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必修（1）分子与细胞

第一章 走近细胞 第一节 从生物圈到细胞

一、相关概念、

细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。 细胞是地球上最基本的生命系统

生命系统的结构层次： 细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈 二、病毒的相关知识：1、病毒是一类没有细胞结构的生物体。

主要特征：①、仅具有一种类型的核酸，或，没有含两种核酸的病毒； ②、结构简单，一般由核酸（或）和蛋白质外壳所构成。 ③、专营细胞内寄生生活；

2、根据病毒所含核酸种类的不同分为病毒和病毒（常见的病毒有： 病毒、（）[引起艾滋

病（）]、烟草花叶病毒等。

第二节 细胞的多样性和统一性

一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞 二、原核细胞和真核细胞的比较：（P8）

1、原核细胞：细胞较小，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状分子）集中的区域称为

拟核；没有染色体， 不与蛋白质结合，；细胞器只有核糖体；有细胞壁（支原体除外），成分与真核细胞不同。

2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有成形的细胞核；有一定数目的染色体（与蛋白质结合而成）；

一般有多种细胞器（如线粒体、叶绿体，内质网等）。

3、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻（包括蓝球藻、颤藻和、念珠藻及发菜）、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。 4、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、磨菇等）等。

蓝藻是细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物，但也有硝化细菌等少数种类的细菌是自养型生物。（P9） 三、细胞学说的建立：

1、细胞学说的主要建立者：德国科学家施莱登和施旺 2、细胞学说的要点：（1）细胞是一个有机体，一切植物、动物都是由细胞发育而来（2）细

胞是一个相对独立的单位（3）新细胞可以从老细胞中产生。 3、这一学说揭示了生物体结构的统一性，生物界的统一性；

第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物

一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到

2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物

界中的含量明显不同

大量元素：C、 O、H、N、S、P、、、K等； 微量元素：、、B、、、； 二、 最基本元素：C； 主要元素；C、 O、H、N、S、P；（含量占细胞鲜重97%以上）

细胞含量最多4种元素（也称基本元素）：C、 O、H、N；

组成细胞的化合物：无机物（水和无机盐）和有机物（蛋白质、脂质、糖类和核酸） 三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。

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第二节 生命活动的主要承担者蛋白质

一、相关概念：

氨 基 酸：蛋白质的基本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸约有20种。

脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—2）与另一个氨基酸分子的羧基（—）相连接，

同时失去一分子水。

肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（———）。

二 肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。 多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。 肽 链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。

二、氨基酸分子通式：

三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—2）和一个羧基（—），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；R基的不同导致氨基酸的种类不同。 四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序不同，多肽链空间

结构千变万化。

五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：

① 构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白； ② 催化作用：绝大多数的酶；

③ 调节作用：一些激素如胰岛素、生长激素； ④ 免疫作用：如抗体，抗原；

⑤ 运输作用：如红细胞中的血红蛋白。细胞膜上的载体

六、有关计算： ① 肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目 — 肽链数

② 至少含有的羧基（—）或氨基数（—2） = 肽链数

第三节 遗传信息的携带者核酸

一、核酸的种类：脱氧核糖核酸（）和核糖核酸（）

二、核酸的作用：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具

有重要作用。

三、组成核酸的基本单位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（为脱氧核糖、为核糖）和一分子含氮碱基组成 ；组成的核苷酸叫做脱氧核苷酸，组成的核苷酸叫做核糖核苷酸。

四、所含碱基有：

所含碱基有：

五、核酸的分布：真核细胞的主要分布在细胞核中；线粒体、叶绿体内也含有少量的；主要分布在细胞质中。

第四节 细胞中的糖类和脂质

一、相关概念：

糖类：是生物体的主要能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等 二、糖类的比较：

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分类 单糖 （是不能再水解的糖） 二糖 （是水解后能生成两分子单糖的糖） 多糖 （是水解后能生成许多单糖的糖，基本组成单位都是葡萄糖） 三、脂质的比较： 分类 脂肪 脂质 磷脂 固醇 常见种类 ∕ ∕ 胆固醇 性激素 元素 常见种类 核糖 脱氧核糖 葡萄糖、果糖、半乳糖 分布 主要功能 组成核酸 动植物 重要能源物质 植物 动物 植物 C H O 蔗糖 麦芽糖 乳糖 淀粉 纤维素 糖原（肝糖原、肌糖原） 功能 ∕ 植物贮能物质 细胞壁主要成分 动物贮能物质 动物 1、主要储能物质2、保温3、减少摩擦，缓冲和减压 细胞膜的主要成分 维持生物第二性征，促进生殖器官发育 维生素D 有利于、P吸收 第五节 细胞中的无机物

一、有关水的知识要点

存在形式 自由水 水 结合水 约4.5％ 含量 约95％ 功能 1、良好溶剂 2、参与反应 3、运送养料 联系 它们可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量细胞结构的重要组成成分 减少。 二、无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：

①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素中含、血红蛋白中含等 ②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）

第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜系统的边界

一、细胞膜的成分：主要是脂质（主要是磷脂）和蛋白质，还有糖类 二、细胞膜的功能：P42

①、将细胞与外界环境分隔开 ②、控制物质进出细胞 ③、进行细胞间的信息交流 三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用 第二节 细胞器系统内的分工合作 一、相关概念：

细 胞 质：细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。

细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。 细 胞 器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。 二、细胞器的比较： 1、线粒体：（呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量和，），线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，

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