内容发布更新时间 : 2024/10/23 7:29:59星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

北京市美汁源果粒橙消费行为研究方案

一、 研究的背景及意义

1.1研究的背景

经过多年的发展，中国饮料业已经成为一个成熟的行业，碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、特殊功能饮料、瓶装饮用水、茶饮料八种类型的饮料构成饮料市场的基本格局。中投顾问分析认为，我国饮料市场将正式进入“战国时代”，健康价值成为未来中国市场饮料发展的必然方向。果汁饮料正是符合了健康、营养、纯天然的标准。“美汁源”果粒橙采取在橙汁中添加果肉的办法，顾名思义是含有果肉颗粒的果汁饮料。果粒橙定位含有果肉颗粒的果汁切入的是一个细分市场，正是这种准确的差异化市场切入，让果粒橙这个后来者迅速成为这一细分市场的领跑者。

在可口可乐公司，美之源作为其旗下的系列品牌之一，经过65年的专业生产，在果汁行业，已经位居前列。果粒橙是美之源大家族中的一员，它精选每一个来自佛罗里达的阳光香橙，通过全橙深榨技术，致力于保留香橙中的营养成分，更一步融入了饱满的阳光果肉。果粒橙不添加防腐剂和人造色素，让美之源的果汁每一口都卓尔不凡，浓浓果香、口感醇厚，拥有营养丰富的果汁和真实的果肉果粒，给消费者带来耳目一新的感觉。既满足了许多消费者的个性需求，也带给了消费者追求安全健康的差异化价值。每日清晨喝一杯果粒橙，健康生活每一天。

1.2研究的意义

1.2.1可为北京市美汁源果粒橙制定营销策略提供参考

深入分析消费者的人口特征与消费行为之间的关系，为北京市美汁源果粒橙进行市场细分、确定目标市场提供有效的参考依据，从而为更好地生产、经营做出巨大贡献，为营销人员选择有针对性的市场营销组合策略提出建设性的意见。

1.2.2可为其它城市发展美汁源果粒橙提供参考

健康消费的理念将成为未来中国饮料市场的消费新趋势。这是在2008年4月6日和8日分别于北京和沈阳举行的“中国市场饮料健康价值专家研讨会”上，来自生理学、医学、药学及营养学领域的专家和权威人士，对我国饮料市场未来取向的定位。改革开放30多年来，我国饮料年产量由几十万吨增长为2000多万吨，中国饮料市场的发展，以超越一般产业发展的速度，成为国民经济的一大支柱。与饮料市场的迅速发展相比，以健康为目标的科学的饮料消费与饮料生产，在我国基本得到应有的重视。了解其发展现状才能解决好发展过程中出现的新情况、新问题，使之高效、持续、稳步的发展。这也为美汁源果粒橙市场有待提升的城市促进美汁源果粒橙消费提供理论参考。

1.2.3．可为有意向投资美汁源果粒橙项目的投资者提供参考 在市场经济制度下，投资者把资金投到哪一行业是由市场规律决定的。投资者必须经过市场调研后，论证该项目的可行性，再决定是否进入这一行业，本文可为有意投资果汁项目的投资者提供北京市美汁源果粒橙消费市场现状和网球消费人群的调查结果，节省投资者一定的时间和资金。与此同时，亦能激活美汁源果粒橙消费市场，进而

提高北京市的经济增长速度。 二、 研究对象与方法 2.1研究对象

本文以北京市美汁源果粒橙消费者及其消费行为为研究对象，通过调查采访，研究以下内容:北京市美汁源果粒橙消费者人口特征、果粒橙消费方式(消费品种类、消费场所、消费信息渠道、消费组织形式、消费时间)、果粒橙消费水平和结构、果粒橙消费后评价(满意度及其不满意原因)、果粒橙消费动机，并将深入研究不同人口特征消费者的消费行为的差异。 2.2研究方法 2.2.1问卷调查法

问卷的编制:本文的测量工具主要是根据研究内容自行设计的问卷，问题项包含四部分内容:北京市果粒橙消费者基本社会特征、购买决策过程、个体影响因素、环境影响因素。果粒橙消费特征又细分为了:网球消费方式(消费品种类、品牌、消费场所、消费信息渠道、消费组织形式、消费时间)、果粒橙消费水平和结构、果粒橙消费后评价(满意度及其不满意原因)、消费动机这四个纬度。

问卷的信度:本研究要求有大量细致的样本调查资料，无论从人力、财力、时间、精力来说都存在一定困难。所抽取的样本是否配合调查，所填问卷是否真实、可靠都是影响调查的重要因素。因此，为保证问卷的高信度，本小组进行了长时间的走访，每一份问卷都进行严格把关，并为配合填写问卷的果粒橙消费者准备了精美的礼品，礼品包括: