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秋冬季幼儿食谱 推荐5种营养餐

秋冬季幼儿食谱推荐5种营养餐 2018/11/27秋冬季幼儿食谱推荐5种营养餐

秋冬季幼儿食谱 推荐5种营养餐

秋季是儿童长身体的重要季节，可以给幼儿补充一些营养丰富的蔬菜和水果。但秋季气候干燥，人体也开始缺水，尤其是宝宝，抵抗力较弱，更易出现喉咙干哑、肺热、脾胃燥热等不适症状。因此，在补充营养的同时还应给幼儿添加一些清肺解热、滋阴健脾的食物。那么我们在秋季应该提供怎样的饮食给幼儿呢?下我们介绍一下适合秋季幼儿食谱。

1白萝卜生梨汁

原料小白萝卜一个，梨半个

做法将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。

功效白萝卜富含维生素c、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。

2银耳粥

原料银耳30克，粳米、冰糖各适量。

做法1、银耳用温水泡发，去杂洗净，撕成小片;粳米淘洗干净，沥干水分待用。2、将银耳、粳米一起放入砂锅内，加入适量的清水，大火煮沸后，改为小火煮约30分钟。3、加入冰糖，再稍煮片刻即可出锅。

功效银耳性平无毒，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心的功效，尤为适合宝宝在秋季时食用。

3鸡汤南瓜泥

原料鸡胸肉1块，南瓜1小块

做法将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加

入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

功效鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。

4肉末茄泥

原料圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许

做法蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。

功效利于小儿补充钙质。 5 猪红豆腐青菜汤

原料猪红50克，豆腐50克，青菜、虾皮、盐各适量。

做法1、猪红、豆腐洗净后切成小块，青菜洗净后切碎。2、砂锅置火上，倒入适量的清水，待水煮沸后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、猪红和青菜，继续煮5分钟，加盐调味即可出锅。

功效猪红含铁量较为丰富，且具有易于被人体吸收的特点;虾皮含有大量的钙、磷等矿物质，是宝宝补钙的食品之一，两者搭配同食，就是一道补钙补铁的佳肴。