参加DNA复制的酶类包括：(1) DNA聚合酶Ⅲ；(2) 解链酶；(3) DNA聚合酶Ⅰ；(4) RNA聚合酶（引
物酶）；(5) DNA连接酶。其作用顺序是：（ ）
A．(4)、(3)、(1)、(2)、(5) B．(2)、(3)、(4)、(1)、(5) C．(4)、(2)、(1)、(5)、(3) D．(4)、(2)、(1)、(3)、(5) E．(2)、(4)、(1)、(3)、(5) 11. 蛋白质变性是由于（ ）
A、一级结构改变 B、空间构象破坏 C、辅基脱落 D、蛋白质水解