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《商品学》练习题
成功的管理途径。
3.质量策划:是质量管理的一部分，它致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标。 4.质量控制:是质量管理的一部分，它致力于满足质量要求。
5.质量改进:组织为更好地满足顾客不断变化的需要和期望，而改善产品或服务的特性和（或）提高用于生产和交付产品（服务）的过程的有效性和效率的活动。 6.PDCA循环
是美国质量管理专家戴明博士首先提出的，又称戴明环。其含义是质量管理分为四个阶段，即计划（plan）、执行（do）、检查（check）、处理（action）。在质量管理活动中，要求把各项工作按照作出计划、计划实施、检查实施效果，然后将成功的纳入标准，不成功的留待下一循环去解决的工作方法，这是质量管理的基本方法，也是企业管理各项工作的一般规律。 7.全社会推动
指要使全面质量管理深入持久地开展下去，并取得良好的效果，不能把工作局限于企业内部，而需要全社会的重视，需要质量立法认证和监督，进行宏观上的控制引导，即需要全社会的推动。
8.质量方针:由组织的最高管理者正式发布的关于质量方面的全部意图和方向。 9.全员:企业全体人员都要参与，人人有责。
10.全过程:相对于制造过程而言，就是要求把质量活动贯穿于产品质量产生、形成和实现的全过程。 五.简答题（每题5分，共30分）
1.简述ISO 9000列举了建立.实施并完善质量管理体系的八个步骤？ ISO 9000列举了建立、实施并完善质量管理体系的八个步骤 (1)确定顾客和相关方的需求和期望 (2)建立组织的质量方针和质量目标 (3)确定实现质量目标必需的过程和职责 (4)确定和提供实现质量目标必需的资源 (5)规定测量每个过程的有效性和效率的方法 (6)应用这些方法确定每个过程的有效性和效率 (7)确定防止不合格并消除产生原因的措施 (8)建立和应用持续改进质量管理体系的过程 2.简述8项质量管理原则？
8项质量管理原则包括：以顾客为关注焦点；领导作用；全员参与；过程方法；管理的系统方法；持续改进；基于事实的决策方法；与供方的互利关系。
3.简述PDCA循环的四个阶段八个步骤？
PDCA循环的四个阶段八个步骤如下：1、计划阶段。主要任务是制定计划。计划分四个步骤：（1）分析现状，找出所存在的质量问题；（2）找出产生问题的原因或影响因素；（3）找出原因（或影响因素）中的主要原因（主要影响因素）；（4）针对主要原因制定解决问题的措施计划。2、执行阶段。这一阶段的任务是执行计划，落实具体措施。3、检查阶段。它的任务是检查计划的执行情况，调查计划执行的效果，将工作结果和计划对比，得出经验，找出问题。4、处理阶段。其任务是把执行的结果进行处理总结。
4.简述在统计调查分析表法中，最常用的方法有哪些？
在统计调查分析表法中，最常用的方法有以下几种：调查缺陷位置的统计调查分析表法；工序内质量特性分布统计调查表；按不合格项分类的统计调查表；其他统计调查表。 5.简述全面质量管理具体表现在哪几点？
全面质量管理被称为质量管理的最高境界。具体表现在以下几点：1、全面质量管理是一种管理途径，不是某种简单的方法，也不是某种模式或框架；2、全面质量管理强调一个组织必须以质量为中心来开展活动，其他管理职能不能取代质量管理的中心地位；3、全面质量管理强调组织内最高管理者的强有力和持续的领导和参与，同时要求所有部门和所有层次的人员投入到各种质量活动中去；4、全面质量管理强调全员的教育和培训；5、全面质量管理强调让顾客满意，使包括本组织内的所有相关方都受益；6、全面质量管理强调谋求长期的经济效益和社会效益。 6.简述在实施与供方的互利关系原则中，应当采取那些措施？
在实施与供方的互利关系原则中，应当采取的措施有：1、选择和确定供方；2、平衡短期利益和长期利益；3、建立畅通的沟通
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《商品学》练习题
渠道，开诚布公地交流；4、与重要供方共享某些技术、信息和其他资源；5、开展联合改进活动，包括技术革新、产品开发等；6、鼓励和承认供方的改进成果。 六.主观题目（每题1分，共5分） 1.ISO9000与TQM的相同点和不同点？
