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第五章 细胞的能量供应和利用
2019-2020年高考生物总复习精品学案集： 必修1 酶
考纲要求
1.酶在代谢中的作用（Ⅱ）
权威解读
1.酶的化学本质、催化特性。
2.ATP在能量代谢中的作用（Ⅱ） 2.ATP的化学组成和特点、在能量代谢
中的作用。 3.探究影响酶活性的因素
3.探究影响酶活性的因素的实验原理、材料选择及实验过程。
?考点梳理
一、酶在细胞代谢中的作用
1.细胞代谢：细胞中每时每刻进行着的许多①________ _____，是细胞生命活动的基础。 2.酶的作用：通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，可以说明酶在细胞代谢中具有②__________作用，同时还证明了酶与无机催化剂相比，具有③__________的特性。 3.酶的作用机理：降低化学反应的④__________。
二、酶的本质
三、酶的特性
1.①__________：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。 2.专一性：一种酶只能催化②__________化学反应。 3.酶的作用条件较温和：酶所催化的化学反应一般是在③__________的条件下进行的，过酸、过碱或温度过高，都会使酶的④__________遭到破坏，使酶永久失活；而在低温下，酶的活性⑤__________，但⑥__________稳定。 四、ATP的结构和功能
1.结构：ATP是①__________的英文名称缩写，其结构简式是②__________，一个ATP分子中含有一个腺苷，三个③__________，两个④__________，ATP分子中大量的化学能储存在⑤__________中。
2.功能：ATP是细胞内的一种⑥__________化合物，直接给细胞生命活动提供能量。 五、ATP和ADP的相互转化 1.在有关酶的催化下，ATP分子中远离①__________的高能磷酸键很容易水解，并释放能量。 2.在有关酶的催化下，ADP可以接受能量，同时与一个游离的②__________结合，重新形成ATP。
3.ATP和ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的
③__________，ADP转化为ATP时所需能量，对于动物、人、真菌和大多数细菌来说来自于④__________，对于绿色植物来说，还可以来自于⑤__________。 六、ATP的利用
1.ATP可用于细胞的①__________、各种②__________反应，还可用于生物发光、发电、肌肉收缩、大脑思考等生命活动。
2.细胞内的化学反应吸收和释放的能量通过③________ _______分子在吸能反应和放能反应之间循环流通。 自我校对
一、①化学反应 ②催化 ③催化效率高 ④活化能 二、①活细胞 ②蛋白质 ③RNA 三、①高效性 ②一种或一类 ③比较温和 ④空间结构 ⑤降低 ⑥空间结构 四、①三磷酸腺苷 ②A—P～P～P ③磷酸基团 ④高能磷酸键 ⑤高能磷酸键 ⑥高能
五、①A ②Pi ③共性 ④呼吸作用 ⑤光合作用 六、①主动运输 ②吸能 ③ATP
?要点归纳探究
一、酶的概念及催化原理 1.酶概念的理解
化学本质 合成原料 来源 生理功能
绝大多数是蛋白质 氨基酸
少数是RNA 核糖核苷酸
一般说来，活细胞都能产生酶 具有生物催化作用
2.催化原理
酶和无机催化剂均能降低反应的活化能，酶降低活化能的效果更显著,如下图所
示，由于在催化反应中，只需较少的能量就可使反应物进入“活化态”,所以和非催化反应相比，活化分子的数量大大增加，从而加快了反应速度。