内容发布更新时间 : 2024/6/8 4:42:17星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

生活小常识，这些食物不能同时吃

生活中我们经常会听到有人将两种食物同时食用，造成腹痛、腹泻甚至中毒。古时，食物也分金木水火土，部分食物属性相克，不宜同时食用。

狗肉中不宜放绿豆同食，鸭肉中不宜放木耳同食;吃螃蟹不宜吃柿子，吃银杏不宜同时吃鱼。今天，就让e家政家厨培训了师黎老师来为大家讲讲哪些食物是不能同时食用的!

河虾和番茄同食容易食物中毒。河虾与番茄如同柠檬虾一样，因为番茄同样也饱含维生素c，同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。

海味不宜与生果同食。海味中的鱼、虾、藻类，含有丰盛的蛋白量和钙等营养物质，假如与含有鞣酸的水因同食，不只会下降蛋白质的养分价值，且易使海味中的钙质与鞣酸联合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而惹起不适，使人呈现肚子痛、呕吐、好口等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因而那些水果不宜与海味菜同时食用，以距离两个小时为宜。

虽然同为萝卜，但是白萝卜跟胡萝卜同时食用易导致败血症。很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现。

蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

土豆和西红柿同时食用会导致消化不良。土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

豆腐和蜂蜜同食用会导致腹泻。蜂蜜豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者同时食用,有机酸与蛋白质结合会产生变性淀粉不能被人体吸收.所以吃豆腐后不宜吃蜂蜜,豆腐和蜂蜜最好不要同食。

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283～472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。