内容发布更新时间 : 2024/12/23 14:14:45星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法

广禾堂产前 养肝汤 **材料**

红枣7颗，水400毫升 **做法**

1、红枣洗净，每颗用刀划出7条直纹（可帮助养份溢出），放入大碗中； 2、将滚水冲入碗内，加盖浸泡红枣8小时以上； 3、将其加盖、隔水蒸1个小时，去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛：

养肝汤每日份量不宜超过360毫升，且分2-3次饮用，否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤，宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质，浸泡时最好放入冰箱内冷藏。

此外，此汤较适合剖腹产的产妇，帮助肝脏排解麻药毒性，也可减轻手术的疼痛

只要秉承其中几个原则即可：月子里使用的所有水都是月子水或米酒，所有的油都是黑麻油，产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰，所有食用的都是都要保证热和烂糊，鸡不要用老母鸡，肥腻胖人，吃小公鸡，在开奶（乳腺通畅）之后，千万是之后，多喝汤汤水水，不然会堵奶，那可叫一个遭罪。

先说说我使用这月子餐的感受，肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多，但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容易BM，生产后更是如此，所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的，营养也容易摄入不全，而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过，这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议，蔬菜和水果可以吃，蔬菜要用锅蒸的软软的，或者研磨成泥状食用，我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用，两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫，可以不用煮。反正一个原则，就是要烂糊，要热，不能食用任何凉的东西。鸡蛋，一天两个足矣，最多三个，否则营养根本不吸收，反而会增加内脏负担。关于月子，广禾堂的月乃汤价格不菲啊，光这水得扔进去四、五千，我换成了其他靠谱的品牌月子水，其中也含有和月乃汤类似的中药成分，效果一样，价格减半，而且对我来说催奶很有用哦~所以，菜谱是死的，人是活的，取其精华，去其糟粕。

整个月子餐按照产后的不同阶段分为三部分：第一周代谢排毒阶段（调理餐）、第二周收缩内脏阶段（调理餐）、第三周和第四周相同，滋补进养阶段（调理餐）

广禾堂坐月子食谱菜单一览表

第一周 代谢排毒 阶段

日期 第1天 第2天 第3天 第4天 第5天 第6天 第7天 时间 生化汤1/3 麻油猪肝 早餐 五谷饭 桂圆糯米粥 早点（10点）生化汤1/3 麻油猪肝 黄豆糙米饭 桂圆糯米粥 红豆汤 坐月子饮料 生化汤1/3 生化汤1/3 麻油猪肝 薏仁饭 桂圆糯米粥 红豆汤 坐月子饮料 生化汤1/3 生化汤1/3 麻油猪肝 黑米饭 桂圆糯米粥 红豆汤 坐月子饮料 生化汤1/3 生化汤1/3 麻油猪肝 糙米饭 桂圆糯米粥 红豆汤 坐月子饮料 生化汤1/3 归芪猪心 （润颜汤） 糙米饭 桂圆糯米粥 养肝汤 生化汤1/3 生化汤1/3 麻油猪肝 五谷饭 桂圆糯米粥 红豆汤 坐月子饮料 生化汤1/3 膳食排骨 （养膳汤） 五谷饭 桂圆糯米粥 养肝汤 生化汤1/3 生化汤1/3 麻油猪肝 黄豆薏仁饭 桂圆糯米粥 红豆汤 坐月子饮料 生化汤1/3 四神猪心 （润颜汤） 黄豆薏仁饭 桂圆糯米粥 养肝汤 生化汤1/3 红豆汤 坐月子饮料 生化汤1/3 首乌猪心 山药木耳排竹荪链子猪当归排骨 骨 黄豆糙米饭 桂圆糯米粥 养肝汤 生化汤1/3 心 薏仁饭 桂圆糯米粥 养肝汤 生化汤1/3 （润颜汤） 黑米饭 桂圆糯米粥 养肝汤 生化汤1/3 午餐 （舒心汤） 五谷饭 桂圆糯米粥 午点 养肝汤 晚餐 生化汤1/3