内容发布更新时间 : 2024/5/20 3:36:46星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

3）这时在碗中撒上香菜、胡椒粉，滴几滴香油就好啦。 1.鸡汤豆腐烩青椒

材料：油豆腐，青椒，鸡汤，盐，葱

1，起锅放油，油热后放入葱花爆香，然后放油豆腐略炒，添入没过豆腐的鸡汤，调适量的盐，转2，10分钟后，放入青椒转中火盖上盖子闷8分钟青椒熟了，这道菜就做好了！

如果没有油豆腐，可以用豆腐泡代替。还可以用老豆腐切成片放到锅中两面煎到金黄，就 2）如果没有鸡汤，那么可以用鸡精或鸡粉调个汤，但是味道肯定要差一些！

2.豆花牛肉

材料：内脂豆腐一盒，牛肉，西兰花，郫县豆瓣酱，花椒，鸡精，糖，花椒粉，淀粉，酱油，

1，把豆腐切小块，放到盐开水中泡一下，这样做是为了让豆腐不那么容易碎，还能祛除豆腐的生

肉量五分之一的水，让牛肉把水都吸收，这样做是为了让牛肉吃起来很嫩，牛肉吸收水分后，在放抓上一层淀粉备用；西兰花焯水备用。

2，起锅，用葱姜蒜炝锅，然后放约20粒花椒，炒出香味放入两大勺郫县豆瓣酱炒出红油然后添水

入一勺鸡精，因为已经放了酱所以不需要放盐，调匀后放入豆腐，转中火煮10分钟，然后将味好3分钟放入西兰花就做好了。

3.川香什锦炖

材料:午餐肉,木耳,干豆腐结,白菜,油菜,葱,姜,蒜,陴县豆瓣酱,花椒,辣椒粉,花椒粉,鸡精,糖,酱油

1,把午餐肉切成片;木耳泡发好去掉老根;白菜洗净切成块;油菜洗净;葱姜蒜切好,然后多切出约三瓣

2,起锅倒油,油热后放花椒和葱酱蒜爆香,然后放陴县豆瓣酱炒出红油,酱的量要根据你食物的多少自

出红油后,放木耳干豆腐和午餐肉翻炒裹上酱料,然后添水,水量末过食材就好,等到水煮沸了，放鸡然后转小火煮15分钟.15分钟后,放入白菜和油菜,转大火将蔬菜煮熟关火。

3,将煮好的菜放到一个容器了,然后在上面撒上蒜蓉和辣椒粉,将烧热的油淋到蒜蓉和辣椒粉上就做PS:可以根据自己的喜好放入自己喜欢的材料,其实这个是比较自由的!

4. 茶树菇炖红烧肉