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‘绿香’核桃栽培管理技术

作者：马保瑞 谯媛媛 曹永强 来源：《山西果树》2017年第03期

摘要：从嫁接苗建园和高接建园两大方面，介绍了‘绿香’核桃从种植到修剪再到后期管理等一系列栽培技术，为提升‘绿香’核桃的果实品质提供技术支撑。 关键词：绿香；核桃；栽培技术

文章编号：1005345X（2017）03005303中图分类号：S664.1文献标识码：A根据齐河县气候、土壤立地条件及生产实践经验等，从建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面入手，总结出一套‘绿香’核桃栽培管理技术模式，为核桃栽培管理提供参考。 1建园 1.1嫁接苗建园

1.1.1立地条件选择平原、河滩或山丘梯田，梯田宽度1.5 m以上。沙壤土或轻粘壤土，土壤厚度50 cm，0～40 cm土层的土壤有机质含量0.5%以上，含盐量0.2%以下，pH值5.5～8.2。地下水位1.0 m以下，不积涝。园地背风向阳，附近环境无污染源，有水浇条件。 1.1.2整地方式平原、河滩地挖100 cm× 山西果树SHANXIFRUITS 2017（3）1100 cm×100 cm穴或“条带式”深翻挖沟；山丘梯田挖80 cm×80 cm×80 cm穴，有岩石需打通。做好作业道、排灌及水土保持等基础设施工程。

1.1.3苗木质量苗木要生长健壮，苗高100 cm左右，基径1.5 cm以上，高度50～80 cm，有3个以上饱满芽。根系完整，骨干根长度不低于20 cm。苗木新鲜，无病虫危害及抽干失水现象。

1.1.4栽植方法可秋栽和春栽，秋栽于苗木落叶后到土壤封冻前；春栽在土壤解冻后到春季苗木萌芽前。平地建园采用南北行向栽植；山地建园采用等高线栽植。平原或土壤条件较好的丘陵地块，株行距5 m×5 m，或5 m×6 m，每667 m2 27株或22株；土壤条件中等的地块，株行距4 m×5 m，每667 m233株；土壤条件较差的地块，株行距3 m×4 m，或3 m×5 m，每667 m256株或44株；采用密植建园，株行距2 m×3 m，2 m×5 m，3 m×5 m，每667 m233株，当树冠覆盖率达到85%以上时，进行回缩、移植或间伐。‘绿香’核桃为雌先型品种，宜选择香玲、元丰、元林等核桃品种作为授粉树，主栽品种与授粉品种的比例以（2～6）︰1为宜。栽植时栽植沟或穴回填，有条件的先灌水沉实，苗木浸泡半天，对根系进行修剪，栽植深度与苗木在苗圃时的深度相同。注意灌透水，覆膜。 1.2高接建园

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定植1～2年后进行嫁接。嫁接枝要靠近主干、主枝，使树冠紧凑充实。可在萌芽前1个月，选取树冠外围1年生壮枝作为接穗，进行蜡封或沙藏。待春季萌芽后5～20 d嫁接，砧穗相仿时采用舌接或双舌接；砧木粗时采用插皮接、插皮舌接。高接换优树砧木粗度不宜超过5 cm，要求削面平滑，形成层对准，绑扎严密。嫁接后适时除萌，绑柱防风，摘心，解除绑扎物。

2土肥水管理 2.1土壤管理

每年4-9月生长季节及时中耕灭草保墒。采收后至封冻前深翻扩穴或隔行轮翻，深度80 cm以上。 2.2施肥

根据树龄、树势、结果量及环境条件等选择迟效性有机肥，如畜禽粪（鸡粪、牛粪等）及硫酸钾型复合肥、缓释肥、尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾、硫酸钾等肥料。

