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(时间：40分钟 分值：100分)
一、选择题(共10小题，每小题7分，共70分) 1．下列有关脂质的叙述，正确的是( ) A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B．维生素D和性激素不属于固醇类物质 C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D．脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成
【解析】 本题主要考查脂质的种类和作用。A项中，磷脂是构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分，故A项正确。B项中，维生素D和性激素的化学本质是固醇类，故B项错误。C项中，因为脂肪的氧含量远远少于糖类，而其碳氢含量远大于糖类，因此，在氧化分解后释放的能量远远多于等质量的糖类，故C项错误。D项中，脂质是在滑面型内质网合成的，有些在囊泡运输下到达高尔基体，再分泌到外面，故D项错误。
【答案】 A
2．(2017·浙江省绍兴市高三3月学考选考科目适应性考试)下列关于糖类的叙述，正确的是( )
A．糖类分子都含有C、H、O B．各种二糖都由葡萄糖组成 C．动植物中的糖类种类完全不同 D．生物体内的各种糖类只作为能源物质
【解析】 糖类分子都含有C、H、O，A正确；蔗糖是由果糖和葡萄糖缩合而成的，B错误；动、植物细胞中糖的种类应该不完全相同，其中葡萄糖、核糖动植物细胞都有，C错误；纤维素不能作为能源物质，D错误。
【答案】 A
3．(2017·黑龙江省绥棱县一中高三上学期12月月考)下列关于细胞的主要化学成分的叙述中，不正确的是( )
A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关
B．脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一 C．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质
D．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖
【解析】 氨基酸的种类、数目、排列顺序与蛋白质的多样性有关，A正确；脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一，B正确；胆固醇、性激素、维生素D属于脂质中的固醇类，C正确；纤维素属于植物中的多糖，乳糖是二糖，D错误。
【答案】 D
4．(2017·四川省成都市高三第二次模拟考试)下列关于葡萄糖和脂肪的叙述，错误的是( )
A．脂肪中氧的含量远远低于葡萄糖 B．都能够为细胞合成ATP提供能量 C．都能进入线粒体中参与有氧呼吸 D．两者在人体细胞内可以相互转化
【解析】 脂肪的分子式为C57H110O6，葡萄糖的分子式为C6H12O6，比较脂肪和葡萄糖的分子式可知，脂肪中氧的含量远远低于葡萄糖，A正确；脂肪和葡萄糖都是能源物质，都能够为细胞合成ATP提供能量，B正确；葡萄糖和脂肪都不能直接进入线粒体参与有氧呼吸，C错误；在细胞内葡萄糖和脂肪可以相互转化，D正确。
【答案】 C
5．(2018·四川省成都市高中毕业班摸底测试)下列关于细胞中某些化合物的叙述，错误的是( )
A．DNA是生物的主要遗传物质，组成元素有C、H、O、N、P B．组成生物大分子的单体都以碳链为基本骨架 C．纤维素由葡萄糖构成，是植物细胞壁的主要成分 D．磷脂是线粒体、高尔基体、核糖体的主要组成成分
【解析】 DNA是生物的主要遗传物质，组成元素有C、H、O、N、P，A正确；多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是以碳链为基本骨架，B正确；纤维素是由葡萄糖构成的多糖，是正常植物细胞壁的主要成分之一，C正确；磷脂是正常膜结构的主要组成成分，而核糖体不含膜结构，D错误。
【答案】 D
6．(2017·河北省定州中学高三下学期开学考试)下列有关构成细胞的化合物的种类和鉴
别方法的叙述中，正确的是( )
A．细胞中的糖分为单糖、二糖和多糖，可以用斐林试剂鉴别
B．细胞中的脂质具有多种功能，如储存能量；脂质能被苏丹Ⅲ染成橘黄色
C．细胞的遗传物质是DNA或RNA，用甲基绿—吡罗红试剂可以鉴定其存在和分布 D．细胞内蛋白质种类众多，但都能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应
【解析】 蔗糖和多糖不具备还原性，A错误。储存能量的是脂肪；脂肪能被苏丹Ⅲ染成橘黄色，B错误。细胞的遗传物质是DNA，C错误。双缩脲试剂与蛋白质结合成紫色，D正确。
【答案】 D
7．如图中甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化合物，下列叙述正确的是( )
A．核糖核苷酸是构成物质甲的单体 B．物质甲为该生物的主要遗传物质 C．可用苏丹Ⅲ染液来检测物质乙 D．物质丙构成生物膜的基本支架
【解析】 综合分析可知，甲、乙、丙分别代表脱氧核糖核酸、蛋白质、磷脂。构成物质甲的单体是脱氧核糖核苷酸，A错误；对于细胞生物而言，DNA是生物的遗传物质，不能描述为主要的遗传物质，B错误；检测蛋白质应利用双缩脲试剂，C错误；磷脂双分子层是构成生物膜的基本支架，D正确。
【答案】 D
8．(2017·湖南省岳阳市高三1月联考)下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的是( )
A．DNA 的主要合成场所是细胞核，RNA的主要合成场所是细胞质 B．蛋白质的多样性只与氨基酸的种类、数目、排序有关
C．细胞核中的遗传物质主要是DNA，细胞质中的遗传物质主要是RNA