内容发布更新时间 : 2024/11/20 13:40:43星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

“缤蔓”女装专卖店营运手册

前序

导购员的职业发展：

导购员 –-店长--陈列督导--市场督导--市场部经理--市场总监 导购员—拓展专员—拓展主管—拓展经理—区域经理—营销总监 导购员的管理制度：

? 上班不准迟到，违者每月第一次罚款20元，第二次罚款40元，第三次罚款60元，

第四次作辞退处理。

? 做好营业前准备，接受店长监督。违者罚款10元。 ? 上班须用礼貌用语，提高销售技巧。违者罚款10元。 ? 任何情况下不得与客人争吵。违者罚款50元。

? 上班时不准离岗；不准在工作时间聊私人电话。违者罚款30至50元。

? 营业场所内不准将手插入袋内站立或行走。违者罚款20元。

? 不准将手搭撑在货架上，不准坐在货架、货箱及货品上。违者罚款50元。 ? 不准2个以上同时饮水或上厕所。违者罚款10元。

? 有事必须事先填写请假条，交上级主管核准后方可离开，有紧急情况必须用电话请

假后方可离岗，如果在离岗1个小时内没作出请假申请的，以旷工处理，扣当天工资的2倍。

? 营业员在停止营业前10分钟才可以做最后结束工作，违者罚款20元。

? 认真完成店长交给的工作，听从店长的吩咐，员工之间同心协力。违者罚款30元

至50元。

? 工作期间男店员衬衣必须紧束腰，女店员必须穿着端庄大方，不能穿拖鞋，违者罚

款20元以上。

? 了解工作范围内全部商品知识。

? 掌握有关支票、挂帐、提货单、礼券、信用卡的使用。 ? 掌握到货商品的数量、种类、单价与订货单不符时的处理程序。 ? 妥善保管货物防鼠、防潮、放火、防爆等。

? 货品每周一小盘点，每月30号大盘点，每位员工积极参加。

第一章 开店前工作 1.装修

签约后，公司即派专人或委托专卖店负责人测量店铺尺寸，拍摄店面平面图一张，

以备将图纸交给公司企划部完成店铺设计。由测量、设计、选料、店铺装修、货架、货柜制作至开张大概需时20-30天，如有延误，开张日期将顺延。装修完毕后，公司派人核实（或由加盟商提供装修后店铺照片三张），如不符合，应按照按公司要求进行改进。

2.员工招聘及培训 （1）员工招聘

招聘途径

¨ 可通过门口招聘启事

¨ 可通过报纸广告和招聘网站（可由公司总部协助招聘） ¨ 可通过原有员工介绍 招聘流程

¨ 面试à复试à录用à培训à试用à正式聘用 （2）人员培训

在专卖店开业前，需选派工作人员到公司总部进行培训或者在协助开业同时进行培训，培训人员包括店长、导购员，培训方式包括课堂学习及专卖店实习。如因客观原因影响而无法正常进行，加盟店可按照公司提供的培训材料进行内部培训，公司在后期会继续指导此项业务。 3.配货准备

为了使配货更准确、有效，加盟店须提供该地区市场资料，包括当地女装目前销售情况（款式、颜色、价格）以及当地气候条件等。另须提供专卖店预计开张时间，运输方式等，当确认配货单后应及时付款以便公司安排发货。 4.准备用品

由于店铺所需用品繁多，开张前须准备以下用品，以免影响店铺运作。 ① 电话、传真机（或具上网功能的电脑） ② 打价码机、量尺、剪刀（小）、鸡毛掸、熨斗 ③收据簿、零钱、圆珠笔、笔记本、钉书机及书钉 ④ VCD/ CD/音响、光碟、电视机（视具体情况） ⑤ 挂衣勾、清洁用品、 5.营业手续

专卖店负责人应根据公司提供的授权书、合同及相关资料，提前到有关部门办理开店营业手续。

第二章 运作流程

营业时间

营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季：9:30—21:30，夏季：10:00—22:00；商场专柜（专厅）根据商场规定执行。 1.营业前

（1） 人员出勤，仪容、仪表，清洁店内卫生； （2） 检查货品是否完好，整理货品、货架； （3） 检查店内设施，如有损坏及时修理；

（4） 备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据等；

（5） 预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定； （6） 了解当天新上架产品及其价格； 2.营业中

（1） 了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置； （2） 巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货； （3） 是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品； （4） 是否进行中途存款；

（5） 价格卡与商品陈列是否一致； （6） 交接班人员是否正常运作；

（7） 协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议； （8） 注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为； （9） 为顾客做结帐及产品包装服务；

（10） 待机工作。所谓待机，就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前，员工边做销售准备，边等待接触顾客的机会：

1） 正确的待机姿势：使自己不容易感觉疲劳，并且举止大方；

2） 正确的待机位置：正确的待机位置，是站在能够照顾到自己负责的产品区域，并容易与顾客作初步接触的位置为宜；

3） 待机工作：在待机时间内可以检查展区和商品；整理与补充商品等其他准备工作；

4） 以顾客为重，一旦有顾客上门，应有“欢迎光临”等招呼； 5） 不正确的待机行为有：

ⅰ 躲在产品后面看杂志、化妆； ⅱ 聚在一起聊天，喧哗嘻笑； ⅲ 动作懒散、无神；

ⅳ 背靠着墙或货架,无精打采地胡思乱想,发呆,打呵欠； ⅴ 吃零食或专注的整理商品，无暇注意顾客。 3.营业后

（1） 是否仍有顾客滞留；

（2） 卖场射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭； （3） 当日营业现金是否全部收好（锁好）； （4） 整理各类票据及当日促销物品； （5） 填写交接班记录；

（6） 进行当日盘点，填写登记销售日报表； （7） 整理卫生；

（8） （关店）由负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店安全工作。 导购员七步法：

迎客—引荐—试衣—观赏—洽谈—唱收—送客

第三章 店铺管理

系统化的管理，有助于店铺提高员工工作效率及增加营业效益。店铺管理主要分三大部分，分

别是：1、 人事管理2、 货品管理3、 卖场管理 1.人事管理