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人事手册

运营部 2006年5月

汉庭酒店连锁人力资源管理指导思想：People First 人第一

人力资源管理功能及主要模块：

人力资源是企业最重要的、能够影响和支配企业其它所有资源的资源。人力资源管

理是酒店经营管理的最重要组成部分，它涵盖了酒店人力资源调配管理、人力资源开发利用、员工培训管理、员工工资等级和福利设计等方面，它为酒店经营管理的正常运行和业务的持续发展提供及时有效人的力资源保证。功能模块如下：

人力资源管理的主要任务：

? 坚持以人为本原则，对人力资源进行科学有效的补充、调配、开发和利用。 ? 协调酒店内部的人事关系和劳动关系。 ? 计划并实施酒店的培训工作。

? 加强预算管理和成本核算，保证最“适当”的人力成本。 ? 为酒店员工创造良好的工作环境。 参考资料

威斯汀旅馆公司在指定公司对员工的管理目标时是：

? 我们奉行的口号：“人们创造奇迹”。

? 保证每一位员工的努力都得到公平的承认和报答。

? 提供一个安全和愉快的工作环境，使员工能发挥自己最大的潜能来取得成就和实现自我。 ? 向饭店内部公开晋升机会，建立一种鼓励员工成长的、信任的和创造性的工作气氛。

目 录

一、组织结构 ................................................................................... 错误!未定义书签。 二、连锁店各岗位人事职责 ........................................................................................ 6 三、各岗位职位说明书 ............................................................................................... 8 四、标准程序 ............................................................................................................ 24 五、人事管理制度 .................................................................................................... 42 六、应用表格 ............................................................................................................ 67