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2014年浙江省高等职业技术教育招生考试

旅游服务类试卷

姓名 准考证号码

本试题卷共七大题。全卷共8页。满分300分，考试时间150分钟

注意事项：

1.所有试题均需在答题纸上作答，未在规定区域内答题，每错一个区域扣卷面总分1分，在试卷和草稿纸上作答无效。

2.答题前，考生务必将自己的姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸和试卷上。

3.选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需修改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。非选择题用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案写在答题纸上。

一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1.5分，共45分）

在每小题列出的四个备选答案中，只有一个是符合题目要求的。错涂、多涂或未涂均无分。

1.MH370航班失联事件导致3月份去马来西亚旅游的人数锐减，这说明旅游业的 特点。

A．综合性 B.依赖性 C.涉外性 D.敏感性 2.“青山有幸埋忠骨，白铁无辜铸佞臣。”诗中“忠骨”暗喻南宋抗金名将 A．岳飞 B.刘琦 C.宗泽 D.戚继光

3.古代男子到 岁成人，要举行冠礼，标志其人可立身于社会了，要另取一个字。 A．17 B.18 C.19 D.20 4. 是全民健身、防疫祛病、逼瘟驱毒、祈求健康的民俗节日。 A．春节 B.端午节 C.中秋节 D.重阳节 5．祭敖包是 最隆重的祭祀。

A．维吾尔族 B.蒙古族 C.回族 D.藏族 6.纳西族房屋多为土木结构，最常见的形式是

A．一坊房 B. 两坊房 C. 三坊一照壁 D.四合五天井

7.自古便被视为社稷稳定、政权巩固、国家昌盛、民族团结的象征，也是中国受过皇帝封禅最多的名山是

A．黄山 B.泰山 C. 华山 D.衡山 8.旅游者想要去看班头雁、鱼鸥、棕颈鸥，应该选择去 游览。 A．青海湖 B.纳木错湖 C. 海南 D.喀纳斯湖

9． 是园林中最灵活多变的建筑形式，在园林造园艺术中广泛应用，还起着“点景”和“引景”的作用。

A．厅堂 B．榭 C．亭 D．廊 10.有“剞花如荔，切丝如发，片薄如纸”美誉的是

A．闽菜 B．川菜 C．湘菜 D．苏菜 11. 名扬四海，是天津“风味三宝”之首，迄今已有百年历史。 A．小窝头 B.“狗不理”包子 C．耳朵眼炸糕 D．“桂发祥”什锦麻花

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12.佛祖结跏趺坐，左手为“定印”，右手为“触地印”，这是指佛祖的 A．成道像 B．说法像 C．涅槃像 D．旃檀像 13.下列人物不属于道教发展时期的代表人物的是

A．葛洪 B．陆修静 C．王重阳 D．寇谦之 14.有对联曰：“斗鸡山上山鸡斗，龙隐岩中岩隐龙。”请问该联采用的技法是 A．叠字 B．拆合字 C．顶真 D．回文 15.中国第一次形成比较完整的国家礼仪与制度是在

