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中国食品防腐剂行业发展监测分析与市场

前景预测报告（2019-2025年）

报告编号：2352996

中国产业调研网 www.cir.cn

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

投资机会分析 市场规模分析 市场供需状况 产业竞争格局 行业发展现状 行业研究报告 发展前景趋势 行业政策法规 重点企业分析 行业宏观背景

一份专业的食品防腐剂行业研究报告（中国食品防腐剂行业发展监测分析与市场前景预测报告（2019-2025年）），注重指导企业或投资者了解食品防腐剂行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的食品防腐剂行业研究报告，可以完成对食品防腐剂行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解食品防腐剂行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了食品防腐剂行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

一、基本信息

报告名称： 中国食品防腐剂行业发展监测分析与市场前景预测报告（2019-2025年） 报告编号： 2352996 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： 7380 元 可开具增值税专用发票

详细内容： http://www.cir.cn/6/99/ShiPinFangFuJiShiChangXianZhuang.html 温馨提示： 如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。

二、内容介绍

食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用，又称抗微生物剂（antimicrobial）。它的主要作用是抑制食品中微生物的繁殖。

据中国产业调研网发布的《中国食品防腐剂行业发展监测分析与市场前景预测报告（2019-2025年）》显示，食品防腐剂是即对代谢底物为腐败物的微生物的生长具有持续的抑制作用。重要的是它能在不同情况下抑制最易腐败作用的发生，特别是在一般灭菌作用不充分时仍具有持续性的效果。对纤维和木材的防腐用矿油、煤焦油、丹宁，对生物标本用甲醛、升汞、甲苯、对羟基苯甲酸丁酯、硝基糠腙衍生物或香脂类树脂。在食品中使用防腐剂受到限制，因此多靠干燥、腌制等一些物理的方法。特殊的防腐剂有乙酸等有机酸、以油酸脂为成分的植物油、芥子等特殊的精油成分。对于生物体的局部（如人体表面或消化道），可以根据具体条件采用各种防腐剂（如碘仿、水杨酸苯酯、苯胺染料或吖啶类色素等）。

食品防腐剂是抑制物质腐败的药剂。即对以腐败物质为代谢底物的微生物的生长具有持续的抑制作用。重要的是它能在不同情况下抑制最易发生的腐败作用，特别是在一般灭菌作用不充分时仍具有持续性的效果。

世界各国应用的种类不同，美国有50种，日本约40种，杀菌剂不同，基本上没有杀菌作用，只有抑制微生物生长的作用；毒性较低，对食品的风味基本没有损伤；使用方法比较容易掌握。

我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等30种。

《中国食品防腐剂行业发展监测分析与市场前景预测报告（2019-2025年）》针对当前食品防腐剂行业发展面临的机遇与威胁，提出食品防腐剂行业发展投资及战略建议。 《中国食品防腐剂行业发展监测分析与市场前景预测报告（2019-2025年）》以严谨的内容、翔实的分析、权威的数据、直观的图表等，帮助食品防腐剂行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。

《中国食品防腐剂行业发展监测分析与市场前景预测报告（2019-2025年）》是食品防腐剂业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握食品防腐剂行业发展趋势，洞悉食品防腐剂行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值。 第一部分 食品防腐剂行业发展现状

第一章 2014-2018年中国食品防腐剂行业运行概况 第一节 2014-2018年食品防腐剂重点产品运行分析 一、天然植物提取防腐剂发展分析 二、动物天然防腐剂发展分析 三、微生物天然防腐剂发展分析 四、天然防腐剂发展趋势

第二节 我国食品防腐剂产业特征与行业重要性 一、2018年我国食品工业总产值分析 ……

三、我国食品防腐剂行业发展概况 四、2018年我国食品防腐剂行业发展分析 五、“十三五”期间我国食品工业产值预测

第二章 2018年全球食品防腐剂行业市场规模及供需发展态势 第一节 全球食品防腐剂行业市场需求分析 一、市场规模现状

二、我国防腐剂市场发展分析

三、日本防腐剂市场发展分析 四、市场前景展望

第二节 全球食品防腐剂行业市场供给分析 一、生产情况分析 二、供给结构分析 三、世界防腐技术发展分析 四、重点厂商情况

第三章 2018年我国食品防腐剂行业市场规模及供需发展态势 第一节 我国食品防腐剂行业市场需求分析 一、市场规模现状 二、产品应用分析 三、市场前景展望

第二节 我国食品防腐剂行业市场供给分析 一、生产规模现状 二、产业发展情况 三、产业发展方向 四、产业发展前景

第四章 食品防腐剂行业相关政策趋势 第一节 行业具体政策

一、中华人民共和国食品安全法 二、食品添加剂卫生管理办法 三、我国食品防腐剂限量标准具体指标 四、国外禁用食品防腐剂分析 第二节 政策特点与影响