ISO9000与TQM的相同点：从本质上讲，二者有着共同的理论基础，它们的相同点体现在以下几个方面：1、原理相同。TQM认为产品质量的产生、形成和实现遵循朱兰质量螺旋。ISO9000中指出质量体系建立所依据的原理是质量环，两者的原理是相同的。2、强调领导的作用。TQM要求最高领导者强有力和持续的领导。在ISO9000族标准中首先就规定了管理者的职责。两者都要求组织的管理者要亲自组织实施。3、指导思想相同。两者都贯彻以下思想：系统管理、用户服务、预防为主、过程质量、质量与经济统一、用事实和数据说话等。
在采用方法上是相通的，在具体做法上也是相近的，但二者仍存在一些不同点：
1、控制范围不同。TQM强调全员参与，对全过程的控制，几乎包含所有部门的工作职能。ISO9000是对直接影响产品质量的职能部门进行控制。2、ISO9000是国际公认的标准，可以用于认证，也可以用于企业内部管理。而TQM是组织结合自身特点而自行制定，自我约束的内部管理制度，不是标准，各国在具体运用上有自身的特点。
第六章 商品标准
一、填空题
1、标准以产生的基础是 科学技术 和 实践经验 的综合成果。
2、涉及保障人体健康， 、人身、财产安全 的标准及法律、行政法规规定强制执行的标准均为强制性标准 3、标准化的活动中， 商品标准化是整个标准化活动中的重要组成部分。 4、 国际标准都是推荐性标准，但因其较高的权威性和科学性各国自愿采纳。 5、商品标准化的基本原理包括 统一原理 、 简化原理 、协调原理 、最优化原理 6、当今的国际贸易存在两种障碍，一是关税壁垒 、二是 非关税壁垒 。 7、标准化的经济效果是相对值 ，经济效益是 绝对值 ，表明收益的大小。 二、单选题
1、标准是一定范围内共同使用和重复使用的一种（ ）文件。A、强制性 B、技术性 C、规范性 D、逻辑性 2、我国强制性国家标准代号为（）A、GB B、GB /T C、DB D、ISO
3、GB/T3856-2007是（ ）代号。A、推荐性国家标准 B、推荐性行业标准 C、企业标准 D、地方标准 4、对已有产品国家标准的企业，鼓励制定（ ）国家标准的企业标准。A、参照 B、等同 C、低于 D、高于 5.按标准的约束性，国际标准是( )。A.管理标准 B.推荐性标准 C.文件标准 D.强制性标准 6.国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如土特产、某些工艺品，常常使用( )作为交货和验收的依据。 A.技术标准 B.文件标准 C.实物标准 D.强制性标准
7、按（ ），商品标准可分为文件标准和实物标准A、标准化对象的内容B、标准的表达形式C、标准的约束性D、标准的适用范围
8、在下列选项中，（ ）是商品标准的中心内容A、确定商品分类 B、规定商品的技术要求C、说明标准所使用的对象 D、规定抽样办法和试验方法
9、对同一类产品中的一组产品同时进行标准化的一种形式是（ ）。A、简化 B、统一化 C、系列化 D、通用化 10、在国际贸易中与标准化和认证有关的贸易壁垒是（ ）。A、关税壁垒 B、贸易技术壁垒 C、贸易经济壁垒 D、类关税壁垒
11、在商品标准化的形式中，简化是指在一定范围内缩减商品的（）A、数量B、比例C、层次D、类型数目 12、在标准化的形式中，通用化要以（）为前提A、互换性B、组合型C、模数化D、一致性 13、在标准化得形式中，统一化的实质是使商品的形式、功效或其他技术特征具有（） A、整体性B、一致性C、互换性D、组合性
14、在下列选项中，（）是国际标准通常采用的标准代号A、ISO B、IEC C、EN D、BS E、ANSI 三、多选题
1、根据《标准化法》，我国标准划分为（ ）等几个级别
A、国家标准 B、部准标准 C、行业标准 D、地方标准 E、企业标准 2、按照标准的适用范围，商品标准可划分为（ ）
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《商品学》练习题
A、文件标准B、实物标准C、技术标准D、生产型标准E、贸易型标准 3、在商品标准化的形式中，系列化是使某一类商品系统的（）的标准化形式 A、结构统一B、结构优化C、结构互换D、结构精炼E功能最佳
4、地方标准是指在没有（ ）的情况下，需要在某一地区内统一制定和使用的标准。 A、国际标准 B、国家标准C、部标标准D、行业标准E、企业标准
5、在下列选项中，（ ）属于传统的非关税贸易壁垒。A、进口配额制 B、反补贴 C、进口许可证制 D、技术壁垒 E、反倾销
6、地方标准的范围主要包括（ ）A、工业产品安全卫生要求B、有地方特色的产品标准C、农业标准D、工业产品标准 四、名词解释 1、商品标准
指为保证商品能满足人们的基本需要，对商品必须达到的某些或全部要求所制定的标准，主要有标准名称与编号、规范性引用文件、术语和定义、要求、抽样、试验方法、分类和标记、标志标签和包装、规范性附录等内容。 2、商品标准化
