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沈阳师范大学2014-2015学年第二学期《生物化学》期末考试试卷 主任签名_______日期_______ _________ ?????????? 沈阳师范大学
18、结合蛋白质 19、陪伴蛋白 20、球蛋白
《生物化学》期末复习题
评卷人 得分
一、名词解释（100小题，每小题2分，共200分）
21、必需激活剂 室__研_教名课姓 任 _ _ ____________名__签__员_教号题学 出 _ ________________员__教_课次任班学 __教_ _ _ _ _ _ ______________次__班_核别考队 ______数人核考??? ??1、右旋糖酐 线??2、同多糖(同聚多糖) ??? ?3、糖苷及糖苷键???4、凝集素 ???5、糖肽键 封??6、?-或?-异头物 ???7、旋光率 ???8、转化糖 ????9、钙调蛋白(CaM) 密??10、脑苷脂 ???11、皂化作用 ???12、盐溶 ??13、?-折叠 14、复性 17、分子病
22、齐变模型 23、混合抑制 24、绝对专一性 27、共价修饰调节 28、非必需激活剂 29、比活力 30、不可逆抑制 31、抗体酶 32、核酶 33、非竞争性抑制 35、反义 37、调节基因 38、RNA组学 39、三叶草结构 40、DNA变性和复性 41、染色体
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沈阳师范大学2014-2015学年第二学期《生物化学》期末考试试卷 _______期日______ _名___签__任__主__室__研_教名课姓 任 _ _ ____________名__签__员_教号题学 出 _ ________________员__教_课次任班学 __教_ _ _ _ _ _ ______________次__班_核别考队 ______数人核考43、Western印迹 ? ???44、反密码子 ???45、中心法则 ???46、Southern印迹 ???48、聚合酶链式反应 ??线49、发夹结构 ????50、维生素 ???51、脂溶性维生素 ???52、维生素缺乏症 ??封53、质子梯度 ???54、底物水平磷酸化 ???56、氧化磷酸化抑制剂 ????57、偶联反应 ??密58、氧化磷酸化
???59、解偶联剂与解偶联蛋白 ???60、3-磷酸甘油穿梭 ???61、回补反应 ?63、磷酸戊糖途径 64、巴斯德效应
65、肉毒碱穿梭系统
67、?-氧化 69、差向异构酶 70、?-氧化 73、生糖氨基酸 76、核苷酸补救合成途径 77、别嘌呤醇 78、核酸外切酶 81、直接修复 82、随从链 83、半不连续复制 84、端粒 85、前导链 86、复制体 87、切除修复 88、超螺旋 89、SOS反应 90、转录单位 91、逆转录 92、RNA复制 93、初级转录本
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_______期日______ _名___签__任__主__室__研_教名课姓 任 _ _ ____________名__签__员_教号题学 出 _ ________________员__教_课次任班学 __教_ _ _ _ _ _ ______________次__班_核别考队 ______数人核考沈阳师范大学2014-2015学年第二学期《生物化学》期末考试试卷 、TATA框 (2)鉴定肽的氨基末端残基。
? 94(3)不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂？ ???96、信号肽 (4)在芳香族氨基酸残基梭基侧水解肽键。 (5)在甲硫氨酸残基羧基侧水解肽键。 ???97、密码子 (6)在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。
?18、根据下列条件，请分析并给出A肽中氨基酸顺序：
??98、同工tRNA
?(1)A肽经酸解知：由Lys、His、Asp、Glut、Ala、Val、Tyr和两个NH?3组成；
?99、反馈 ?(2) A肽与DNFB试剂反应后，得到DNP-Asp； ?线
(3)当用羧肽酶处理后得游离的Val；
?(4)用胰蛋白酶降解A肽时，得到两种肽，其中一种(Lys、Asp、Glu、Ala、Tyr)在pH6.4时，??评卷人 得分
净电荷为零，另一种(His、Glu、Val)可以给出DNP-His，在pH6.4时带正电荷；
? 二、问答题（100小题，每小题5分，共500分）
(5)用糜蛋白酶降解A肽时，得到另外两种短肽，其中一种(Asp、Ala、Tyr)在pH6.4时，呈中??
性，另一种(Lys、His、Glu2、Val)pH6.4时带正电荷。
??19、某氨基酸溶于 pH7的水中，所得氨基酸溶液的pH为8，问此氨基酸的pI是大于8、等
?1、简述肝素抗凝血的作用原理。 ?于8还是小于8?
