内容发布更新时间 : 2025/4/14 4:10:30星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
练习二
一、选择题
( ) 1．当脱水食品的水分含量增加至足以使微生物生长时，则其中首先生长起来的微生物最可能是
a．霉菌 b、酵母菌 c、细菌 d、放线菌 ( ) 2．大肠菌检测需进行证实实验，若发现乳糖管产气，革兰氏染色阴性的无芽孢杆菌即表明
a．大肠菌群阳性 b．大肠菌群阴性 c．大肠菌群可疑 d．不能确定
( ) 3、细菌革兰氏染色的正确程序是
a、95％乙醇→结晶紫→沙黄→碘液 b、结晶紫→碘液→95%乙醇→沙黄 c、结晶紫→95%乙醇→碘液→沙黄 d、沙黄→碘液→95%乙醇→结晶紫
A( )
B( ) 4、噬菌体是一种感染 A（ ）的病毒，缺乏 B（ ）。 A．a. 酵母 b. 霉菌 c. 放线菌 d. 担子菌
B．a. 增殖能力 b. 独立代谢的酶体系 c. 核酸 d. 蛋白质 ( ) 5、谷氨酸棒杆菌合成天冬氨酸族氨基酸时，天冬氨酸激酶受赖氨酸和苏氨酸的（ ）抑制
a. 协同反馈 b. 累积反馈 c. 顺序反馈 d. 合作反馈
( ) 6、Photoorganoheterotroph微生物是指
a. 光能为能源，CO2为碳源 b. 光能为能源，有机物为碳源
c. 光能为能源，无机化合物为供氢体 d. 有机化合物为能源，有机化合物为碳源
( ) 7、无氧呼吸作用
a. 生成的能量与有氧呼吸一样多 b. 不存在磷酸化作用
c. 部分能量转移到最终电子受体中 d. 产生的ATP比有氧呼吸多
( ) 8、真核微生物中，
a. TCA环反应在胞质中进行，EMP途径在线粒体内进行 b. TCA环反应在线粒体中进行，EMP途径在胞质中进行 c. TCA环反应及EMP途径都在胞质中进行 d. TCA环反应用EMP途径都在线粒体中进行
( ) 9、鉴定大肠杆菌所用的IMVPC方法中Vp是指（ ）试验 a. 吲哚 b. 产硫化氢 c. 甲基乙酰甲醇 d. 甲基红
( ) 10、酵母菌的细胞壁主要含（ ）。
a. 肽聚糖和甘露聚糖 b. 葡聚糖和脂多糖 c. 几丁质和纤维素 d. 葡聚糖和甘露聚糖
( ) 11、发酵作用是（ ）的生物氧化作用
a. 氧气参与下 b. 无机氧化物参与下 c. 有外源电子最终受体 d. 无外源电子最终受体
( ) 12、最早从烟草花叶病病叶中提取出病毒结晶的科学家
a. W.M.Stanleg b. Robert Koch c. M.Delbriick d. M.W.Beijerinck
( ) 13、牛肉膏蛋白胨培养基属于
a. 鉴别培养基 b.天然培养基 c.选择培养基 d.富集培养基 ( ) 14、工业发酵生产抗生素时，放线菌主要借助哪种方式以产生新的菌丝体。 a.有性孢子； b.无性孢子 c.菌丝体断裂： d.有性接合
( ) 15、在鉴别性EMB培养基上，在反射光下大肠杆菌菌落呈现的颜色是： a.棕色 b.粉红色 c.深红色 d.有金属光泽的深紫色 二、是非判断：（正确T、错误F）
( )1、细菌细胞储藏物包括糖原、PHB、藻青素、藻青蛋白、核糖体、异染体核硫粒等。
( )2、真核微生物由酵母菌、霉菌和大型真菌三部分组成。
( )3、八叠球菌是由八个细胞组成的多细胞原核微生物。
( )4、培养微生物时都必须人工加入碳源和氮源。
( )5、噬菌体的RNA必须利用寄主的蛋白质合成体系翻译，因此只能在寄主体内繁殖
( )6、据目前所知，古细菌是生物进化阶段中最早出现的原核生物
( )7、衣原体是一类在真核细胞内营专性能