内容发布更新时间 : 2024/5/6 9:10:06星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
第二章 第一节 物质的分类 课时2 分散系及其分类
【学习目标】
1．了解分散系的概念和分散系的种类。 2．知道胶体是一种常见的分散系。 3．了解胶体的介稳性和丁达尔效应。
【重点难点】分散系的概念和分类；胶体的概念、性质及其应用。
2、按分散质粒子的大小分类（分散剂是水或其他液体时）
胶体的分散剂可以是气体、液体或固体，根据分散剂的状态可将胶体分为气溶胶(烟、云、雾)、液溶胶[Fe(OH)3胶体、墨水、豆浆、牛奶、蛋白质溶液、淀粉溶液、肥皂水、血液等]和固溶胶(有色玻璃)。
温 故 知 新
1、溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物。 2、乳浊液：一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体中形成的混合物。 3、悬浊液：固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物。
【随堂演练一】
1、泥水，泥水中的水是_____ _，泥土小颗粒是____ __。 2、下列不属于分散系的是（ ）
A、盐酸 B、碘酒 C、胆矾 D、豆浆 三、氢氧化铁胶体的制备及其与硫酸铜溶液的比较 科学探究 [教材第26页]
1、 答案： 2、 答案： Fe（OH）3胶体 CuSO4溶液 3、答案： Fe（OH）3胶体 泥水 过滤后的现象 光束照射的现象 自 主 学 习
一、有关分散系的三个概念
1、分散系：把一种(或多种)物质______在另一种(或多种)物质中所得到的体系，叫做分散系。
2、分散质：分散系中________的物质；分散剂：分散系中起_________作用的物质。 分别指出CuSO4溶液和碘酒中的分散质和分散剂。_____ ___________ 二、分散系的分类与胶体
1、根据分散质与分散剂所处的状态为标准，共有_ __种组合。
分散质 气 液 固 气 液 固 气 液 固
分散剂 气 气 气 液 液 液 固 固 固 实例 空气 云、雾 烟、灰尘 泡沫 牛奶、酒精的水溶液 淀粉溶液 泡沫塑料 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 有色玻璃、合金 说明：（1）制备Fe（OH）3胶体的方程式： 。 （2）实验注意事项：① （填能或不能）用自来水代替蒸馏水制Fe（OH）3胶体，因为自来水中的离子会使Fe（OH）3胶体粒子聚集成更大的颗粒，生成Fe（OH）3沉淀。
②为了制得浓度较大的Fe（OH）3胶体，要用 （填饱和或不饱和）FeCl3溶液。 ③为了加快反应，对溶液进行加热，但当溶液呈 色时就要停止加热，加热过度会破坏胶体，生成Fe（OH）3沉淀。
④ （填能或不能）用玻璃棒搅拌，否则会使Fe（OH）3胶体粒子碰撞成大颗粒形成沉淀。
【随堂演练二】
1、氯化铁溶液和氢氧化铁胶体具有的共同性质是（ ） A、分散质粒子直径约为1~100nm 之间 B、能透过滤纸 C、都有丁达尔效应 D、呈红褐色
- 1 -只要功夫深，铁杵磨成针！
2、“纳米材料”是粒子直径为1~100nm的材料，纳米碳就是其中一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质 （ ）
①是溶液 ②是胶体 ③能产生丁达尔效应 ④能透过滤纸 ⑤不能透过滤纸 ⑥静置后会析出黑色沉淀
A.①④⑤ B.②③④ C.②③⑤ D.①③④⑥ 3、下列方法来制备胶体,能够得到胶体的是 （ ）
A．将等体积、等物质的量浓度的BaCl2溶液和硫酸相混和并振荡
B．把1mL饱和三氯化铁溶液逐滴加入到20mL温水中，边加边振荡，并加热到沸腾 C．把1mL饱和三氯化铁溶液一次性加入到20mL沸水中，并加以搅拌 D．把1mL饱和三氯化铁溶液逐滴加入20mL到沸水中 四、胶体的性质及应用
【实验探究】溶液、胶体、浊液三种分散系的特点
分散系 实例 稳定性 丁达尔效应 透过滤纸的情况 溶液 CuSO4溶液 胶体 Fe(OH)3胶体 浊液 泥水 ①__________ _______；② _____________________；③ 。
应用举例：制豆腐，解释某些自然现象，如江河入海口形成三角洲。 7、透过半透膜的情况：胶粒较大 通过半透膜，而离子、小分子较小 通过半透膜。（填能或不能）应用：可以用渗析法分离和提纯胶体，可以将胶体粒子和溶液离子分开。如医学上的血液透析。
【随堂演练三】
1、下列关于胶体的叙述中不正确的是( )
A．布朗运动是胶体微粒特有的运动方式，只用肉眼就可以把胶体和溶液、浊液区别开来 B．向Fe(OH)3胶体中加入少量硫酸溶液，会生成红褐色沉淀 C．丁达尔效应是胶体的特性
D．胶体微粒具有较大的表面积，能吸附阳离子或阴离子，故在电场作用下会产生电泳现象 2、下列分散系不能发生丁达尔现象的是（ ） A．豆浆 B．牛奶 C．蔗糖溶液 D．烟、云、雾
3、今有下列各种物质：A.碘酒 B.豆浆 C.泥水 D.Fe(OH)3胶体 E.淀粉溶液 F.氨水 G..盐水，按要求填写物质的代号：
（1）属于溶液__________。（2）属于浊液____________。（3）具有丁达尔效应的是_________。（4）属于介稳体系的是___________。（5）均一、稳定的混合物是_____________ _____。
小结
一、溶液、胶体、浊液三种分散系的比较
分散系 分散质粒子的直径 分散质粒子 外观 性质 稳定性 能否透过滤纸 能否透过半透膜 是否具有丁达尔效应
溶液 <1 nm 小分子或离子 均一、透明 稳定 能 能 无 胶体 1～100 nm 浊液 >100 nm 1、介稳性：胶体的稳定性介于___ __和__ ___之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。
2、丁达尔效应：当光束通过胶体时，可以在垂直于光线的方向上看到一条光亮的“通路”，这是由于胶体粒子对光线的____ __形成的。
应用：丁达尔效应可以用来（鉴别）区别 与 。
3、透过滤纸的情况： 和 的分散质粒子都能通过滤纸，浊液的分散质粒子则不能。因此，可以用过滤的方法分离 和 。
4、电泳现象：在电场作用下，胶体粒子在分散剂中作____ __移动，这种现象叫电泳。电泳现象说明胶体粒子带有__ ____，如Fe(OH)3胶粒带正电。但并不是所有胶体粒子都带电，如淀粉胶粒为中性分子，不带电，无电泳现象。
应用：工厂的静电除尘装置。
5、布朗运动：（胶体粒子）胶粒在胶体中做 、 的运动。
6、聚沉：胶体粒子聚集成较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程。主要方法有：
许多小分子集合体巨大数量的小分子集合或有机小分子 均一、透明 介稳性 能 不能 有 体或有机大分子 不均一、不透明 不稳定 不能 不能 无 - 2 -只要功夫深，铁杵磨成针！