??5、脂类化合物具有的基本特征？
封20、请列举三种蛋白质分子质量的测定方法，并简述其原理。
??6、高等动、植物体内的脂肪酸在结构上有哪些共同特点？ ?21、有一长链多肽，其侧链上有30个羧基(pKa=4.3)，10个咪唑基(pKa=7.0)，15个?-氨
??7、脂类物质在生物体内主要起哪些作用？
?基(pKa=10)，设C-末端?-羧基的pKa=3.5，N-末端?-氨基的pKa=9.5，计算此多肽的等电??10、 (1)什么是蛋白质的四级结构？以血红蛋白为例说明之。
?点。
??(2)以血红蛋白为例说明蛋白质四级结构的含义，比较血红蛋白与肌红蛋白结构和功能的异同。
24、简述GSH在生物体内的作用。
?密11、简述蛋白质的缓冲作用。
?26、在体外，用下列方法处理对血红蛋白与氧的亲和力有什么影响？
??15、什么叫别构效应？以血红蛋白为例说明别构效应与蛋白质功能的关系。 ?(1)pH从7.0增加到7.4。
???16、(2)CO22简述胰岛素原的激活过程？
2分压从13.33?10Pa(10torr)增加到53.33?10Pa(40torr)。 ???17、(3)O22下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中：
2分压从79.99?10Pa(60torr)下降到26.66?10Pa(20torr)。 ①CNBr ②异硫氰酸苯酯 ③丹磺酰氯 ④脉 ⑤6 mol/L HCl ⑥?-巯基乙醇 ⑦水合茚(4)2，3-二磷酸甘油酸的浓度从8?10?4mol/L下降到2?10?4mol/L。 三酮 ⑧过甲酸 ⑨胰蛋白酶 ⑩胰凝乳蛋白酶 (5)?其中哪一个最适合完成以下各项任务？ 2?2解聚成单个亚基。
(1)测定小肽的氨基酸序列。
31、简述磷酸化共价修饰的机制和意义。
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_______期日______ _名___签__任__主__室__研_教名课姓 任 _ _ ____________名__签__员_教号题学 出 _ ________________员__教_课次任班学 __教_ _ _ _ _ _ ______________次__班_核别考队 ______数人核考沈阳师范大学2014-2015学年第二学期《生物化学》期末考试试卷 32、画出底物存在时别构酶的S型动力学曲线，及同时有别构激活剂或别构抑制剂存在时的
55、激素是如何调节糖代谢过程的？ ? ??曲线。标出坐标及必要的文字说明，并进行简要地讨论。
?56、说明动物机体糖代谢的主要途径。
?35、试述RNA功能的多样性。
??57、用化学方程式来表示磷酸果糖激酶、柠檬酸合酶催化的反应。
?37、举出两项有关核酸研究而获诺贝尔奖的成果及其获奖者。
??59、试述TCA循环在生化代谢中的战略地位。
??39、试述RNA分类及其生物学功能。
???40、60、从代谢的角度简要分析哪些物质在什么情况下会引起酮血或酮尿？
维生素B6缺乏时氨基酸的分解受什么影响？20
种氨基酸所受的影响是否都一样？为什
线?么？
61、试从脂类代谢紊乱角度分析酮症、“脂肪肝”和动脉粥样硬化的发病原因。
???41、以B族维生素与辅酶的关系，说明B族维生素在代谢中的重要作用。 62、人体脂肪酸能转变成糖吗？为什么？并解释为什么对糖摄入量不充分的人来说，在营养
???42、指出下列物质分别是哪种维生素的前体？
上吃奇数链脂要比吃偶数链脂肪酸更好些。)
?63、脂类物质在生物体内主要起哪些作用？
??(1)?-胡萝卜素； ??(2)麦角固醇；
64、试述1分子油酸在体内彻底氧化分解的主要过程及净生成多少ATP? 封?(3) 7-脱氢胆钙化醇； ?(4)色氨酸。
65、综述乙酰CoA在代谢中的作用，由乙酰CoA合成软脂酸消耗多少ATP?
???44、1 mol琥珀酰CoA在鱼藤酮存在时，完全氧化将产生多少mol的ATP? 66、若干年前，一种重点推广的减肥饮食要求每天摄入液态蛋白质(水解后的白明胶汤)、水
???46、何谓呼吸链？它有什么重要意义。
和一系列的维生素，所有其他食品和饮料都被禁食。食用这种食品的人在第一周体重明显地减?少了10~14磅。
??47、在电子传递过程中，电子的基本来源有哪些？
(1)反对者认为体重的减少几乎完全归结为水的损失，如果恢复正常饮食，体重很快又恢复。请?解释这种说法的生化基础。
密?49、一个ATP的生成需要四个质子的驱动，说明每个质子的作用。 (2)有些人这样进食后死了。请问，这种食谱存在何种内在危险？他们是怎样被导致死亡的？
??67、试说明内丙氨酸改变为葡萄糖的过程，写出关键步骤与酶。
??50、机体通过哪些方式调节糖的氧化途径和糖异生途径？
?68、简述人体内丙氨酸彻底分解成最终产物的过程，一分子Ala彻底分解共产生多少ATP?
??51、概述B族维生素在糖代谢中的重要作用。
?75、写出嘌呤环和嘧啶环上碳原子和氮原子的来源。
?52、试从营养物质代谢的角度解释为什么减肥者要减少糖类物质的摄入量(写出有关的代谢途
径及其细胞定位、主要反应、关键酶)？
78、DNA的复制和修复合成有何主要区别？在原核细胞中，DNA的复制和DNA损伤的切除
53、写出血糖的来源去路。
修复涉及哪些共同的酶？
79、为什么说DNA双螺旋结构特征为DNA生物合成提供了分子基础？
54、试述糖、脂、蛋白质、核酸四大物质代谢之间的关系。
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