内容发布更新时间 : 2025/6/13 20:33:10星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
( ) 9．下列物质属于微生物初级代谢产物的是
（A）红曲色素（B）青霉素（C）谷氨酸（D）黄曲霉素 二、判断题：（正确T、错误F）
( ) 1.酒精酵母在有氧条件下进行呼吸作用，分解葡萄糖，主要产生二氧化碳和酒精。
( ) 2.丁酸细菌在有氧条件下，可使葡萄糖发酵产生丁酸。 ( ) 3.化能自养菌的生长不需要光照。
( ) 4.乳酸发酵需要分子态氧 。 ( ) 5.维生素是微生物的次生代谢产物。 ( ) 6.分解代谢和合成代谢是两种不同的代谢途径。
第六章
一、选择题：
( ) 1． 常用于饮水消毒的消毒剂是
（A）石灰 （B）CuSO4 （C）KMnO4 （D）漂白粉 ( ) 2． 常用消毒酒精的浓度的
（A）30% （B）70% （C）95% （D）100% ( ) 3． 果汁、牛奶常用的灭菌方法为
（A）巴氏消毒 （B）干热灭菌 （C）间歇灭菌 （D）高压蒸汽灭菌 ( ) 4． 湿热灭菌法中效果最好的是
（A）高压蒸气灭菌法 （B）间歇灭菌法 （C）煮沸法（D）巴氏消毒法 ( ) 5． 在细菌生长中，生物学性状最典型的是
（A）迟缓期 （B）对数期 （C）衰退期 （D）稳定期 ( ) 6． 干热灭菌法要求的温度和时间为
（A）105℃,2小时 （B）121℃,30分钟 （C）160℃,2小时 （D）160℃,4小时 ( ) 7． 只在液体表面出现菌膜的微生物属 （A）厌氧型微生物（B）兼性厌氧型微生物 （C）好氧型微生物（D）微需氧型微生物 ( ) 8． 接种环常用的灭菌方法是
（A）火焰灭菌 （B）干热灭菌 （C）高压蒸汽灭菌 （D）间歇灭菌 ( ) 9． 好氧微生物在液体培养基中常表现为 （A）菌膜 （B）沉淀 （C）混浊 （D）三者都有 ( ) 10．高压蒸汽灭菌,常用的温度和时间为 （A）70-80℃,30分钟 （B）121℃,30分钟 （C）160-170℃,2小时 （D）100℃,30分钟 ( ) 11．果汁的消毒或灭菌方法为
（A）间歇灭菌 （B）高压蒸汽灭菌 （C）巴氏消毒 （D）干热灭菌 ( ) 12．细菌的生长曲线中,总菌数和活菌数几乎相等的是 （A）适应期 （B）对数期 （C）稳定期 （D）衰亡期
( ) 13．用理化方法,杀死物体上所有的微生物,此方法称为 （A）灭菌 （B）消毒 （C）防腐 （D） （A）和（B） ( ) 14．下列抗生素作用机制中，干扰蛋白质合成的是
（A）链霉素 （B）青霉素 （C）利福平 （D）两性霉素 ( ) 15．专性厌氧微生物是由于其细胞内缺少 ，从而不能解除分子氧对细胞的毒害。
（A） BOD （B）COD （C） NOD （D） SOD
( ) 16．在化学消毒剂中，通过凝固蛋白作用杀菌的是 （A） 新洁尔灭 （B） 乙醇 （C） 甲醛 （D） 拮抗 ( ) 17．微生物分批培养时，在延迟期
（A） 微生物的代谢机能非常不活跃 （B） 菌体体积增大 （C） 菌体体积不变 （D） 菌体体积减小
( ) 18．化学消毒剂 是能损伤细菌外膜的阳离子表面活性剂 （A） 福尔马林 （B）结晶紫 （C）漂白粉 （D） 新洁而灭 ( ) 19．下列抗生素作用机制中，抑制细胞壁合成的是
（A）利福霉素 （B）四环素 （C）两性霉素 （D） 青霉素 ( ) 20．下列抗生素作用机制中，损伤细胞膜的是
（A）井冈霉素 （B）短杆菌素 （C）氯霉素 （D） 灰黄霉素 ( ) 21．下列抗生素作用机制中，干扰病原蛋白合成的是
（A）井冈霉素 （B）短杆菌素 （C） 链霉素 （D） 灰黄霉素 ( ) 22．下列抗生素作用机制中，阻碍