内容发布更新时间 : 2024/4/30 16:15:20星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

C.在适宜条件下培养 D.防止外来杂菌的入侵 答案 D

解析 将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌只是无菌技术的一个方面，不代表无菌技术的全部，A错误；接种纯种细菌是获得纯净培养物的前提，B错误；接种方法和培养条件不能防止杂菌的污染，C错误；防止外来杂菌的入侵是获得纯净培养物的关键，D正确。

6.在平板划线操作中，错误的是( ) A.将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红 B.将烧红的接种环在火焰旁边冷却 C.接种环在平板上的划线位置是随机的

D.在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰 答案 C

解析 接种环灼烧及接种前后试管口要通过火焰，其目的是为了防止杂菌污染，将接种环先冷却再接种可以避免高温烫死菌种，因此A、B、D都是正确的；在平板上划线时，要划三至五条平行线，而不是随机划线，因此C项错误。

[高考提能]

7.防止杂菌入侵，获得纯净的培养物，是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是( ) A.实验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒

B.接种环、接种针等金属用具，直接在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌

C.在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，以防止被微生物感染 D.使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境 答案 B

解析 为防止杂菌污染，研究和应用微生物时应进行消毒和灭菌，实验室可以用紫外线或化学药物进行消毒，A项正确；接种环、接种针等金属用具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层即外焰部位灼烧灭菌，B项错误；在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，以防止被微生物感染，C项正确；使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境，D项正确。

8.下列关于平板划线操作正确的是( )

A.使用已灭菌的接种针、培养皿，在操作过程中不再灭菌

B.打开含菌种的试管，需通过火焰灭菌，取出菌种后，需马上塞上棉塞 C.将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可 D.最后将平板倒置，放在培养箱中 答案 D

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解析 在平板划线时，已灭过菌的接种针在每次划线后，都必须用灼烧灭菌法灭菌，以防杂菌污染，A错误；盛有菌种的试管在打开或重新塞棉塞前，都需通过火焰灼烧灭菌，B错误；接种时用带有微生物的接种环在平板培养基表面分区划线，不能将沾有菌种的接种环伸入平板内，C错误；平板凝固后，须将平板倒置，D正确。

9.下图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，下列说法错误的是( )

A.①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行 B.步骤①中，待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖 C.步骤③中，每次划线前后都需对接种环进行灼烧处理 D.划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养 答案 B

解析 培养与纯化大肠杆菌的过程中需要在酒精灯的火焰旁进行，故A正确；步骤①中倒入培养基后立即盖上培养皿的皿盖，故B错误；步骤③接种时，每次划线前后都要对接种环进行灼烧处理，故C正确；划线接种结束后，将平板倒置后放入培养箱培养，防止冷凝水污染培养基，故D正确。

10.接种是微生物培养和微生物选择的必要步骤之一。下列关于接种的叙述中，不正确的是( )

A.接种通常在酒精灯火焰附近进行 B.接种之前要对接种环进行灼烧灭菌

C.接种指无菌条件下将微生物接入培养基的操作 D.接种时接种环要将培养基的表面划破 答案 D

解析 为了保证无菌操作，整个接种过程都需要在酒精灯火焰旁进行，故A、B、C均正确；接种时接种环不能划破培养基的表面，故D错误。

11.下表是某种微生物培养基的配方表，请据表回答下面的问题：

牛肉膏 0.5 g

(1)此培养基的营养成分有五类，其中蛋白胨提供的营养物质是____________________。 (2)在培养基制备过程中，各种成分溶化后分装前，必须的操作是____________。 (3)在农业生产研究上，常需要进行微生物的培养和计数。如图是利用____________法进行微

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蛋白胨 1 g NaCl 0.5 g 琼脂 1 g 蒸馏水 200 mL 生物接种，把聚集的菌种逐步____________分散到培养基的表面。为达到这一目的，操作上应注意：________________________________________________ (至少答两项)。

答案 (1)碳源、氮源、维生素 (2)调节pH

(3)平板划线 稀释 ①每次划线前要灼烧接种环；②冷却后从上一区划线末端开始划；③首尾区不重叠(任选两项)

解析 微生物培养基含有碳源、氮源、水和无机盐等营养物质，培养基制备过程中各种成分溶化后分装前，必须调节pH。

12.下图显示微生物的接种实验中的一些步骤，回答下列问题：

(1)图中接种工具的名称是____________。 (2)解释步骤①和②的操作：

步骤①中，为何要将接种工具灼烧至变红？____________________________________。 步骤②中，为何要将接种工具冷却？__________________________________________。 (3)图示接种方法的目的是___________________________________________________。 答案 (1)接种环

(2)杀灭接种环上可能引起污染的微生物 避免烫死接种物 (3)使接种物逐渐稀释，经培养后获得单个菌落

解析 (1)图中所用的接种工具是接种环。(2)步骤①中，将接种工具灼烧至变红的目的是杀灭接种环上可能引起污染的微生物；步骤②中，将接种工具冷却的目的是避免烫死接种物。(3)图示接种方法是平板划线法，目的是使接种物逐渐稀释，经培养后获得单个菌落。 13.请回答下列关于大肠杆菌培养的问题：

(1)在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑________、____________和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、___________________、

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__________________等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。

(2)在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养器皿进行________(消毒、灭菌)；操作者的双手需要进行清洗和________(消毒、灭菌)；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能_________________________。

(3)培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是________________________________________________________________________。 (4)若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过________处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。

答案 (1)温度 酸碱度 易培养 生活周期短 (2)灭菌 消毒 损伤DNA的结构

(3)将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生 (4)灭菌

[真题体验]

14.(2015·江苏，19)做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是( ) A.高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖 B.倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C.为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D.用记号笔标记培养皿中的菌落时，应标记在皿底 答案 D

解析 高压灭菌加热结束时，应切断电源，让灭菌锅内温度自然下降，当压力表的指针指向0时，打开排气阀，旋松螺栓，打开盖子，取出灭菌物品，A错误；倒平板时应将培养皿打开一条稍大的缝隙再缓慢倒入培养基，B错误；高温的接种环会杀死细菌，应等接种环冷却后再挑取菌落，C错误；培养皿一般倒置放在培养箱中，且用记号笔标记在皿底便于取出时分类，D正确。

15.(2014·江苏，30改编)为了获得β-胡萝卜素产品，某小组开展了产β-胡萝卜素酵母的筛选与色素提取实验。请回答下列问题：

(1)实验用的培养皿常用的两种灭菌方法是______________________________；为了减少灭菌后器皿被污染，灭菌前应该________________________。

(2)为了筛选出酵母菌，培养基中添加了青霉素，其目的是______________________________。 (3)为了将分离到的菌株纯化，挑取了菌落在3块相同平板上划线，结果其中一块平板的各划线区均未见菌生长，最可能的原因是___________________________________________。 (4)为增加β-胡萝卜素提取量，在研磨酵母细胞时，添加石英砂的目的是________________；研磨时__________(填“需要”或“不需要”)添加CaCO3，理由是___________________。 答案 (1)干热灭菌和湿热灭菌(高压蒸汽灭菌) 用牛皮纸(报纸)包扎器皿

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