内容发布更新时间 : 2024/11/14 12:56:21星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

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生鲜农产品供应链风险分析

生鲜农产品是指由农业部门生产的没有或经过少许加工的，在常温下不能长时间保存的初级产品，一般包括蔬菜、水果、肉类、水产品等。生鲜农产品具有季节性、周期性、地区性、易腐性、不耐贮存等特点，这决定了生鲜农产品供应链比一般商品供应链存在更多的风险。

生鲜农产品季节性强，这可能使供应链节点企业之间缺乏协调与信任从而导致目标冲突的增加；生鲜农产品上市时如果物流不到位，短时间内无法调节供需矛盾，则会使市场价格波动增大；同时也限制了其在跨区域或跨季节的即时调节，增加了生鲜农产品供应链的不确定风险。

生鲜农产品具有易腐性，因此生鲜产品生产企业或个人在商品价格谈判上能力较弱，造成在生鲜商品销售过程中产生了大量的非正式合约，这些紧急而非正式的合约经常会使生鲜农产品的买卖双方之间发生争执，由此带来生鲜农产品供应链不稳定的风险；生鲜农产品时效性强，利益分配的博弈有可能使个别企业过分关注短期利益而做出损害供应链整体利益的行为。

我国的特殊国情决定了生鲜农产品的生产多为一家一户的分散生产，组织化程度低，这也造成供应链整合的困难，进一步增加了生鲜农产品供应链不稳定的风险。

解析结构模型的建立 1.1 建立系统要素集

通过查询相关资料，用系统的思想进行分析，将生鲜农产品的供应链风险问题暂且总结为十个点，如下表所示。

序号 1 2 3 4 5 6 7 8 文档大全

生鲜农产品供应链风险问题 生鲜农产品生产的时间性和空间性矛盾 农产品生产地分散 供应链环节过多 信息不对称，信息系统不完备 生鲜农产品供应链成员间的合作与信任程度较低 无法满足顾客的多样化需求 核心企业能力有限 缺乏专业化的物流管理 实用标准文案

9

农户的利益受损 1.2 建立邻接矩阵

分析上述九个要素间的直接关系，可得如下表格。 要素序号i 1 2 3 4 5 6 7 8 9

根据上述直接关系表，可列出邻接矩阵

0 0 0 0 1 1 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0

A= 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 1 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0

可达矩阵的计算步骤如下所示：

1 0 0 0 1 1 0 0 1 0 1 0 0 1 0 0 0 1 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 A+I= 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 影响要素E(i) 1、5、6、9 2、5、9 3、4、5 4、5、6 4、5 6 3、4、5、6、7、8 3、4、5、8 5、9 文档大全

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0 0 1 1 1 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1

1 0 0 1 1 1 0 0 1 0 1 0 1 1 0 0 0 1 0 0 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 （A+I）= 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 O 0 1 1 1 1 1 1 0 0 0 1 1 1 1 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 1

1 0 0 1 1 1 0 0 1 0 1 0 1 1 0 0 0 1 0 0 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 （A+I）3= 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 O 0 1 1 1 1 1 1 0 0 0 1 1 1 1 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 1

通过上述计算过程，可以发现，当r=2时，满足A+I≠（A+I）2=（A+I）3,可达

矩阵R=（A+I）3

1 0 0 1 1 1 0 0 1 0 1 0 1 1 0 0 0 1 0 0 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 R= 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 2

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