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说法错误的是（ ）

A.G蛋白偶联受体（GPCPs）可能是糖蛋白

B.G蛋白是在细胞溶胶中游离的核糖体上合成的

C.此多肽链中氨基酸的“R基”之间形成的“—S—S—”，具有维持活性的作用 D.该条多肽链总共有一个游离的氨基和一个游离羧基 【答案】【知识点】A2 蛋白质和核酸

【答案解析】D解析：受体的本质就是糖蛋白。从图中无法确定该多肽链中只有一个游离的氨基和一个游离羧基，R基上具有的氨基和羧基还无法确定。 【思路点拨】注意多肽中氨基和羧基数量的计算方法。

【生物卷（解析）·2015届江西省临川一中高三10月月考（201410）】4．科学家培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。这种简单的“细胞”并不是真正的生命体，不能分裂和分化，但能连续数日生成蛋白质。下列关于蛋白质的叙述中，正确的是( ) A．盐析可以破坏蛋白质中肽链的空间结构，这种作用是可逆的 B．每种蛋白质都由20种氨基酸组成

C．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S、P等元素

D．氨基酸种类、数量和排列顺序都相同的蛋白质不一定是同种蛋白质 【答案】【知识点】A2 蛋白质和核酸

【答案解析】D解析：盐析是可逆的过程，这种作用对蛋白质中肽链的空间结构没有影响， A错；构成蛋白质的都氨基酸有20种，但构成每种蛋白质的氨基酸不一定有20种，B错；蛋白质的组成元素至少为C、H、O、N，有的含有S、P等元素，C错；氨基酸种类、数量和排列顺序相同，但若蛋白质的空间结构不同，蛋白质的种类不同，D正确。

【生物卷(解析)·2015届湖北省孝感高中高三10月阶段性考试（201410）】3．下列关于组成细胞化合物的叙述，错误的是（ ）

A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输 B．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性 C．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 D．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息 【答案】【知识点】A2 蛋白质和核酸 【答案解析】C

【生物卷(解析）·2015届河南省实验中学高三上学期期中考试（201411）】2.有关生物体内蛋白质的叙述正确的是

A. 蛋白质中氮原子的数目与肽键的数目相等 B. 含有两个肽键的化合物称为二肽

C. 在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，至少含有m + n个氧原子 D .氨基酸的脱水缩合发生在核糖体、线粒体和高尔基体等细胞器中 【答案】【知识点】 A2 蛋白质和核酸

【答案解析】C解析： 1个肽键含1个氮原子，但是在多肽链的一端含有1个游离的氨基，而且R基也可能含有氨基，这些都可能含氮原子，A错误。含有两个肽键的化合物称为三肽，B错误；1条肽链至少含1个游离羧基（2个氧原子），每个肽键含1个氧原子，因此m个氨基酸参与合成的n条肽链中，n条肽链至少含n个游离羧基（2n个氧原子），含（m-n）个肽键，故至少含氧原子个数为：（m-n）+2n=（m + n）个,C正确；氨基酸的脱水缩合发生在核糖体，D错误

【思路点拨】本题考查蛋白质相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力。

【生物卷(解析)·2015届重庆南开中学高三10月月考（201410）word版】6．下图表示鲤鱼体内某蛋白质中氨基酸及相关基团的数目，下列有关叙述中正确的是

A．该蛋白质的R基中共含有l6个氨基

B．该蛋白质对应的mRNA(不考虑终止密码子)逆转 录所得的cDNA连续复制两次，需要消耗2268个游离的 脱氧核苷酸

C．鲤鱼体内蛋白质种类繁多，其直接原因在于组成各种蛋白质的氨基酸数目、排列顺序、空间结构的千差万别

D．若该蛋白质是有氧呼吸第二阶段的关键酶，当它的合成出现障碍时，鲤鱼细胞内呼吸产生的CO2与消耗的O2的比值将会增大 【答案】【知识点】A2 蛋白质和核酸

【答案解析】B解析：根据图中羧基总数为17，R基上羧基数为15，可知该蛋白质含有的肽链数为17-15=2；则R基上的氨基数为17-2=15个；该蛋白质对应的mRNA(不考虑终止密码子)上有碱基126×3=378个，逆转录所得的cDNA中有碱基378×2=756个，cDNA连续复制两次产生4个DNA，需消耗游离的脱氧核苷酸=756×3=2268个。蛋白质种类多样性的原因是组成各种蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序及多肽的空间结构的千差万别；若该蛋白质是有氧呼吸第二阶段的关键酶，当它的合成出现障碍时，影响的是有氧呼吸第二阶段，不能产生CO2及[H]，第三阶段可消耗氧气量也会减少，因而细胞内呼吸产生的CO2与

