内容发布更新时间 : 2024/11/8 18:42:41星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

济州岛自由行旅游攻略

济州岛是一个美丽而又现代的岛屿，隶属于韩国，位于韩半岛西南方，是韩国最大的岛屿，于120万年前的火山活动而形成的火山岛，其中汗拿山是历经火山爆发而形成的韩国最高峰，其海拔达到1951米。岛上动植物种类繁多，属温带气候，其中春秋两季气候最为宜人，是旅游的绝佳季节。

我们一般要去一个地方那个旅游，总是想提前了解一下当地的方方面面，接下来小编将按照旅游的六要素，吃、住、行、游、购、娱，六个方面逐一的为大家介绍济州岛，我们共同一步一步了解济州岛，走进济州岛。

美食

俗话讲民以食为天，也就是说饮食是每个人生命中最重要的活动，来到济州岛当然少不了品尝济州岛的美食。由于近海的缘故，济州岛的特色饮食也多以围绕海产品为主，蔬菜也是饮食的主要材料，肉类多喜爱以猪肉和鸡肉，济州岛的人们朴实纯美，这一点在菜肴上也可以体现出来，所以菜肴上也没有过多的修饰。下面为大家推荐几款济州岛特色美食，相信会让您垂涎三尺。

黑猪肉：济州岛最著名的就是黑猪肉了。黑猪肉真的好好吃，肉质很爽。在韩剧中，常常看到演员们拿着辣椒蘸酱吃，看着就觉得辣死了。这次到韩国试过才知道原来这种辣椒一点都不辣，有点甘甜的味道，很好吃。猪皮烤得焦焦的，

很爽，一点都不腻口。五花肉肥瘦很均匀，肥肉部分是爽口的。 烤肉搭配苏子叶也很好吃，苏子叶淡淡的香气，和烤肉也很搭。

野鸡料理：济州岛拥有非常多的野鸡，因此野鸡料理的种类也是繁多。秋天

的野鸡肉质是最佳的，既可以当生肉片吃也可以做成肉铺，而且野鸡的胸脯肉肉质非常的薄，将其当作火锅的原料别有一番滋味。使用济州产的荞麦与野鸡肉汤调制而成的野鸡荞麦面条与面粉制成的面食相比更易消化，而且清淡美味。野鸡肉还可以用来包饺子，清淡不油腻，对于热爱饺子的中国人民来说无疑是非常值得一试的。

生鱼片：在被四周海洋环抱着的济州岛，到处都可以吃鲜嫩的生鱼片。新鲜的生鱼片味道极好，能真正享受到其味道的更好的方法是听着海浪的声音、闻着大海的味儿吃生鱼片后在海滩上散步。在济州生鱼片中味道最佳的绝对是当数嘉吉鱼，嘉吉鱼的肉非常坚硬、筋道，其味道是无与伦比的上品。常见的生鱼片之一当属黄鲷，价格低廉、味道上乘，称得上是一绝。在韩国其它地方很难见到这种生鱼片料理，一定要品尝一下。如果要找比黄鲷更高级一点的生鱼片，那就是石鲷。来这里的人们还经常吃海螺、鲍鱼、海胆等较贵的海鲜。

昏倒章鱼：说道生鱼片不得不提到昏倒章鱼昏倒章鱼，也就是吃活章鱼，这种看起来多足的生物，活生生的把他们吃掉，听起来很匪夷所思，有具有趣味和挑战性。有一种是说法是来韩国不吃昏倒章鱼等于没来过。原来昏倒章鱼是一道韩国名菜。其实这道昏倒章鱼的制作方法非常简单，首先把章鱼的头剪掉，剩下的爪子放在一个洗菜筐里，用手顺着一个方向搓揉，清洗掉章鱼身上的泥沙，同时，章鱼的肉质也会比较软，搓揉章鱼还有一个目的是让章鱼昏倒，一会蘸辣椒酱吃的时候，章鱼就会醒过来了。另外吃活章鱼千万不可囫囵吞枣，而是要细嚼慢咽，否则章鱼吸住喉咙可就麻烦了。

海胆汤：海胆汤是济州人用来招待远方客人的一道著名的菜肴。海胆汤多在婚宴时食用，因海胆黄价格较高，是接待贵客的美食之一。在济州，海胆另有一个名字叫“球肉”，因此海胆汤也叫“球肉汤”。讲究的海胆汤要加九孔螺共炖。九孔螺是济州岛的特产，占全世界总产量的70%，而今产量逐年下降。九孔螺是鲍鱼科的贝类，被称为“鲍鱼崽”，是一种价格昂贵的高档海鲜。海胆汤中的鲍鱼崽，又嫩又有嚼劲儿，越嚼越香，回味无穷。