内容发布更新时间 : 2024/12/28 15:34:49星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

2019二年级语文下册识字4中国美食练习新人教版

1.在注音正确的括号里打“√”，错误的圈出来改正在括号里。 菠菜 bō cài( ) 豆腐dòu fu( )

蒸饺 zhēn jiǎo( ) 炸酱面zhá jànɡ miàn( ) 2.给下列汉字各组三个词。 烧( )( )( ) 饭( )( )( ) ◆ 课后能力提升 1.查字典，完成下面的填空。 （1）“爆”用部首查字法应先查( )部，再查( )画，组词( )、( )。 （2）“烹”和“煎”用部首查字法先查( )部，我还会写带有这个部首的字( )、( )，我发现它们都和( )有关。 2.我会选择合适的方法来烹饪。(填序号)

①炒 ②烤 ③烧 ④炖 ⑤炸 ⑥煎 ⑦蒸 ⑧煮

( )面条 ( )薯条 ( )肉串 ( )青菜 ( )排骨 ( )牛排 ( )馒头 ( )茄子 3.延伸阅读，我会做。

我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种非常多，有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”等。其中，我最爱吃的要数“赖汤圆”了。

据说，从前在成都的一条很小的巷子里，有一位姓赖的老婆婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道好，个儿大，还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤圆出了名。

人们为了记住她的汤圆，就用她的姓给汤圆取名叫“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡，一定要尝尝这有名的“赖汤圆”哟！ （1）填上恰当的量词。

一( )小巷子 一( )老婆婆 一( )汤圆 （2）四川成都号称“____________”。 （3）用“——”画出“赖汤圆”出名的原因。

（4）0文中提到的四川的美食有________、________、________、________。我家乡的美食有________、__________。

参考答案

基础知识达标 1. 略 2. 略。 课后能力提升 1.略。

2.（横行）⑧ ⑤ ② ① ④ ⑥ ⑦ ③。 3.略。 附送：

2019二年级语文下册识字4中国美食说课稿新人教版

各位老师，大家好！我今天说课的内容是《中国美食》第二课时，我说课的内容分为六部分：说教材、说目标、说学情、说教法学法、说教学过程、说教学评价。

一、说教材 1、《中国美食》是部编版二年级语文下册第三单元第四篇课文，本文是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生认识生字，进而了解中国的美食文化，激发学生的爱国热情。

2、教学重点：准确认读生字，了解积累火字旁和四点底生字； 3、教学难点：感受中国美食文化，激发对家乡和祖国的热爱之情。 4、课时安排：2课时（本节课说得是《中国美食》第二课时） 二、说目标

新课标提出：让学生在阅读中对感兴趣的事物有自己的感受和想法，并乐于与人交流。由此，我确立了教学目标：

1.会认16个生字；会写9个生字。 2.能说出常见的菜名。

3.让学生了解10种烹饪方式。 三、说学情

二年级学生已经有了一定的知识基础，并掌握了不少的识字方法，因此生字学习障碍相对而言较少。但他们的生活经验毕竟有限，对文中图片中的菜品名称不是全都了解，菜肴也不全都吃过。教学时要求学生认知菜肴名称，了解菜肴，通过学习增强学生对中国美食的喜爱，对祖国的热爱之情。

四、说教法、学法

在教学过程中，我确立了以学定教的思想，借助图片，运用形象直观的教学手段，同时采用灵活机动的教学方法，启发学生思考。通过观察、谈话，平等地与学生交流，创设丰富多彩的教学情境，激发学习兴趣，这样更好的突出学生的主体地位。教学中突出在玩中学，乐中学，以自主探究的学习方式为主，同时注重教给孩子观察生字，注意生字中的重难点的识字方法，激发学生主动识字的愿望。通过看图、识字，激发学生对中国美食的热爱之情。

五、说教学过程

（一）创设情境，导入新课 课堂刚开始，让学生观看图片：说说图片中的它们都喜欢吃什么？引出学生对中国美食的交流，相机引出新课，板书课题：《中国美食》。

（二）新课教学

1．学生认读菜品名称，并对菜品名称进行多种形式的朗读，达到了解菜肴，熟记生字。 2.指名回答标出的重点字词，在回答的过程中让学生了解这便是我们常用的多种烹饪方法。

3.读字词，看图，说说一下食材都可以用到我们学到的那些烹饪方法，鼓励学生做一些简单的美食，达到理论联系实际的效果。

（三）指导书写

讨论交流：你是怎样记住生字的？重点指导“烧、烤、炒”的书写。 （四）布置作业

1.你还能说出更多的家乡美食吗？ 2.学做简单的美食。 六、说教学评价

为了提高课堂教学实效，调动学生的学习兴趣，采用有效创新的评价方式，适时恰当地