内容发布更新时间 : 2025/5/26 3:20:25星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
25.中性氨基酸的等电点为
A.pI=7 B.pI＜7 C.pI＞7 D.pI≤7 26.根据下列油脂的皂化值，平均分子量最大的是
A.猪油（195～203） B.奶油（201～230） C.牛油（190～200） D.豆油（189～195）
※五、写出下列反应的主要产物
—C－OCH2CH3
1. O ＋ CH3OH
2. CH 3 － C － NH － C － CH 3 ＋
NaOH
O
O — C － Cl ＋ H 2 O
3.
O
4. （CH3CO）2O ＋ — COOH —OH
O 5. CH 3 － O ＋ NH3
O
6. LiAlH 4 CH 2 ＝ CHCH 2 COC 2 H 5
7. CH 3 － C － NHCH 3 LiAlH 4
O O
8.
CH ① C 2H 5ONa 3CH2COC2H5 ② H ＋
O
9. CH 3CH 2 CNH 2 ＋ HNO3
O
10. CH 3 CH 2CNH 2 ＋ NaOBr
36
CHCOCl 无水11. ＋ AlCl 3
12. （CH3CO）2O ＋ － NHCH 3
NH2－C－NH2
13. ＋ NaNO2 ＋HCl
O
※六、用化学方法鉴别下列各组化合物 1. 乙酸、乙酰胺、乙酸酐
2. 乙酰乙酸乙酯、乙酸乙酯、2，4-戊二酮 3. 丙酰氯、N-甲基乙酰胺、丙酰胺
4. 乙酸苯酯、邻羟基苯甲酸乙酯、邻甲氧基苯甲酰胺
※七、推断结构
1. 分子式为C4H6O2化合物A和B都具有水果香味，均不溶于氢氧化钠溶液。将A、B与氢氧化钠溶液共热后，A生成一种羧酸盐和乙醛，B除生成甲醇外，其反应液酸化后蒸馏得到的馏液显酸性，并使溴水