消耗的O2的比值将会减小。

【思路点拨】根据脱水缩合反应及有氧呼吸的过程分析

【生物卷(解析)·2015届吉林省长春市十一中高三上学期期中考试（201410）】17．下列有关核酸的叙述中错误的是（ ）

A．生物体内具有遗传功能的大分子化合物 B．细胞内生命物质的主要成分之一 C．由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成 D．由核苷酸聚合而成的大分子化合物 【答案】【知识点】A2 蛋白质和核酸

【答案解析】C核酸是生物的遗传物质，A正确；是生命活动的主要成分之一，B正确；核酸分为脱氧核糖核酸与核糖核酸，组成分别为脱氧核糖与核糖，C错误；核酸是核苷酸聚合成的生物的大分子，D正确。

【理综卷(解析)·2015届广东省惠州市第一中学（惠州市）高三第二次调研考试（201410）WORD版】2．研究发现，有1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在3种名叫“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质。以下对“阿尔法—防御素”的推测中正确的是

A.高温和强酸强碱会使其功能丧失

B.控制其合成的基因可能含A、U、C、G 4种碱基 C.一定含有C、H、O、N、P、S等元素 D.不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的 【答案】【知识点】A2 蛋白质和核酸

【答案解析】A解析：由于“阿尔法—防御素”是小分子蛋白质，高温和强酸强碱会使蛋白质变性，从而使其功能丧失，A正确；控制其合成的基因只可能含A、T、C、G 4种碱基，不含U碱基，B错；蛋白质至少含有C、H、O、N，但可能含有P、S等元素，C错；DNA决定蛋白质，而不是氨基酸，D错。

【典型总结】蛋白质是生命活动的主要承担者，在细胞和生物体的生命活动中发挥重要功能；蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，有的蛋白质还含有S、P、Fe等；蛋白质的基本组成单位是氨基酸，蛋白质根据R基不同可以分为20种，蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应。

【生物卷(解析)·2015届湖南省浏阳一中、攸县一中、醴陵一中三校高三联考（201411）】2.现脱掉某六十肽中的2个丙氨酸(相应位置如下图)，得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态存在。下列有关该过程产生的全部有机物中相关原子、基团或肽键数目的叙述正确的是

A．肽键数目减少2个 B．氢原子数目增加4个 C．氧原子数目增加2个 D．氨基和羧基分别增加4个

【答案】【知识点】A2 蛋白质和核酸

【答案解析】D解析：根据氨基酸脱水缩合的反应式，可知脱去的水分子数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数。脱掉该60肽中的2个丙氨酸，得到3个多肽，其中肽键数为58－3＝55个，原有肽键数＝60－1＝59个，减少4个；脱去2个丙氨酸，消耗4个水分子，则形成的有机物中氢原子数增加8个，氧原子数增加4个；原60肽中至少有1个氨基和1个羧基，形成的有机物中有3个多肽和2个丙氨酸，至少有5个氨基和5个羧基，即氨基和羧基分别增加4个。

【思路点拨】根据氨基酸的脱水缩合反应分析

【生物卷（解析）·2015届辽宁省沈阳二中高三上学期期中考试（201411）】4．某蛋白质由2条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少含有氧原子多少个 A．n－2

B．n－4

C．n＋2

D．n＋4

【答案】【知识点】A2 蛋白质和核酸

【答案解析】C解析：当R基中无氧原子时，蛋白质含有的氧原子最少，此时蛋白质中的氧原子数为氨基酸数与肽链条数之和，所以C正确。

【生物卷(解析)·2015届湖北省黄冈中学高三上学期期中考试（201411）】13. 豌豆的叶肉细胞中的核酸，含有的碱基种类数是( )

