江苏省2016-2017学年小高考复习化学必修II_第23讲 乙醇 下载本文

内容发布更新时间 : 2024/12/25 12:36:24星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

第23讲 乙醇 、乙酸

测试内容 1.知道乙醇的分子结构、可燃性、与金属钠的反应、催化氧化等性质。 2.知道乙酸的分子结构及其酸性、酯化反应等性质。 3.认识乙酸在日常生活中的应用。

一、 乙醇: 1.乙醇的物理性质:乙醇俗称为酒精,是一种无色、有特殊香味的液体,密度是0.789g/cm3,比水小,20℃时,沸点78.5℃,易________。能溶解多种有机物和无机物,能与水以________混溶。医用消毒酒精为________(体积分数)的乙醇溶液。

2.乙醇的组成、结构:分子式为C2H6O,结构式为________,结构简式为________,电子式为________,官能团是______,名称为________。 3.乙醇的化学性质: (1) 乙醇和金属钠的反应:反应方程式:______________________ ___,反应类型:_____。 (2) 乙醇的氧化反应:

①燃烧:反应方程式:________________________________________。 ②催化氧化:反应方程式为___________________________________。

反应现象:铜丝在酒精灯上加热变________,趁热插入乙醇又变________,反复几次后,发现试管中有________产生。

除此之外,乙醇还可以与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液反应,被直接氧化成________。

4.乙醇的用途:燃料、饮料、有机化工原料、有机________剂与________剂等。 二、 乙酸:

1.乙酸的物理性质:乙酸俗称醋酸,是无色、有刺激性气味的液体,沸点117.9℃,熔点16.6℃。当温度低于熔点时,乙酸凝成________一样的晶体,所以纯净的乙酸又称为________。乙酸易溶于______和________(普通食醋中含有3%~5%的乙酸)。 2.乙酸的组成与结构: 分子式:______,结构式:________。结构简式:________,官能团:_______,名称为_______。 3.乙酸的化学性质: (1) 酸性(一元弱酸):

-+

乙酸的电离方程式:CH3COOH?CH3COO+H

乙酸有酸的通性,与金属(活动顺序表氢以前)反应产生氢气,使紫色石蕊试液变______等。 (2) 乙酸的酯化反应:

反应现象:__ 。

反应方程式:______________________________________,反应类型:________。

1.乙醇和金属钠的反应比钠与水反应平缓得多,说明乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼。

2.乙酸的酯化反应:酯化反应即酸与醇反应生成酯和水的反应,为可逆反应。

测试要求 B B B Ⅰ (1) 乙醇、乙酸和浓硫酸的加入顺序:乙醇、浓硫酸、乙酸; (2) 浓硫酸的作用:催化剂、吸水剂; (3) 导气管作用:导气兼起冷凝回流;

(4) 导管末端不能伸入到饱和Na2CO3溶液下面的原因:防止倒吸; (5) 饱和碳酸钠溶液(不能用氢氧化钠替代)的作用:吸收未反应的乙酸、乙醇,降低乙酸乙酯在水中的溶解度。

【例1】(2016届苏州中学测试)下列有关乙醇与乙酸的说法中,正确的是( )

A. 互为同系物 B. 都显酸性

C. 互为同分异构体 D. 可用碳酸钠溶液鉴别

【例2】 (2016届启东中学模拟)下列反应中,属于取代反应的是( )

①CH3CH===CH2+Br2――→CH3CHBrCH2Br ②CH3CH2OH――→CH2===CH2↑+H2O △

③CH3COOH+CH3CH2OH――→CH3COOCH2CH3+H2O △④C6H6+HNO3――→C6H5NO2+H2O △A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④

1. (2015年江苏省普通高中学业水平测试)下列有机反应属于加成反应的是( )

A. CH3CH3+Cl2――→CH3CH2Cl+HCl B. CH2===CH2+HBr―→CH3CH2Br C. 2CH3CH2OH+O2――→2CH3CHO+2H2O △D. CH3COOH+CH3CH2OH

浓硫酸△

Cu光照浓H2SO4

浓H2SO4

浓H2SO4

CCl4

CH3COOCH2CH3+H2O

2. (2014年江苏省普通高中学业水平测试)下列关于乙醇的说法,正确的是( ) A. 可用作燃料 B. 属于高分子化合物 C. 不能发生氧化反应 D. 与乙酸互为同分异构体

3. (2013年江苏省普通高中学业水平测试)下列关于乙酸的说法,正确的是( )

A. 难溶于水 B. 是一种无色无味液体

C. 能发生酯化反应 D. 酸性比碳酸的酸性弱

4. (2012年江苏省普通高中学业水平测试)下列反应属于加成反应的是( )

D. CH4+Cl2――→CH3Cl+HCl

光照

5. (2011年江苏省普通高中学业水平测试)下列说法正确的是( )

A. 含碳元素的化合物都是有机物 B. 乙醇难溶于水

C. 乙酸的酸性比碳酸弱 D. 乙烯分子中含有碳碳双键 6. (2009年江苏省普通高中学业水平测试)下列反应属于加成反应的是( )

A. 2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑

1. (2016届扬州市学测一)右上图是某有机物分子的比例模型,黑色的是碳原子,白色的是氢原子,灰色的是氧原子。则该物质不具有的性质是( )

A. 使紫色石蕊变红 B. 与钠反应 C. 发生酯化反应 D. 发生氧化反应

2. (2016届南京市模拟)乙醇和乙酸是生活中两种常见的有机物。下列说法正确的是( )

A. 乙醇、乙酸互为同分异构体 B. 乙醇、乙酸都能与钠反应

C. 乙醇、乙酸都能与NaOH溶液反应 D. 乙醇、乙酸都能使紫色石蕊试液变红色 3. (2016届镇江市模拟)下列有机化学反应方程式书写及反应类型均正确的是( )

A. CH2===CH2+HCl―→CH3CH2Cl 加聚反应

B. CH3COOH+CH3CH2OHC. D.

+ Br2+ HNO3FeBr3稀硫酸CH3COOCH2CH3+H2O 酯化反应

Br + HBr NO2 + H2O

加成反应 取代反应

浓硫酸60℃4. (2016届扬州市学测二)下列有机反应中,有一种反应类型与其他三种反应类型不同的是

A. CH3COOH+CH3CH2OH

催化剂

+Br2FeBr3Br+HBrCH3COOCH2CH3+H2O

B.2CH3CH2OH+O2――→2CH3CHO+2H2O C. CH4+Cl2――→CH3Cl+HCl △D.

光照

催化剂

5. (2016届盐城市模拟)下列有机反应不属于取代反应的是( )

A. C2H5OH+CH3COOH――→CH3COOC2H5+H2O △B. H—C≡C—H+HClH2C===CHCl C.

稀硫酸浓硫酸

CuD.