内容发布更新时间 : 2025/2/1 16:51:57星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

店铺运营手册

第一章 开店前工作 1. 商务谈判

2. 市场调查(了解同行的热买产品,前期要跟着市场来作配货的调整) 3. 店铺的选择

装修

4. 员工招聘及培训

（1）员工招聘(要求年龄,身高,性格外向,气质高雅,比较有亲和力,气度大,创新能力强) ? 招聘途径

? 招聘流程：面试-复试-录用-培训-试用-正式聘用 （2）人员培训

在专卖店开业前，需选派工作人员到公司进行培训。培训人员包括店长、导购员，培训方式包括课堂学习及专卖店实习。如因客观原因影响而无法正常进行，加盟店可按照公司提供的培训材料进行内部培训，公司在后期会继续指导此项业务。 5. 配货准备

为了使配货更准确、有效，加盟店须提供该地区市场资料，包括当地家纺目前销售情况（款式、颜色、价格）以及当地气候条件等。另须提供专卖店预计开张时间，运输方式等，当确认配货单后应及时付款以便公司安排发货。 6. 准备用品

由于店铺所需用品繁多，开张前须准备以下用品，以免影响店铺运作

? 电话、传真机、电脑、POS机

? 卷尺、剪刀（小）、鸡毛掸、熨斗、白手套 ? 销售票据、记帐簿、日（月）报表、盘点表、零钱 ? 笔、笔记本、胶水、钉书机及书钉、量尺、修正液 ? VCD/CD机、音响、卡带、电视机（视具体情况） ? 水桶、拖把、扫帚、簸箕、刮刀、玻璃清洁剂、地板保养剂

7. 营业手续

专卖店负责人应根据公司提供的品牌授权说明书、合同及相关资料，提前到有关部门办理开店营业手续。

第二章 运作流程

营业时间：营业时间视市场状况而定，一般情况为：10:00—22:00（注:9:15到店铺,9:30开早会），商场专柜（专厅）根据商场规定执行。 1．营业前

1） 开启电器及照明设备

? 音响控制是否适当 ? 卖场灯光控制是否适当 ? 开店前五分钟音乐是否准时播放 2） 召开晨会

? 各区域人员是否正常出勤 ? 人员仪容仪表是否符合规定 ? 安排清洁卫生工作

? 传达公司政策，公布当天营业活动的内容 ? 对前日营业情况进行分析并下达当日营业指标 ? 激发员工热情，鼓舞员工士气 3） 打扫店面卫生 ? 入口处是否清洁

? 地面，玻璃，收银台是否清洁 ? 卫生间是否清理干净

? 检查店内设施，如有损坏，及时修理，报修 4） 清点、整理货品，清点备用金 ? 检查整理货品，货架 ? 特价商品是否已陈列齐全 ? 特卖商品POP是否已悬挂 ? 商品是否即时100%做陈列

? 购物袋是否已摆放就位

? 备好当日所需各类票据，如小票，发票，收据等 ? 清点备用金，根据实际情况调整面值 5） 核对报表：核对前日营业报表，传送公司 注：以上工作必须在正式营业前全部完成 2．营业中

1）随时查看工服是否整洁，工号牌有否佩带好；

2）了解当天商品调价及促销活动，新品、特卖品及标志的放置； 3）巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货；

4）卖场中是否有污染品或破损品，维护卖场环境整洁，检查是否有阻碍通道畅通或阻挡商品销售的情形；

5）专卖店的店长需督导手银工作，是否需要进行中途存款； 6）及时更换橱窗，床品展示，检查商品陈列是否足够用或过多； 7）及时主动协助顾客解决消费过程中的问题； 8）备齐包装纸，包装袋，以便随时使用； 9）价格卡与商品陈列是否一致； 10）查看是否有员工聊天或无所事事 11）交接班人员是否正常运作；

12）注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为，并且注意可以的人员，防止货物丢失和意外事故的发生； 13）收集市场信息，做好销售分析

14）整理公司公文及通知，做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作 15）待机工作：就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前，员工边做销售准备，边等待接触顾客的机会。

正确的待机位置：是站在能够照顾到自己负责的产品区域，并容易与顾客做初步接触的位置为宜。 3．营业后

1）核对帐物，填写好当日营业报表 ? 所有进货是否都拿出来卖了；