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关于苏教版《必修1》“物质的分类与转化”教学的几点体会
作者：林美娥
来源：《中学理科园地》2010年第05期
“物质的分类与转化”作为高中化学新教材苏教版《必修1》第一单元第一节的内容，展示的是高中化学学习所必须掌握的基础知识，它包括物质的简单化学分类和物质之间的相互转化两个部分。全面审视该节内容和在教材中所处的位置，从化学教学的角度看待“物质的分类与转化”，结合三维培养目标以及笔者多年的教学经验，笔者在该节知识的教学过程中有以下三个方面的体会，虽不够深入，其旨在抛砖引玉，也为一线教师提供一点教学经验上的借鉴。
一、教学前的知识储备，化学基本观念的形成
新课程改革要求：普通高中化学课程是与九年义务教育阶段《化学》或《科学》相衔接的基础教育课程。在化学教学中要转变知识观，重视化学基本观念的主导作用。简单地说就是学生学习化学所获得的对化学的总观性的认识中，化学基本观念不是具体的化学知识，是具体化学知识的内在联系，是理解化学概念和其他知识的整体背景和基础，具有包括范围广、概括性程度高的特征，支配着知识的应用，是化学科学素养的重要组成部分。重视化学基本观念的形成，是精简课程内容，减轻学生学习负担，提高学生解决问题能力的重要途径。在高中化学学习阶段，化学基本观念包括了物质的微粒性、物质的分类、物质的结构与性质、化学反应与能量、化学反应与限度等几个方面。
强调以化学基础知识和基本技能为载体，结合人类探索物质及其变化的历史和化学科学发展的趋势，引导学生来发现、体会和理解化学基本观念，并学会运用化学基本观念来指导学生学习化学知识，笔者认为需做两方面的准备。 1. 分析学生的知识储备
学生作为教学的主体，教师在教学中起主导作用。因此，在教学前教师需了解学生主体所具备的化学知识。由于学生已经过初三的学习，具备了初步的酸、碱、盐等常见元素化合物的知识，了解常见的化学反应，能够书写简单的化学反应方程式，使用基本化学用语，但整体上学生对化学物质的认识还停留在初浅的阶段。学生的这些知识准备，作为高一教师应该都心中有数，如何在实际教学中根据“化学基本观念”，让学生形成对化学物质的分类观和转化观，以此引导学生构建“物质分类和转化”的知识体系。
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2. 教师教学意识的潜移默化
“物质分类与转化”是构建学生化学基本观念的关键点之一，对于学生形成良好的化学分类观和转化观有较大的帮助，也有利于下一阶段元素化合物的学习，从而构建完整的知识体系。高中生比初中生更需要有一个较高的角度来解决元素化合物的学习问题，让化学在他们的学习中形成一个知识体系系统，因此教师必须在教学意识中体现“化学基本观念”，在教学中做到潜移默化。
二、教学过程的目标体现，物质的分类观和转化观
本节教材在教学中必须处理好两个方面的问题：如何在教学中形成化学物质的分类观和转化观，其次要如何做好初高中的衔接问题，后者的研究成果很多，这里不多赘述。 1. 学生物质分类观的形成
分类观的形成，主要让学生解决几个问题：为什么要将物质进行分类？分类的对象是什么？如何从化学的角度对物质进行分类？分类依据是什么？
教学的开始，首先为学生展示部分初中常见元素及其化合物，如：水（H2O）、硫酸（H2SO4）、硝酸（HNO3）、铜（Cu）、氧气（O2）、一氧化碳（CO）、氧化钙
