内容发布更新时间 : 2024/11/17 19:28:29星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

两会及3.15期间食品安全工作总结 文档

篇一：两会及期间食品安全工作总结 文档 服务食品安全工作总结

为切实做好20XX年两会及期间我区食品安全工作，认真履行食品安全监管责任，营造良好的食品安全消费环境和舆论氛围，确保人民群众食品消费安全。现将“两会”及期间餐饮服务食品安全工作总结如下： 一、领导重视，精心部署。

自接到通知后，我局领导十分重视，成立了专门的监督检查领导小组，卫生局局长担任组长，卫生监督所所长担任副组长，并制订了工作方案即《山阳区开展两会及期间食品安全专项整治工作方案》。 二、突出重点，监管到位。

本次“两会”的接待单位在艳阳天花园酒店，会议期间我区监督员提前进驻餐饮服务提供单位，向餐饮服务提供者加强宣传教育工作，强调餐饮服务食品安全重要性，特别是“两会”期间餐饮服务食品安全的重要性，并和餐饮服务单位签订了《山阳区餐饮单位食品安全责任承诺书》。 在保障期间，执法人员对每餐菜单进行认真审查，对于原料不清的菜名要求接待单位进行说明并明确标示，不明的坚决不准使用，对于重大活动期间慎用的食品提醒其密切关

注、加强防范。驻点监督员深入后场，监督指导接待单位食品进货、食品加工及储存、餐具摆放消毒等食品生产经 营全过程，不放过任何一个细节，不放过任何一处食品安全隐患。在全面检查的基础上，突出重点，尤其加强了对食品、食品添加剂、食品相关产品的进货查验、索证索票、备案登记情况；食品添加剂的管理；凉菜间的专间的卫生管理；餐饮具清洗、消毒、保洁情况；从业人员健康培训、健康证明管理以及个人卫生习惯；食品留样。接待单位高度重视两会及期间的食品安全，积极配合驻点监督员、及时整改检查中发现的问题，有效地消除了食品安全隐患。 三、工作到位，效果明显。

本次两会及期间由市粮食局副局长带队督查餐饮服务单位及托幼机构学校食堂。为了确保本次会议接待安全及期间食品安全保障，我局执法人员于会前、会中多次到接待单位进行监督检查，对发现的问题及时督促整改到位，通过接待单位的积极配合与努力，有力的保障了两会及

期间的餐饮服务食品安全，没有出现一起食品安全事故，圆满完成了餐饮服务食品安全监督保障任务。 山阳区卫生局 餐饮服务科 20XX年x月x日

篇二：两会及期间食品安全工作总结 文档

***镇20XX年“两会”期间食品安全 工作总结

为切实做好“两会”期间食品安全监管工作，防止重大食品安全事故发生，我镇结合实际情况，认真落实属地食品安全监管责任，采取有效措施，明确任务重点，加大工作力度，确保全镇食品安全。现将“两会”期间食品安全工作总结如下：

一、 高度重视，明确任务

镇食品安全领导小组高度重视“两会”期间食品安全工作，认真学习和领会顺食办发【20xx】2号文件精神，结合全镇实际情况制订《***镇20XX年两会期间食品安全控制工作方案》，方案要求各村、各单位必须高度重视“两会”期间食品安全工作，加强对食品安全工作的领导，构建食品安全控制体系，健全食品安全监督管理体制，形成统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理机制，保证人民群众的生命安全。 二、 缜密部署，及时汇报

3月x日，我镇召开全镇“两会”食品安全监察员工作会。会上，镇食品安全领导小组办公室要求村级食品安全监察员要充分认识做好两会期间食品安全工作的重要意义，深 入贯彻落实有关食品安全工作的法律法规，加大监管力度；加强辖区内的食品安全监管工作，做好对农村自办酒席