内容发布更新时间 : 2024/12/24 11:12:38星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

15kg、过磷酸钙15kg，20～30天后再进行第三次追肥，亩施过磷酸钙或二铵20kg。

施肥方法：在距苗木15～20cm处打孔施入，深度15cm左右，施肥后立即灌水。

葡萄种植年灌水量采用传统灌溉时480立方米/亩。 3、土壤管理

定植当年，定植沟前期覆膜，8月份停水后及时去膜松土，促进根系生长和枝条成熟。行间由于树体较小，阳光充足，可间作矮杆作物，间作时要给葡萄留足空间，植株方圆1m内不得间作任何作物，间作作物要求矮杆且生长前期需水多、后期需水少，并与葡萄没有共同的病虫害。 4、病虫害防治

由于**独特的自然气候，因此，在项目区葡萄病虫害较少发生，葡萄幼树生长季若发生，用波尔多液或锰锌类农药防治即可控制，发生螨类虫害用克蟥特等进行防治。

项目区内主要发生的病虫害有霜霉病、白粉病、日灼病，而虫害很少发生。主要病害及其防治： （1）、霜霉病

防治措施：发病初期及时喷药。40%乙磷铝300倍加多菌灵，或25%瑞毒霉800～1000倍加代森锌600倍混合喷药，都有较好的防止效果，并可兼防其他病害。 （2）、白粉病

防治措施：（1）清洁葡萄园。秋末彻底清除病叶、枝蔓、病果，集中烧毁或深埋，以减少菌源。（2）发芽前喷波美2～3度石硫合剂或45%晶体石硫合剂40～50倍液杀死越冬病菌。（3）发病初期，喷40%新星乳剂8000倍液（法国杜邦公司）或250倍碳酸钠溶液+适量洗衣粉或1：1：200倍式波尔多液。葡萄开花至幼果期可喷70%甲基硫菌灵超微可湿性粉剂1000倍液或60%防霉宝可湿性粉剂1000倍液、40%多硫悬浮剂600倍液、28%多井悬浮剂（复方多菌灵）600倍液、20%三

锉酮硫（粉锈宁硫磺）悬浮剂2000倍液，可取得良好的防治效果。 （3）、日灼病

日灼病为生理病害，发生时，应注意多留副梢，用枝叶遮盖果穗或套袋。 5、冬剪

定植当年冬季修剪仅保留选择好的主蔓，其余副梢、不成熟枝条全部去除，主蔓剪留长度要根据葡萄枝条长势确定。冬剪时成熟枝条高1m以上，剪口粗度达到1cm时，可在1～1.2m处剪截；若成熟枝条不足1m，根据枝条成熟情况剪留，剪口粗度不得低于0.6cm，否则必须重剪。 6、埋土防寒

冬季修剪后应及时清园，翻犁行间，去除田间杂草及作物秸秆，浇冬灌水，等夜间气温降低到0℃时开始埋土。埋土厚度30cm以上。埋土时土壤不宜过干或过湿，以防止抽条或芽眼霉烂。同时为防止老鼠危害葡萄植株，在埋土前后在葡萄沟和条田四周撒鼠药一次，以确保葡萄安全过冬。

三、 二年生葡萄栽培管理 （一）、架材检修

1、开春能进地时，检修上一年架设好的架材，扶正和更换倒状、折断的架柱，拉紧松弛的铁丝、冷拔丝，保持架面平整、稳固。 2、拉设前后架柱间钢筋（5～6mm或两股4mm的冷拔丝）和架面第2、3、4道冷拔丝。

3、完成时间：葡萄出土前。 （二）、葡萄出土

4月中下旬，在气温达到12℃时，分两次去除覆土，第一次除去部分覆土，使枝条似露非露，第二次在芽吐绒球时进行，除去剩余覆土，枝条全部露出。 （三）、生长季枝梢管理

老蔓上架：在出土完成后立即进行，并在发芽之前完成，蔓的绑

缚要求为均匀固定在铁丝上，蔓的绑缚用马蹄扣或八字形扣，留出2cm给供蔓继续加粗。

除萌定梢：此项工作分二次进行，第一次在5月上旬，第二次在5月下旬，重点确定要留下的枝条。距离地面60cm以内不留枝条，60cm以上发出的芽培养两个结果枝，其余的芽全部抹除。

