大一《有机化学》题库

内容发布更新时间 : 2025/5/8 18:48:55星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

25.中性氨基酸的等电点为

A.pI=7 B.pI<7 C.pI>7 D.pI≤7 26.根据下列油脂的皂化值,平均分子量最大的是

A.猪油(195~203) B.奶油(201~230) C.牛油(190~200) D.豆油(189~195)

※五、写出下列反应的主要产物

—C-OCH2CH3

1. O + CH3OH

2. CH 3 - C - NH - C - CH 3 +

NaOH

O

O — C - Cl + H 2 O

3.

O

4. (CH3CO)2O + — COOH —OH

O 5. CH 3 - O + NH3

O

6. LiAlH 4 CH 2 = CHCH 2 COC 2 H 5

7. CH 3 - C - NHCH 3 LiAlH 4

O O

8.

CH ① C 2H 5ONa 3CH2COC2H5 ② H +

O

9. CH 3CH 2 CNH 2 + HNO3

O

10. CH 3 CH 2CNH 2 + NaOBr

36

CHCOCl 无水11. + AlCl 3

12. (CH3CO)2O + - NHCH 3

NH2-C-NH2

13. + NaNO2 +HCl

O

※六、用化学方法鉴别下列各组化合物 1. 乙酸、乙酰胺、乙酸酐

2. 乙酰乙酸乙酯、乙酸乙酯、2,4-戊二酮 3. 丙酰氯、N-甲基乙酰胺、丙酰胺

4. 乙酸苯酯、邻羟基苯甲酸乙酯、邻甲氧基苯甲酰胺

※七、推断结构

1. 分子式为C4H6O2化合物A和B都具有水果香味,均不溶于氢氧化钠溶液。将A、B与氢氧化钠溶液共热后,A生成一种羧酸盐和乙醛,B除生成甲醇外,其反应液酸化后蒸馏得到的馏液显酸性,并使溴水

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