2.2.1施肥量幼树每667 m2 可施有机肥300～500 kg，株施15～20 kg；每667 m2施硫酸钾型复合肥2～4 kg及少量微肥。株施0.1～0.2 kg。结果树每667 m2施有机肥500～1 000 kg，株施20～30 kg；每667 m2施硫酸钾型复合肥15～30 kg及少量微肥，株施0.5～1 kg。 2.2.2施肥时期与方法 ①基肥。秋季采收后到落叶前，以有机肥为主，混合适量氮磷钾三元复合肥及微肥。在根系集中分布层放射沟状施入。基肥占全年总肥量的60%～70%。②追肥。萌芽前、春梢停长后、果实迅速膨大期、核仁充实期追肥。前期以速效氮肥为主，配合磷、钾肥；后期以速效钾肥为主，配合氮磷肥，放射溝施入。③叶面喷肥。核桃生长期间喷施，时间间隔10～15 d。前期喷施0.3%～0.5%尿素液，后期喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾，初花期喷0.1%～0.2%硼酸钠（硼砂）肥液。 2.3灌水与排水

当核桃园土壤含水量低于田间最大持水量的50%时需要灌水。结合施肥、整地灌水。有条件的可采取滴灌或喷灌。对于地势低洼、易于造成积水的核桃园，应注意排水防涝。 2.4地面管理

2.4.1地膜覆盖早春时节，为使果园土壤保墒增温，可实施树盘地膜覆盖。覆盖面积1～4 m2，膜四周及树干周围用土压实封严。

2.4.2树盘覆草麦收后至雨季前，用扎碎的玉米秸、麦秸、麦糠等覆盖树盘，每667 m2覆草1 000～2 000 kg。覆前树盘松土，覆草厚度15～20 cm，草上压土1 cm左右。

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2.4.3生草压青春季核桃园种植苜蓿、三叶草、豆科绿肥，夏季利用绿肥压青。压青沟设在株间或行间树展下沿，沟深40 cm， 长50～马保瑞等：‘绿香’核桃栽培管理技术 1100 cm，宽30～50 cm。每667 m2压青2 000～3 000 kg。 3整形修剪 3.1定干

嫁接成活后或栽植后，选留3～4个饱满芽定干，林、粮间作的核桃园定干高度为1.5～2 m，纯核桃园定干高度为0.8～1.2 m，矮化密植园定干高度为0.6～0.8 m，果材兼用型定干高度为4～5 m。 3.2树形

可采用疏散分层形，有明显的中心领导干，主枝5～7个，分2～3层。也可采用开心形， 无明显的中心干，3～4个主枝。 3.3幼树修剪

幼树修剪注重增加枝量，促进树体营养生长，培养树体骨架。疏除过密枝、交叉枝、背上枝，适当运用长放、短截等修剪方法，辅以拉枝、撑枝、坠枝等措施。

第1年，根据栽植目的定干，留出整形带。第1年修剪后抽生3～5个生长健壮的枝条，选留3个不同方向平角为120°，与主枝的夹角为70°，临近着生枝作为第1层主枝。第3年进行萌芽期修剪。顶端直立枝为主干枝，剪留长度应为80～100 cm，主枝剪留长度应为40～50 cm，剪口芽为侧芽。第4年距第1层主枝80～100 cm处，选留1～2个相互错开的枝条为第2层主枝，顶端直立枝为主干枝，剪留长度应为80～100 cm，第1层主枝选留侧枝。主枝、侧枝进行短截，促分枝。夏季对生长旺盛长度达到60 cm左右的枝，在半木质化以上部位摘心，促发分枝，增加枝量；8月底至9月初，对直立生长旺盛枝条拉枝，促发分枝。 3.4成龄树修剪

维持健壮树势，培养结果枝组。更新预备枝、交叉枝、细弱枝，剪除病虫害枝。加强结果枝组的更新复壮，防止大小年现象，延长高产稳产的结果年限。 3.5衰老树修剪

回缩更新外围枯枝或弱枝，利用内膛萌发的新梢培养结果枝组。应加强对树体的肥水管理，延长结果年限，保持一定的结果能力，再辅以更新复壮修剪。过度衰老树进行截干促发新枝，重新培养树冠。