A．夏朝以前 B．夏商西周三代 C．春秋战国时期 D．秦汉时期

16.优质的顾客服务措施或体系必须是发自内心的，是诚心诚意的，是心甘情愿的，这体现了优质顾客服务的

A．情感特征 B．适当特征 C．规范特征 D．连续特征 17.卓越服务的关键是

A．服务态度 B．执行规范 C．发现细节 D．形成习惯 18.在人际交往的“四部曲”中，被称为通往交际大门钥匙的是

A．称呼 B．介绍 C．名片 D．握手 19．下列关于手势的含义说法错误的是

A. OK手势在美国表示同意、赞许、允许、承诺等 B．竖立食指这一手势在新加坡表示“最重要”

C. V形手势，手心向外，在澳大利亚、新西兰、英国是一种侮辱人的信号 D．翘大拇指。在中国通常表示高度的赞扬

20.在涉外交往的服务过程中，言谈上要注意禁忌，其核心是

A．莫问个人隐私 B．莫问年龄大小 C．莫问收入支出 D．莫问个人经历 21.导游带团观看文艺演出时，一般要提前 带领团队到达剧场。

A. 15分钟 B．20分钟 C. 25分钟 D. 30分钟 22．在涉外会见中，凡宾主身份相当的会见，通常称为

A．接见 B．召见 C．会晤 D．拜见

23．公式“100-1＜0”说明只要客人对所体验的任何一项服务不满意，就可能对全部服务

不满意，这是客人 心理的体现。

A．求平衡 B．求尊重 C. 求全 D．求发泄 24．处理客人投诉的指导原则是

A．迅速处理 B．换位思考 C．一视同仁 D．客人永远是对的

25. 除食宿设施外，还提供丰富的娱乐和体育服务项目，视情况配有各种娱乐场地。 A．商务型饭店 B．度假型饭店 C．会议型饭店 D．公寓型饭店 26.三星级以上饭店的大堂副理必须提供至少 个小时的在岗服务。 A.8 B．12 C．18 D. 24 27.位于走廊过道尽头的客房称为

A．连通房 B．内景房 C．角房 D．外景房

28．餐饮服务的 是指就餐宾客只有在购买并享用完餐饮产品后，才能凭借其生理

与心理满足程度来评估其优劣。

A．无形性 B．一次性 C．直接性 D. 差异性 29．一般而言, 是我国星级饭店餐厅家族中的主角。

A．中餐厅 B．西餐厅 C．风味餐厅 D．主题餐厅

30. 是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与,综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各种因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。

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A．PDCA循环法 B．现场巡视管理 C．“零缺点”质量管理 D．全面质量管理 二、多项选择题（本大题共18小题、，每小题2分，共36分）

在每小题列出的五个备选答案中，至少有两个是符合题目要求的。错涂、多涂、少涂或未涂均无分。

31.下列有关旅游的认知，描述正确的是

A．观光旅游是自古以来国内外最常见、最普遍的旅游活动类型 B．人类有意识和自愿的外出旅行活动始于原始社会末期 C．到基层锻炼的干部不能列为国内旅游者

D．旅游资源贵在独特，独特性越大，则吸引力越大

E．旅游饭店是衡量一个国家或地区旅游业发展水平的主要标志 32.下列谥号中不属于表扬的有

A．昭 B．文 C．武 D．灵 E．愍

33.维吾尔族素有“歌舞民族”之称，传统的舞蹈有

A．顶碗舞 B．安代舞 C．大鼓舞 D．筷子舞 E．铁环舞 34.下列有关我国水域风光描述正确的有

A．黄河水量充沛，两岸景点星罗棋布，素有旅游“黄金水道”之称 B．漓江风景区是世界上规模最大、风景最美的岩溶山水游览区

C．九寨沟是全国唯一拥有“世界自然遗产”和“世界生物圈保护区”两顶桂冠的圣地 D．北戴河海滨被誉为“不是夏威夷,胜似夏威夷”

E．鼓浪屿面积仅0.71平方公里，素有“海上花园”之誉 35.下列有关建筑小品描述正确的有

A．人们对宫廷多祸事，称为“祸起萧墙”。其中“萧墙”指的是影壁 B．树牌坊是旌表德行，承沐后恩，流芳百世之举，是古人一生的最高追求 C．在皖南徽州地区，牌坊、民居、祠堂被誉为古建“三绝” D．华表起源于古代的“诽谤木”，以示帝王虚心纳谏的决心

E．石狮有辟邪作用，按照中国的文化传统，成对石狮系左雄右雌 36.苏菜的经典代表菜肴有

A．松鼠鳜鱼 B．白云猪手 C．软烧仔鲢 D．羊方藏鱼 E．云林鹅 37.基督教的基本教义有

A．信天使 B．上帝创世说 C．原罪救赎说 D．信经典 E．天堂地狱说 38.下列诗词中描写浙江名胜的有 A．“姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船”选自张继《枫桥夜泊》 B．“野旷天低树，江清月近人”选自孟浩然《宿建德江》 C．“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”选自林逋《山园小梅》 D．“千古风流八咏楼，江山留与后人愁”选自李清照《题八咏楼》 E．“不畏浮云遮望眼，自缘身在最高层”选自王安石《登飞来峰》 39.下列有关服务礼仪的作用描述正确的有

A．加强服务礼仪有助于提高从业人员的个人素养和自身的职业竞争力

B．服务礼仪展示了企业的文明程度、管理风格、道德水准，从而塑造了良好的企业形象

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