（CaO）、空气等，让学生有熟悉感，同时也让学生复习回忆以前所学习过的化学知识。在这个层面上提问题，学生不会感觉到陌生或困惑，这有利于学生在已有的知识上构建新知识。设置情景“假如你是化学家，为了深入研究，你将对众多已知的物质进行分类，找出同一类物质的特性研究其组成、状态、性能等，那么你如何操作？”其实，这就是教育学上通称的“格物致知”。这里可以让学生联系所学初中知识，通过学生的反馈，归纳出物质的状态、导电性、溶解性等,可以作为分类的标准。然后，展示不同方位的研究就有不同的分类标准，就是要根据人们对事物的认识进行分类。最后抛出为了便于研究，化学家是从物质的组成与性质入手，将物质分为混合物和纯净物，而纯净物又可分为：单质和化合物，逐层深入，循序渐进。最后得出关于酸、碱、盐、氧化物分类标准，如：氧化物均是由两种元素组成，其中有一种是氧；碱是指在水溶液中能够电离出OH-的一类物质的总称等。随着学习的深入，同一类物质还可再进一步细分，如：氧化物从性质上又可再分为酸性氧化物、碱性氧化物和不成盐氧化物，或是从组成的角度分为金属氧化物和非金属氧化物等。再随着后续学习的提高，物质的分类将更细、更具体，让学生从发展的角度看待物质的分类。
“物质分类有什么作用？”同一类物质因为组成相同，因此性质相似，所以学习其中一种物质的性质便可推测另一种同类物质可能具有的性质。通过课本第4页的“问题解决”复习初三的CO2与Ca(OH)2反应，让学生迁移到SO2与KOH的反应。如何迁移？分析CO2与SO2均属
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于酸性氧化物，Ca(OH)2与KOH均属于碱，因此反应都一样生成盐和水，学生就可以在没有学习过SO2与KOH反应的情况下，轻松地写出它们反应的化学方程式。再通过练习巩固，让学生感受到学习物质分类对化学后续学习的好处，学生形成了一个从共性到个性的思维过程，进而形成化学物质的分类观。 2. 学生物质转化观的建立
转化观的建立，要解决的几个问题是：转化的目的是为什么？物质如何转化？转化有何规律？
“为了满足人类生活和生产需要，在对物质进行分类的基础上，化学家进一步研究了物质的性质及其转化的规律，并利用不同类型的化学反应制备新物质。”这句话道出了转化的目的，学生清楚认识到转化的目的就是为了合成新物质。教学中，可以让学生回忆初中学习过有关的化学反应，并在黑板上写出化学方程式，既巩固已有的知识，又可为新知识的学习奠定基础。针对学生写出的众多方程式，引导“这些化学反应能否进行分类”，让学生运用前面所学的化学知识进行分类，从而让学生在不知不觉中运用化学基本观念来分析实际学习问题。 例如：通常酸与碱反应生成的是盐和水，酸性氧化物与碱反应是生成盐和水等。在这些基本转化的基础上，让学生通过课本第5页图示钙及其化合物间的相互转化，即CaCO3、CaO、Ca、CaCl2、Ca(OH)2等五种物质之间的转化，让学生明了同一元素的不同物质是相互联系的，在一定条件下可以相互转化，转化是有规律的。在这学习的基础上引出化学反应的基本类型，并强调各类型反应是需要满足一定条件的。最后通过“交流与讨论”进行巩固学习，让学生在化学的学习中建立起“物质的转化观”。
三、教学后的知识迁移，不断完善分类观和转化观
其实，在漫长的高中化学教学中，物质的分类观与转化观渗透到每一章节的教学中，不经意中教师的教和学生的学都运用了“化学基本观念”。如：学生学习CaCO3和盐酸反应是属于酸与盐反应会生新盐和新酸（CaCl2和H2CO3），在《硫酸》中遇到Na2SO3和H2SO4反应时，先让学生分析这两种物质的类型是盐与酸，根据化学物质分类观和转化观原理，酸与盐反应生成新盐和新酸，学生会得出是Na2SO4和H2SO3。当然也可以从判断反应类型符合复分解反应的类型，从而写出反应方程式。在教学过程中不断渗透物质的分类观和转化观，引导学生从化学基本观念出发看问题、分析问题，从共性到个性，再由个性到共性。
总之，物质的分类与转化是学生进入高中后与化学的“第一次亲密接触”，如何让学生喜欢化学，对化学学习感兴趣，就是要引导学生站在一个相对较高的角度来看待高中化学学习，同时要做好与初中化学的相互衔接，形成化学基本观念。虽然新课程改革后的元素化合物存在着