A. 1种 B. 4种 C. 5种 D. 8种 【答案】【知识点】A2 蛋白质和核酸 【答案解析】C

【生物卷(解析)·2015届湖北省黄冈中学高三上学期期中考试（201411）】5．关于DNA和RNA的叙述，正确的是 （ ）

A.DNA有氢键，RNA没有氢键 B.一种病毒同时含有DNA和RNA

C.原核细胞中既有DNA，也有RNA D.叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA 【答案】【知识点】A2 蛋白质和核酸 【答案解析】C

【理综卷(生物解析）·2015届广东省广州市执信中学高三上学期期中考试（201411）】5．关于核酸的叙述，错误的是 ．．A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与

B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制 C．双链DNA分子中一条链上磷酸和核糖是通过氢键连接的 D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布 【答案】【知识点】 A2 蛋白质和核酸

【答案解析】C解析：细胞核中进行的转录需要RNA聚合酶的催化形成RNA，A正确；植物细胞的线粒体和叶绿体是半自主细胞器，细胞器内含有DNA可以进行自我复制，并通过转录和翻译控制某些蛋白质的合成，B正确；根据DNA双螺旋结构一条链上磷酸和脱氧核糖彼此之间是通过磷酸二酯键连接的，氢键是连接碱基的，C错误；甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈绿色，吡罗红使RNA呈红色，D正确

【思路点拨】对于核酸知识考查的比较全面，要学会总结归纳理解“核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传，变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用”

【生物卷(解析）·2015届山东省泰安市高三上学期期中考试（201411）】11．下表是某种蛋白质的结构组成，相关叙述不正确的是 A．组成该蛋白质的氨基酸种类不超过20种 B．该蛋白质有3条肽链构成

C．合成该蛋白质至少失去204分子水

D．组成蛋白质的氨基酸之间通过“—NH2—COOH—”相连接 【答案】【知识点】 A2 蛋白质和核酸

【答案解析】D解析：组成蛋白质的氨基酸种类最多20种，该蛋白质中氨基酸的个数为207个，A正确；根据羧基总数=肽链条数+R基团上的羧基数，因此肽链条数=27-24=3条，B正确；失去水分子的个数=氨基酸总数-肽链条数=207-3=204个，C正确；组成蛋白质的氨基酸之间通过肽键相连接，肽键的结构式为“—NH2—CO—”，D错误

【思路点拨】该题重点理解蛋白质的合成方式，以及氨基酸数目，肽链条数与脱去水分子的个数，肽键个数的关系，结合题目中给出的数据进行分析就可以了。本题的突破口在根据羧基总数=肽链条数+R基团上的羧基数推出肽链条数。

【生物卷(解析）·2015届山东省泰安市高三上学期期中考试（201411）】4．下列关于核酸的说法错误的是

A．真核细胞的细胞质和细胞核中都含有DNA和RNA B．噬菌体中也含有DNA和RNA

C．生物体中的核酸具有携带遗传信息、催化、参与细胞器的构成等多种功能 D．人体内的核酸彻底水解能得到5种碱基、2种单糖、磷酸 【答案】【知识点】 A2 蛋白质和核酸

【答案解析】B解析：DNA主要在细胞核中，细胞质中的线粒体和叶绿体中也含有DNA；RNA主要在细胞质中，但是主要是在细胞核中转录生成的，A正确；噬菌体是DNA病毒，只含有DNA，B错误；核酸含有DNA和RNA，两者均能携带遗传信息，RNA可以和蛋白质一起构成核糖体，少数RNA可以当做酶具有催化作用，C正确；人体内的核酸有DNA和RNA，彻底水解可以得到A.C.G.U.T五种碱基，核糖和脱氧核糖两种单糖，和一种磷酸，D,正确；

【生物卷（解析）·2015届浙江省温州十校（温州中学等）高三上学期期中联考（201411）】38.(7分)研究发现随着动物衰老，血液中谷胱甘肽过氧化物酶活性和皮肤胶原蛋白中肤羟脯氨酸含量会下降，而血液中脂质过氧化物（LPO）含量会增加。为研究大豆异黄酮对刚进入衰老期的小鼠相关指标的影响做了以下实验。

处理 组别 将适量同龄、健康成年小鼠分组培养 对照组 清水+饲料 30天后从尾静脉取血测定 LPO含量 （μg/ml） 34.1 谷胱甘肽过氧化酶活性（U） 23.7 45天后取背部皮肤测定 肤羟脯氨酸含量（μg/ml） 26.2