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食用菌规模化种植可行

性研究报告

专 业 09级生物工程

报告人 邢海丽

2012年9月23日

目录

第一部分 食用菌项目总论 .................................................................................................... 3 1.1 项目名称 .......................................................................................................................... 3 1.2 项目的承办单位及性质 .................................................................................................. 3 1.2.1 单位名称 ...................................................................................................................... 3 1.2.2 项目性质 ...................................................................................................................... 3 1.3 初步可行性研究报告编制的依据和研究范围 .............................................................. 3 1.3.1 可行性研究报告编制的依据 ...................................................................................... 3 1.3.2 可行性研究的范围 ...................................................................................................... 3 1.4 建设地点 .......................................................................................................................... 3 1.5 生产规模 .......................................................................................................................... 3 1.6 主要建设内容 .................................................................................................................. 3 1.7 初步可行性研究结论及建议 .......................................................................................... 3 第二部分 项目建设背景和必要性 ...................................................................................... 4 第三部分 食用菌项目市场分析及预测 ................................................................................ 5 3.1 我国食用菌产销情况 ...................................................................................................... 5 3.2 世界各国食用菌产销情况 .............................................................................................. 6 3.3 主要产品市场分析 .......................................................................................................... 6 3.3.1杏鲍菇市场分析 ........................................................................................................... 7 3.3.2 草茹市场分析 .............................................................................................................. 7 3.3.3 香菇市场分析 .............................................................................................................. 7 第四部分 食用菌项目场址选择和建设条件 ........................................................................ 8

4.1 资源条件 .......................................................................................................................... 8 4.1.1 地理位置优越 .............................................................................................................. 8 4.1.2 劳动力资源丰富 .......................................................................................................... 8 4.2 原材料条件 ...................................................................................................................... 8 4.3 交通运输 .......................................................................................................................... 9 4.4 风险分析 .......................................................................................................................... 9 4.5 经营管理能力及技术情况 .............................................................................................. 9 第五部分 工程方案设计 ...................................................................................................... 9 5.1 项目组成 .......................................................................................................................... 9 5.2 生产技术方案 ................................................................................................................ 10 5.2.1 产品质量标准 ............................................................................................................ 10 5.2.2 生产工艺流程 ............................................................................................................ 10 5.2.3 操作要点 .................................................................................................................... 10 5.2.4 设备选择 .................................................................................................................... 10 第六部分 环境保护与劳动安全 ........................................................................................ 11 6.1 项目对环境的污染 ........................................................................................................ 11 6.2环保措施和方案 ............................................................................................................. 11 6.3劳动安全与卫生 ............................................................................................................. 12 6.4 绿化 ................................................................................................................................ 12 第七部分 企业组织与劳动定员 ........................................................................................ 12 7.1 经营管理 ........................................................................................................................ 12 7.2 组织机构及劳动定员 .................................................................................................... 12 7.3劳动管理 ......................................................................................................................... 13 7.4 人员培训 ........................................................................................................................ 13 第八部分 项目实施进度 .................................................................................................... 13