结果树标准：对去年冬剪粗度1cm以上、长度80cm以上的主蔓长出的花序可以保留1～2穗果，其余必须摘除。

枝梢绑缚：从新梢生长至30cm、不易被碰断的时候开始绑缚新梢，新梢的绑缚同样要求均匀分布、固定位置、留出加粗空间。 摘心：

在5月底～6月初葡萄开花前1～2天进行第一次摘心。结果枝留12片叶左右摘心，主蔓延长枝根据新梢长势，在1.6～2.5m处摘心。 副梢处理：

（1）主蔓延长枝与营养枝基本相同：顶端1～2个副梢留5片叶左右反复摘心，其余副梢留3片叶摘心，二、三次副梢留一叶反复摘心。

（2）结果枝顶端1～2个副梢留5片叶左右反复摘心，果穗以下不留副梢，果穗以上的

副梢留3叶摘心，二、三次副梢留一叶反复摘心。 （四）、水肥管理 （1）灌溉

根据团场种植葡萄经验，总结以下灌水制度：根据团场实际情况及温度的变化，全年滴水10次左右，一次滴水50～60方。详细内容见下表

灌溉时间表 需水量（方/亩） 35 50 50 预计灌溉日期 4月底以前 5月底以前 6月中旬 生长期 萌芽水 花前水 幼果膨大 幼果膨大 幼果膨大 成熟期 越冬前 （2）施肥要求：

50 50 25 50 7月上旬 7月底8月初 8月下旬 10月下旬 结合灌水，在萌芽水前亩施尿素5kg加奇丽施1kg，6月中下旬亩施二铵10kg、硫酸钾6kg，9月底亩施三料15kg、农家肥3㎡，没有农家肥可用生物有机肥100kg或油渣100kg替代。

结合喷药，除铜制剂外，另加叶面肥，花前喷速乐硼，花后喷奇丽施，套袋前果穗喷钙，采收前20天叶片喷钙。 （五）、冬季修剪

一般在10月中下旬进行，采用独龙干，主蔓延长枝长放修剪，要求枝条充分成熟，剪口下有2个饱满芽，粗度0.8cm以上，一般长度1.5m以上，其余侧枝剪除。 （六）、越冬防寒

埋土在平均气温下降到5℃左右开始（11月上旬）。压蔓前在根部堆好枕头土，缓压枝蔓于沟底，覆土范围：以主蔓为中心60cm半径，覆土厚度大于30cm。埋土结束后，投放鼠药。 四、果实采收

（一）、采摘前准备

1、采收工具准备：采收果剪、线或布制帽子、手套（白色）、周转筐、短途运输车辆。

2、检测工具准备：手持式折光测糖仪、托盘天平（100g）、游标卡尺（1/50分度），台秤（100g）。

3、工作棚（台）搭建：在果园交通便利、遮阴、通风处搭建工作棚和高度在0.8～1m的工作台，所有的操作在工作台上进行，同时要保持工作环节的清洁。

4、果穗整理：对于采摘前一周去掉套袋的葡萄，采摘前在树体上完成果穗修整，将不符合标准的果粒疏掉，不符合要求的果粒包

括：青果（有色品种）、小果、病果、裂果、畸形果。 （二）、采收期的确定

1、采收的标准：采收的标准应是葡萄浆果充分成熟，即有色品种充分表现出固有品种色泽，黄白色品种的浆果变成略透明状态，同时果肉变软富有弹性。可溶性固形物达到葡萄等级标准规定（用手持式折光测糖仪测定）。品种充分成熟而不过熟。生产中应根据上述标准进行适时采收。

2、采收时间：在晴天无风或早晨露水干后进行，忌在雨天、雨后或炎热日照下采收。

（三）、采收方法

采收工一手持采果剪，一手紧握果穗梗，于贴近果枝处果穗梗剪下，轻放在周转筐中，随采随运，快速运送到工作棚下，及时进行整修果穗和分级包装。整个采收过程中要求突出“快、准、轻、稳”四个字，“快”就是采收、分选、装箱、包装等环节要迅速，保持葡萄的新鲜度；“准”就是下剪位要准；“轻”就是轻拿轻放，尽量不擦去果粉，不碰伤果皮，不碰掉果粒，保持果穗完整无损；“稳”就是采收是果穗要拿稳，运输、贮藏时果箱摞稳。