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赣南脐橙产业现状与发展趋势分析

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来源：《农业工程技术·农产品加工》2010年第03期

随着中国加入WTO，在全球经济一体化加速进行的国际环境下，我国赣南脐橙产业加工取得了一定的成绩，目前已成为该地区产业创收重要增长点。但机遇与挑战并存，在取得成绩的同时，我们仍看到赣南脐橙加工业正面临着国内外双重的竞争与挑战。

一、赣南脐橙种植及分布情况

(一)赣南脐橙种植面积、产量及分布情况

自上世纪70年代开始种植脐橙以来，赣州大力实施“兴果富民”、“建设世界著名脐橙主产区”、“培植超百亿元产业集群”等战略，经过38年的发展，产业规模迅速得到壮大，目前赣州全市果业总面积263万亩，其中脐橙158万亩，预计今年脐橙产量将超过112万吨。赣州已经发展成为种植面积世界第一年、产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。农业部于2002年将赣南脐橙列入国家九大优势产业的优势区域发展规划，同年江西省人民政府将赣南脐橙列为全省农业十大优势产业和二十个重点扶持品牌之首。

根据图1显示，赣南脐橙的果业面积从2000年开始一直保持增长，增长率在2002年最高达到50.9％，但从2003年开始增幅呈下降趋势，最新2009年脐橙果业面积同比增长3％，经过初期大规模的种植开发后，果园开发土地在逐渐减少及价格回落令果业种植面积增幅下降。 赣南脐橙产量从2000年以来保持增长，从2000年的5万吨到2009年的112万吨，但增长率处于下降趋势，见图2。

赣南脐橙产业主要分布在寻乌、安远及信丰三个县，据赣州市果业局统计，2009年寻乌种植面积为281878亩，安远脐橙种植面积达到216008亩，信丰种植面积为259470亩，占全省将近50％，这三个地区在赣州南边，气候土壤因素加上当地政府大力扶持使其基本形成产业化规模。

(二)重点种植企业情况 1 江西安远王品果业

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中外合资江西王品农业科技开发有限公司是由深圳市百果园实业发展有限公司和港资、台资企业共同成立的股份制企业。公司成立于2003年5月13日，注册资本2430万元人民币。公司坐落在中国脐橙最佳产地——赣州安远县鹤仔镇境内，属安远深山区，隔离条件好，无污染源，植被茂盛，土壤肥沃，光照充足，雨量充沛，公司拥有19082亩可垦山地，可开发近万亩脐橙生态园。

王品果业从中国柑桔研究所、华中农业大学引进第二代柑橘脱毒母本苗木及接穗，年采穗超过100万芽。繁育脱毒苗木70万株，公司每期出圃苗木，都经政府有关部分检疫，纯属脱毒苗木。积极引导果农科学施肥，实时施肥，降低成产成本，减轻环境污染。该公司引进台湾生物技术，发挥资源优势，如猪粪、鸡粪、牛粪、食用菌生产木屑、枯饼、竹屑等，与配方生产的王品B1号有机肥，使用方便效果好，不烧根不伤苗，肥效快。能促进果树根系发育，改良土壤，刺激植物生长和提高植物对养分的利用，显著改善果品的质量，大大提高了果品的商品率。如今公司的肥料厂每年可生产有机肥25001屯，除满足自身果园用肥1100吨外，剩余的全部按成本价提供给果农。

王品果业公司的第一批千果园的苗木种植为2005年，到2008年才首批果树挂果，由于挂果的高峰期一般是15～20年左右，因此目前仍处于投入期。

2 圣地果业

圣地果业开发有限公司成立于2001年5月，由智利华裔郭凯明先生投资创立，投资3000万，改造5000亩，建成了现代化猪场、鸭场及数百立方米的沼气池及生态旅游的生态果园。 圣地果业预计今年产量为5001屯，目前销售主要分批发及零售，其中批发价格为2.2元／公斤，零售价格为2.6元／公斤。全年脐橙销售收入大约为110万元，目前公司脐橙种植处于投入期，现在已开发3200亩，预备开发6000亩，从而形成一定规模的果业。

3 销售情况

(1)国内销售基本情况。2004年前，赣南脐橙的销售局限在广东、北京、上海等地区，山东、浙江、江苏等地主要以四川、湖北等脐橙占主要销售地位，到2008年全国318个30万人口以上的城市中有赣南脐橙销售。2009年11月21日，首届中国(赣州)国际脐橙节展示展销会在赣州科技馆北侧广场正式开幕。来自国内其他柑橘主产区湖北、重庆、广西3省(区)的厂商以及西班牙佛美萨等境外知名厂商参展。脐橙节还将活动办到了省外。11月24日至12月5日，以赣州18个县(市、区)为单位，将在各自的全国各大中主攻城市举行赣南脐橙营销洽谈推

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介会。具体安排为章贡区在广东佛山市，定南在广东中山市，崇义在海南海口市，南康在陕西西安市，赣县在宁夏银川市，上犹在甘肃兰州市，会昌在山东淄博市，安远在北京市，瑞金在辽宁沈阳市，龙南在黑龙江哈尔滨市，信丰在浙江杭州市，寻乌在上海市，宁都在安徽合肥市，石城在福建福州市，全南在重庆市，于都在四川成都市，大余在湖南长沙市，兴国在广西南宁市。

(2)国内价格变化。从2000年到至今，赣南脐橙价格一直呈现下降趋势，2000年由于当时脐橙种植及产量都很低，供不应求令价格达到每公斤7元左右，而之后随着种植的大面积扩张，由于是2008年的雪灾，大量脐橙积压使得价格降到3元／公斤左右。

(三)全国、江西出口数量及价格变化

1 全国与江西出口量变化

全国脐橙从2003年以来出口保持高速增长，2008年出口达到顶峰为61万吨左右，比2003年增长了450％；江西脐橙出口数量较低，2003～2007年出口数量维持在4万吨以下，占整个脐橙产量的5％左右，这表明赣南地区脐橙总体品质不高，出口检疫达不到标准。 2 全国与江西脐橙出口价格分析

从2003～2009年出口价格走势总体来看比较稳定，价格波动不大，从2008年开始价格出现了下降，这部分是雪灾原因从而影响了运输，同时近几年的脐橙大面积的种植使产量供给宽裕，也令价格出现一定回落，这表明未来脐橙产业发展更多关注品质而不是一味重数量。 3 江西占全国的出口比例

2004年以来，江西脐橙出口占全国的比例总体是呈上升趋势，2009年江西出口占全国比例约32％。江西赣南脐橙出口形势有所好转，“赣南脐橙”品牌经过近几年的推广，逐渐获得国外认可。

二、赣南脐橙加工情况

(一)初级加工