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物流管理专业教学大纲

目录

《物流管理概论》教学大纲

（学时：64 适用专业：物流管理、连锁经营与管理）

一、课程的性质和任务

《物流管理概论》是铜陵职业技术学院物流管理、连锁经营与管理专业的一门基础入门课程，主要学习物流管理的原理与方法，介绍物流活动（诸如物资的采购、运输、配送、储备等）进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督活动，以及物流管理的政策、行业管理等内容。本课程从物流管理的基本概念入手，以企业物流活动为主线，对企业物流规划，企业采购与供应物流管理，企业生产过程与生产物流管理，仓储管理与库存控制、销售物流管理、包装与搬运、物流信息系统、物流客户服务管理、企业物流的控制等进行系统的讲授，使学生对物流管理的基本知识、基本内容、基本方法有一个较全面的了解。

通过本课程的学习，使得学生正确把握物流的基本概念、基本原理和物流管理的基本方法，对物流科学有比较全面的认识，为进一步学习物流科学理论打下坚实的基础。

二、课程教学目标

（一）知识教学目标

1. 了解物流的概念及其产生，现代物流的新理念；

2. 掌握物流的七大职能及其应用； 3. 掌握物流供应链管理；

4. 掌握物流新技术在管理中的应用。

（二）能力培养目标

1. 能够对企业物流进行规划，分析企业的物流活动；

2. 能够对企业的物流活动进行分析并找出存在的问题，提出解决对策； 3. 正确把握物流的基本概念、基本原理和物流管理的基本方法。

（三）思想教育目标

1. 掌握与同事友好相处的方式、方法； 2. 具有团队意识和素养； 3. 具有质量意识和成本意识。

三、教学内容和要求

基础知识模块

（一）物流与物流管理 教学内容：

1. 物流的定义、物流概念的产生 2. 物流管理基本课题 3. 现代物流理论与特征 教学要求：

1. 了解物流概念的产生，运输与物流的关系，物流在社会经济中的作用，影响物流需求的环境因素，中国物流发展的现状、机遇

2. 掌握物流的定义、目标、范围、基本课题，现代物流理念、特征 3. 学会分析物流市场环境，确定物流管理基本课题 （二）物流系统 教学内容：

1. 物流系统的概念及特征、实现物流系统化对策

2. 企业物流系统的运行机制 3. 推进物流系统化的方法 教学要求：

1. 了解物流系统的概念特征、一般形态、运行要点

2. 掌握物流系统的基本类型，物流系统构造的要点，系统运行要点，推进物流系统化的方法 3. 学会识别物流系统的运行形态，选择适当的方法推进物流系统化（三）物流的功能及其合理化 教学内容：

1. 物流的基本功能

2. 包装、装卸、保管、运输以及流通加工等的概念、特征、内容、作业方式和程序以及合理化的原则

教学要求：

1. 了解现代物流的16项活动，包装技术，主要的装卸搬运机械，我国运输的发展状况

2. 掌握包装、装卸、保管、运输以及流通加工等的概念、特征、内容、作业方式和程序以及合理化的原则

3. 学会物流各环节的作业方式和程序，并对其进行合理化改进（四）配送与配送中心 教学内容：

1. 物流的定义、物流概念的产生 2. 物流管理基本课题 3. 现代物流理论与特征 教学要求：

1. 了解配送的概念、类型、作业活动以及配送中心的作用，共同配送的作用

2. 掌握配送中心作业系统化要点，配送中心的作业程序、作业设计，配送中心规模的确定方法以及建设布局要点，共同配送的方式

3. 把握配送中心作业系统化要点，进行配送中心高效率作业系统设计（五）库存管理 教学内容：

1. 库存的类型、功能

2. 库存管理的任务及评价指标 3. 库存管理技法 教学要求：

1. 了解企业库存政策的沿革，库存管理的重要性，库存管理任务 2. 掌握库存的类型、功能，库存管理的评价指标，库存管理技法

3. 学会确定最佳经济订购批量、进行ABC库存管理，利用定期订货方式进行订货（六）物流成本管理 教学内容：

1. 物流成本构成、类型，物流成本计算 2. 物流成本数据在物流管理中的作用 3. 物流ABC的计算原理和运行程序 教学要求：

1. 了解国内外企业物流成本的发展过程，物流成本管理的作用

2. 掌握物流成本构成、类型，物流成本计算的ABC方法，物流成本管理方法

3. 学会利用管理会计的方法从财务报表的数据中将物流费用剥离出来，进行物流成本计算