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淮 阴 工 学 院

毕业设计说明书（论文）

作

者:

杜永恒 学 号： 1031617

系 (院):

生命科学与化学工程学院

环境工程

专

业: 目:

题

酒厂高浓度有机废水处理工程设计

张强华( 副教授)

指导者：

石莹莹 评阅者：

石莹莹

2007 年 6 月

毕业设计说明书（论文）中文摘要

UASB-CASS 工艺全称为厌养好氧二级处理活性污泥法，即污水通过调节沉 淀池进入一级和二级 UASB 反应池，在厌氧状态下产生的沼气，与污泥碰撞引起 附着气泡的污泥絮体脱气，污泥颗粒将沉淀到污泥床的表面。出水进入 CASS 池 实行连续进水、静态沉淀和间歇排水，对污染物质降解经历着“好氧—缺氧—厌 氧”交替运行的过程，加之采用延时曝气与生物选择，有效地促进了难降解有机 物的好氧生化。在本次工艺中 COD、BOD、SS 的去除率达到：99%、99%、97%， 出水达到国家二级标准。工艺由于投资和运行费用低、处理性能高，尤其是优异 的脱磷除氮功能而越来越受到重视。该工艺已在酒厂含油废水、食品废水、屠宰 废水中得到广泛应用，尤其适用于工业污水和生活污水的处理。

关键词 工业污水，UASB-CASS 工艺，工艺设计

毕业设计说明书（论文）外文摘要

Title Distillery high concentration of organic wastewater treatment project design Abstract UASB-CASS Technology called the Aerobic disgust Custody of 2 handle Activated Sludge Process , That By regulating sewage into a precipitation tank and two UASB reactor pool , Anaerobic conditions in the gas , Sludge caused by collision with bubbles attached sludge floc degassing , Sludge particles of sludge bed sediments to the surface. CASS pool water entered the introduction of the continuous inflow, Static precipitators and intermittent drainage, Degradation of pollutants experiencing \- anoxic - anaerobic\alternative process, Moreover, using aeration and biological delay choice Effectively promoting the refractory organics aerobic biochemical. In this process of COD, BOD, SS removal rate : 99%,99%,97%. The water reach the state standards of two. Technology investment and operating costs low, Performance superb handling, Particularly outstanding Phosphorus and nitrogen functional and more importance. The process has been in the distillery oily wastewater, food waste water, wastewater slaughtering been widely applied, particularly applicable to the industrial effluents and sewage disposal. Keywords Industrial sewage , UASB-CASS technology, process design

淮阴工学院毕业设计说明书（论文）

第 I 页 共 I 页

目

次

1 绪论.................................................................................................................................. 1

1.1 白酒厂废水水质特点及危害....................................................................................... 1 1.2 常用污水的生物治理方法........................................................................................... 1 2 UASB-CASS法................................................................................................................ 1 2.1 厌氧工艺的发展........................................................................................................... 1 2.2 UASB工艺发展............................................................................................................ 2 2.3 UASB-CASS工艺......................................................................................................... 2 3 UASB-CASS工艺设计计算............................................................................................ 5 3.1 格栅的设计................................................................................................................... 5 3.2 提升泵房的设计........................................................................................................... 7 3.3 调节沉淀池的设计计算............................................................................................... 7 3.4 一级UASB反应器的设计............................................................................................ 9 3.5 二级UASB反应器的设计.......................................................................................... 12 3.6 三相分离器设计......................................................................................................... 16 3.7 CASS池设计计算....................................................................................................... 22 3.8 污泥浓缩池................................................................................................................. 30 3.9 脱水间......................................................................................................................... 31 4 构建筑物和设备一览表.................................................................................................. 31 5 平面布置.......................................................................................................................... 32 5.1 总平面布置原则......................................................................................................... 32 5.2 总平面布置结果......................................................................................................... 33 6 高程布置及计算............................................................................................................ 33 6.1 高程布置原则............................................................................................................. 33 6.2 高程计算..................................................................................................................... 33 7 经济预算.......................................................................................................................... 33 7.1 工程造价估算............................................................................................................. 35 7.2 年成本费与单位处理成本的计算............................................................................. 36 结论...................................................................................................................................... 37 致谢...................................................................................................................................... 38 参考文献.............................................................................................................................. 39 附图 1................................................................................................................................... 40 附图 2................................................................................................................................... 41 附图 3................................................................................................................................... 42

淮阴工学院毕业设计说明书（ 论 文 ）

1 绪论

第 1 页 共 39 页

白酒是我国传统的蒸馏酒，也是世界上六大蒸馏酒之一。我国白酒生产采用固态 酒酪发酵和固态蒸馏传统操作，是世界上独特的酿酒工艺。近年来，随着人们生活水 平的提高，高档次名优白酒需求量增大，全国各大名酒厂纷纷扩建，增加产量，以满 足市场的需要，因此，白酒工业废水处理应引起高度重视[1]。

1.1 白酒厂废水水质特点及危害 白酒厂

排放的废水属高浓度有机废水其中： COD5：15000 mg/L， BOD5：约 8900 mg/L，

SS：5500 mg/L， pH：3. 8 ~ 5. 0。 废水污染物的成分大部分为可生化降解的有机物，低碳醇、脂肪狡酸含量大，这

部分物质需经驯化方为生物所氧化。废水中所含戊醇属高度阻抗物质，不能被生物氧 化。小剂量持续地侵入人体，经过相当长的时间才显露出对人体的慢性危害或远期危 害，甚至影响到子孙后代。

1.2 常用污水的生物治理方法[2]

目前全国各大厂家使用以下几种工艺处理白酒废水：（1）厌氧-好氧-物化三级处 理工艺；（2）好氧-物化二级处理工艺；（3）固态发酵工艺；（4）UASB-CASS 工艺； （5）一体化曝气工艺。其中 UASB-CASS 工艺对高浓度有机废水去除率较高，工艺 简单，操作方便，且费用较低，适合季节性生产厂家。

2 UASB-CASS 法的发展

2.1 厌氧工艺的发展

早期的厌氧消化工艺可以称为第一代厌氧消化工艺，以厌氧消化池为代表属于低 负荷系统。早期的低负荷厌氧系统使人们认为厌氧系统的运行结果不理想本质上不及 好氧系统，不幸的是这种观点一直延续至今。由于厌氧微生物生长缓慢，世代时间长， 故保持足够长的停留时间是厌氧消化工艺成功的关键条件。正是随着对厌氧发酵过程 认识不断提高，人们认识到反应器内保持大量的微生物和尽可能长的污泥龄是提高反