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学前教育专业论文提纲

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学前教育专业论文提纲(1)

摘要 4-5 Abstract 5-6 一、引言 9-18

(一)研究缘起 9

(二)研究目的 9-10 (三)研究意义 10 1.理论意义 10 2.实践意义 10

(四)文献综述 10-16

1.国外有关幼儿不良饮食行为的研究 10-11 2.国内有关幼儿不良饮食行为的研究 11-16 (五)相关概念界定与说明 16-18 二、研究设计 18-22 (一)研究对象 18

(二)研究方法 18-22 1.观察法 18-19

2.问卷调查法 19-21 3.访谈法 21-22

三、4-6 岁幼儿不良饮食行为现状调查结果 22-29

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(一)部分幼儿进餐不够独立 22-23

(二)幼儿挑食、偏食行为明显 23-25 (三)幼儿进餐的专注度不高 25-26

(四)幼儿的进餐速度过快或过慢 26-28 (五)幼儿离园后吃零食行为普遍 28-29

四、影响幼儿不良饮食行为的原因分析 29-38

(一)幼儿园的进餐环境对幼儿饮食行为的影响 29-31 1.幼儿饮食健康教育缺乏 29-30 2.有些教师指导用语不合适 30

3.部分教师对幼儿要求过高 30-31

(二)家长喂养方式、生活习惯对幼儿饮食行为的影响 31-33 1.家庭喂养方式不当 31-32

2.家庭内部观念不一致 32-33 3.家长不良榜样作用 33

(三)幼儿自身发展特点对幼儿饮食行为的影响 33-35 1.幼儿自身食欲不佳 33-34

2.幼儿自身注意力不集中 34-35 3.幼儿自身为难养型幼儿 35

(四)社会环境对幼儿饮食行为的影响 35-38

1.电视广告失范，家长防范意识不强 35-36 2.幼儿食品质量堪忧 36

3.幼儿园附近的垃圾食品摊贩 36-38

五、幼儿不良饮食行为改善策略 38-43 (一)创造适宜的幼儿园饮食氛围 38

1.开展多形式的饮食健康教育活动 38 2.规范教师幼儿进餐时的指导语 38

(二)树立正确的家庭喂养观念 38-40 1.坚持正确的喂养方式 38-39

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2.家庭内部对孩子统一要求 39-40 3.家长做好榜样示范 40

(三)帮助幼儿依照其自身特点健康饮食 40-41

1.帮助幼儿从自身发展特点改善饮食行为 40-41 2.规范不同年龄幼儿不良饮食行为 41

3.帮助不同气质幼儿改善不良饮食行为 41

(四)为幼儿创设一个良好的社会环境 41-43 1.完善幼儿食品广告立法 41-42 2.选择适合幼儿的电视节目 42

3.严重处罚未按照要求生产儿童食品的厂商 42 4.严格监管幼儿园周围的食品摊贩 42-43

结论 43-44 参考文献 44-47 学前教育专业论文提纲(2)

摘要 4-5 ABSTRACT 5-6 图表目录 9-11

第一章 绪论 11-33

一、 选题缘由 11-13

(一) 来自幼儿园观察的偶然灵感 11 (二) 查阅文献后的启发 11-12

(三) 当前学前教育对生命教育与科学教育的关注 12-13

(四) 对生命历时性认知及其与时序认知关系研究的缺乏 13 二、 研究的意义 13-14