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四川大学本科毕业论文 年产10000t核桃奶生产车间工艺设计

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附录1:生产设备一览表

一．预处理系统

序号 1 2 3 设备名称 核桃破壳机 生产能力 312.5kg/h 规格型号 两人操作型 JCG500-I(可倾 台数 2 12 6 生产厂家 备注 北京意美德通科剥皮、清洗一体，220v、技发展有限公司 2.2-3.0kw 温州市长宏轻工机械有限公司 温州市利宏轻工机械有限公司 0.09/0.25MPa,1.10kw、尺寸：110×85（cm） 1340×1500×2900mm 不锈钢500L(夹层锅 容积) 不锈钢2000L 浸泡罐

二．磨浆系统

序设备名称 号 1 磨浆机 生产能力 规格型号 台数 生产厂家 备注 7.5kw、650×1113×1065mm 300-400kg/h DM-P400B型 2 哈尔滨泛亚食品机械有限公司 200-700kg/h 250kg/次 FM85CY PS1000 2 3 胶体磨 离心机 1 沈阳香洋机械厂 分立式、4.0kw、800×350×940mm 1 张家港市远洋机械厂 3 温州利宏轻工机械有限公司 11kw、1750×1750×1500mm 1450×950×700mm 4 不锈钢槽

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三．调配系统

序号 1 设备名称 配料罐 生产能力 规格型号 台数 3000L 8 生产厂家 温州利宏轻工机械有限公司 廊坊市顶天轻工机械有限公司 备注 1410×2000（mm）,H=4m,功率=1.5kw 2.2kw、 1850×1650×2400（mm） 2 化糖锅 2000L DH-G2000 1 3 均质机 3t/h GYB系列均质机，40MP 2 上海东华高22kw、机号3022，外形压均质机厂 尺寸：1300×1060×1350（mm） 温州利宏轻工机械有限公司 温州利宏轻工机械有限公司 江阴顶红机械设备有限公司 温州利宏轻工机械有限公司 温州利宏轻工机械有限公司 1340×1500（mm）,H=2900mm 采用一台离心泵时，1.5KW;采用两台离心泵时，3KW 带加热、搅拌装置，温度显示，液位计，取样阀.1410×2000(mm),3.4m 6.2kw, 1185×800×3140(mm) 真空度=0.06-0.08MPa 4 缓冲罐(高位罐) 巴式杀菌设备 2000L 2 5 5t/h 1 6 高位储罐 3000L 4 7 真空脱气机 4t/h 1 8 板式换热器 1

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四川大学本科毕业论文 年产10000t核桃奶生产车间工艺设计 四．杀菌灌装系统 序号 1 设备名称 LHWHM系列旋转式数控灌装机 封口机 生产能力 规格型号 台数 1 生产厂家 青州鲁汇包装设备公司 青州鲁汇包装设备公司 青州鲁汇包装设备公司 青州鲁汇包装设备公司 备注 2.5kw,灌装精度≦0.5%，3930×2050×1900mm 2.5kw, 295×230×210mm 1kw,1500×800×1600mm 整机功率: 1.2KW, 双列:3800×800×1500mm 370x240x520mm 0.1kw、喷印行数：1-4行字符 15kw，5130×2280×2550mm 10000瓶/h LHWHM-36 0-180瓶/分 180瓶/分 6000瓶/h GLF-2100B型电磁感应封口机 ZXF型 双列间歇式冲控机,112头（双列） LHZPI型高智能喷码机 7.65m3 2 1 3 4 旋盖机 冲瓶机 1 2 5 喷码机 6m/s(5x7点阵) 6513瓶/h 1 青州鲁汇包装设备公司 南京乐惠轻工装备制造有限公司 6 高温反压杀菌锅 2 五．供热设备，清洗设备 序设备名称 生产能力 号 1 锅炉 4t/h 规格型号 台数 1套 1套 生产厂家 成都中瑞特种设备有限公司 温州利宏轻工机械有限公司 备注 6200×2600×3500mm 热水桶、冷水桶、酸液桶、碱液桶、离心泵、控制柜、8kw、 9200×3000×3200mm CIP设备 2000L×2+2000×2L

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