内容发布更新时间 : 2024/12/28 12:21:54星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

串串香腌肉原来要用这些配方

相信大家在平时都有吃过串串香，串串香已经成为现在年轻人生活中的常见美食，串串香在平时吃的最多的是肉，串串香上的肉都是经过腌制的，只有腌好才能让肉的味道更美味，串串香腌肉的配方有很多种类型，不同的肉有不同的配方原则，不过相信大家最常吃的是牛肉，牛肉可以这样腌制。

★1。    牛肉（米龙）500克    洋葱500克    松肉粉150克    柠檬汁20克    淡淀粉汁100克    0度腌制4小时    肉串拿出来以后    颜色非常漂亮    诱人食欲！    烤制出来    因为加入的淀粉    所以外焦黄    里软嫩    口感非常好！

★2。   材料：    牛肉300克

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  A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）  

 B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。    大葱半根  

C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。  

★调料：    大酱2大勺、    辣椒酱半大勺、    蒜泥半小勺、    白糖半小勺、    葱花半小勺、    香油1小勺、    芝麻面1小勺，    把这些搅拌即成  

★ 做法：  

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 1. 把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入    

2. 把疏菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里  

3. 牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入  

 4. 先用〔薄块烘烤〕预热7分钟，然后放入肉串，用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。  

 5. 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤

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