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食品质量安全市场准入制度食品分类表

序号 食品类别名称 已有细则的食品 具体产品 细则发布无证查处日日期 期 特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋2002年发小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦布 2003年12月小麦粉（0101） 粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、2005年修31日 发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦订 粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等 粮食加工品 1 2002年发大米（0102） 大米 布 2005年修订 挂面（0103） 普通挂面、花色挂面、手工面等 谷物加工品 其它粮食加工品（0104） 高粱米、小米、糙米、黑米等 2006年 2008年1月1日 2006年 2008年1月1日 2003年12月31日 谷物碾磨加工品 玉米碴、荞麦粉、燕麦片等 谷物粉类制品 生切面、饺子皮、通心粉、米粉等 2002年发食用植物油（0201） 2 食用油、油脂及其制品 食用油脂制品（0202） 食用动物油脂（0203） 3 调味品

食用植物油（半精炼、全精炼） 布 2005年修订 2003年12月31日 食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、2008年1月12006年 起酥油、代可可脂等 日 食用猪油、食用牛油、食用羊油等 2006年 2008年1月1日 酱油（0301） 酿造酱油、配制酱油 2002年发2003年12月布 2005年修订 2002年发食醋（0302） 酿造食醋、配制食醋 布 2005年修订 2003年发味精（0304） 谷氨酸钠（99%味精）、味精（强力布 味精和特鲜味精） 2005年修订 鸡精调味料（0305） 鸡精 2006年 31日 2003年12月31日 2005年10月1日 2008年1月1日 2008年1月1日 酱类（0306） 甜面酱、黄酱、豆瓣酱等 鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜固态调味料 粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛粉等 各种非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣半固态（酱）调调味料产品（0307） 味料 椒酱、番茄酱等）、复合调味酱（风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾2006年 酱）、油辣椒、火锅调料（底料和蘸2006年 料等） 鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、2008年1月1日 液体调味料 香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等 食用调味油 4 肉制品（0401） 腌腊肉制品 花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等 咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国2003年发2005年10月腊肠类、中国火腿类、生培根类和布、 1日

生香肠类等 酱卤肉制品 2006年修白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉订 冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等 熏烧烤肉制品 熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等 熏煮香肠制品 熏煮香肠类和熏煮火腿类等 发酵肉制品 5 乳制品（0501） 液体乳 发酵香肠类和发酵肉类等 马氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、2003年发2005年10月酸乳 乳粉 布、 1日 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳2006年修 2008年1粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛订 初乳粉 月1日 其他乳制品 炼乳、奶油、干酪、固态成型产品 2008年1月1日 婴幼儿配方乳婴幼儿配方乳粉 婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、2006年修2005年10月粉（0502） 幼儿配方乳粉等 订 1日 6 饮料（0601） 瓶（桶）装饮用饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、2003年发2005年10月水类 饮用纯净水、饮用矿物质水以及其布、 他饮用水等 碳酸饮料（汽水）碳酸饮料（汽水） 类 茶饮料类 茶饮料 2006年修订 1日 果汁及蔬菜汁类 果汁及蔬菜汁 蛋白饮料类 固体饮料类 其他饮料类 蛋白饮料 固体饮料 其他饮料 2008年1月1日 7 方便食品（0701）

方便面 油炸方便面、热风干燥方便面 2003年发2005年10月布、 1日