内容发布更新时间 : 2024/9/19 19:57:34星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

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第四单元 化学品的安全使用

教学目标 1．知识与技能

①认识生活中的常见的化学品，如洗涤剂、消毒剂、染发剂等。了解它们的作用原理及可能对人体带来的危害.认识到在生活中合理使用化学品的重要性 ②认识染发剂中含有的重金属离子及有机物质对人体健康的危害。 ③了解农业生产中常见化肥的主要成分及对植物生长的作用，

④了解常见农药的组成、对环境的影响以及对人体健康的危害，知道常见的防止农药中毒的措施。 2．过程与方法

①通过走访和查阅等方式了解各种化学品的使用及其危害。 ②通过走访等方式了解化肥、农药对农作物生长的影响。 3．情感态度与价值观

①通过对化学品的认识，增强环保意识，树立合理使用化学品的观点。 ②了解化肥、农药对农作物生长的影响，知道合理施加的必要性； ③知道化肥、农药对人体健康的危害，增强环保意识。 教学重点 认识各种化学品的使用 教学难点 各种化学品对人体的危害

化肥、农药对农作物的影响及对人体的危害 教学方法 调查、比较、讨论、实验探究法 课时安排 3节

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教学用具 P31 教学过程

[教学准备] 布置课前活动：请找出家中的洗涤剂，选择两种，阅读它们的说明书，总结主要成分、作用原理、使用注意点，并从化学的角度解释原因。 [学生活动] 阅读洗涤剂使用说明，按要求进行总结。

交流各种洗衣粉、洗洁精的主要成分、作用原理及使用注意点。

[创设情景引入] 日用化学洗涤剂正在逐步地成为当今社会人们离不开的生活必需品。不管是在公共场所、豪华饭店，还是在每个家庭、大众小吃摊，我们部可以看到化学洗涤剂的踪迹。每天的新闻媒介如广播、电视、报刊上也在大量地做着化学洗涤剂的广告。在这些被包装得多彩多姿的化学洗涤剂的使用过程中，人们正在不知不觉地如同吸毒般地依赖着它。在不能自拔地使用着化学洗涤剂的同时，化学污染便通过各种渠道对人类的健康进行着危害。所以有些科学家们以对人类负责的精神，提出对化学洗涤剂进行再认识的问题。

[提出问题] 1．洗衣粉、洗洁精的主要成分都是表面活性剂（如烷基磺酸钠），它们的去污原理与肥皂相似，请说明它们的去污原理。

2．有些洗衣粉包装袋上标明含有碱性蛋白酶，强调宜在温水中浸泡而不宜在热水中浸泡，不宜在高温下储存，你知道其中的原因吗？

3．有些洗涤剂中会加入一些漂白剂，如Ca(ClO)2,你知道漂白剂的作用吗？ 4．在某些洗衣粉包装袋上注明不含磷酸盐，你知道为什么要使用无磷洗衣粉吗？ 5．在某些洗涤剂的包装袋上特别指出，不能让洗衣粉进入眼睛，若进入，应立即用大量水冲洗，为什么？ [交流与讨论]

[小结] 1．洗涤剂的作用原理：洗涤剂的主要成分为表面活性剂，表面活性剂一般由亲水

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基团和亲油基团组成。当洗衣粉溶于水后，亲水基团与水水相互吸引，而亲油基团则与油污相互吸引，从而将油污拉入水中，达到除去油污的目的。

2．为了提高洗衣粉的作用效果，常在洗衣粉中加入一些酶，利用酶的催化作用来分解难溶于水的蛋白质及脂肪。酶的活性受温度影响较大，过高或过低都会影响酶的作用效果。因此，使用加酶洗衣粉时应注意控制一定的温度范围。

3．在洗涤剂是加入漂白剂主要是利用它们的杀菌作用，以达到更好的洗涤效果。 4．磷是植物生长所必须的营养元素，但大量的磷流入水体后，会导致水藻生长过旺，消耗大量的氧气，使水中的溶解氧减少，致使其他水生生物由于缺氧而死亡。以上过程称为水体的富营养化。为了减少磷对水体的污染，国家已明令禁止使用含磷洗衣粉。

5．虽然洗涤剂的主要成分为无毒物质，腐蚀性也很弱，但这些物质具有一定的刺激性。因此，不小心让洗衣粉进入眼睛时，应立即用大量的水冲洗，以减少对眼睛的刺激作用。 [阅读] 指导学生阅读课本29页生活向导

[引入] 在于2003年抗击“非典”的过程中，有一种环境消毒剂发挥了巨大的作用，它就是过氧乙酸。过氧乙酸分子比乙酸分子多一个氧原子，含有一个特殊的“—O—O—”（过氧基），因此，化学性质与乙酸有很大的不同。下面我们通过实验说明。

[探究活动] 进行P31页“活动与探究”，并补充将乙酸及过氧乙酸滴在有色布条上的实验。 [小结] 从外观及气味上来说，过氧乙酸与乙酸并无明显区别，但由于过氧基的存在，使得过氧乙酸具有强氧化性，因而常被用作消毒剂。过氧乙酸是一种杀菌能力较强的高效消毒剂，它可以迅速杀灭各种微生物，包括病毒、细菌、真菌及芽孢。

[提出问题] 在使用过氧乙酸消毒时应注意什么问题呢？请大家阅读教材中有关过氧乙酸的内容，并加以总结。

[总结] （1） 由于过氧乙酸腐蚀性极强，必须按比例稀释后使用，否则会造成灼伤。使用

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