是整个标准化活动中的重要组成部分，它是 在商品生产和流通的各个环节中制定、发布以及推行商品标准的活动。 3、贸易技术壁垒
是指国际贸易中商品进出口国在实施贸易进口管制时通过颁布法律、法令、条例、规定，建立技术标准、认证制度、检验制度等方式，对国外进出口产品制定过分严格的技术标准、卫生检疫标准、商品包装和标签标准，从而提高进口产品的技术要求，增加进口难度，最终达到限制进口目的的一种非关税壁垒措施。 4、商品分级
根据商品质量标准(包括实物质量标准)和实际质量检验结果，将同种商品区分为若干等级的工作，称为商品分级。 四、简答题
1、“标准”概念有哪几方面的含义？
标准是指为了在一定的范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。在理解标准定义时要注意把握以下几点：1、标准是针对某类事物所作的技术规范，规范人们的行为并使之
尽量符合客观的自然规律和技术法则；2、重复性是指事物的反复性特征，只有当它们反复出现和应用时，对该事物才有制定标准的必要；3、标准产生的基础是科学技术和实践经验的综合成果；4、标准形成的程序是体现上述成果的标准须经有关各利益方共同协商一致，再由公认的标准化机构或团体批准，最后以特定文件形式公开发布；5、标准的目的是在一定范围内，通过技术规范建立起有利于社会经济发展的最佳生产秩序、技术秩序和市场秩序，从而促进最佳社会效益。 2、我国商品标准如何分级？它们之间有何关系？
根据《标准化法》，我国的标准划分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四级。
国家标准是指由国家标准化主管机构批准发布，对国家经济、技术发展有重大意义，必须在全国范围内统一的标准。 行业标准是指在没有国家标准的情况下，需要在行业范围内统一制定和实施的标准。行业标准不能与有关的国家标准相抵触，已有国家标准的不再制定这类标准。已制定有行业标准的，在发布实施相应的国家标准后，该标准即行废止。
地方标准是指在没有国家标准和行业标准的情况下，需要在某地区内统一制定和使用的标准。在公布和实施相应的国家标准和行业标准之后，该项地方标准即行废止。
企业标准是指由企业制定发布，在该企业范围内统一使用的标准。企业生产的产品在没有国家标准和行业标准时，应当制定企业标准，作为企业组织生产、经营活动的依据。已有国家标准、行业标准时，企业也可以制定严于国家标准或行业标准的内控企业标准，以提高产品质量水平，保证产品质量超过国家标准或行业标准甚至国际标准的要求。 3、商品标准的制定原则有哪些？
商品标准的制定原则有：1、贯彻国家的有关方针、政策、法律、法规；2、充分考虑消费需求和社会需求；3、有利于保障安全和人民的身体健康；4、技术先进、经济合理；5、有利于合理开发和利用国家资源、保护自然资源和生态环境；6、积极采用国际标准和国外先进标准，充分考虑对外经济技术合作和贸易的需要；7、协调统一，完整配套，军民通用；8、掌握制定商品标准的时机，并根据科技发展和经济建设的需要适时修订。 4、标准化的的作用有哪些？
标准化的的作用有1、标准化是现代化商品生产和流通的必要前提，是巩固和发展专业化协作生产的基本条件；2、标准化是建立最佳秩序，实现现代化科学管理以及全面质量管理的基础；3、标准化是提高商品质量和合理发展商品品种，提高企业竞争力
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《商品学》练习题
的技术保证；4、标准化是合理利用国家资源、保护环境、增产节约、促进经济全面发展和提高社会经济效益的有效手段；5、标准化是积累实践经验，推广应用新技术，促进技术进步的桥梁；6、标准化是国家经济、技术交流的纽带和国际贸易的调节工具。
5、简述商品标准化的形式与方法有哪些？各自的特点是什么？
商品标准化的形式与方法主要有：简化；统一化；系列化；通用化；组合化和模数化。
简化是在一定范围内缩减商品的类型数目，使之在既定时间内满足一定需要的商品标准化形式。统一化是把同类商品两种以上的表现形式归并为一种或限定在一定范围内的商品标准化形式。系列化是对同一类商品中的一组商品同时进行标准化的一种形式。通用化是在相互独立的系统中，选择和确定具有功能互换性或尺寸互换性的子系统或功能单元的标准化形式。通用化要以互换性为前提。组合化是按照标准化的原则，设计并制造出一系列通用性较强的单元，根据需要组合成不同用途的商品的一种标准化形式。模数化是指在系统的设计、计算和结构布局中，制定和使用尺寸协调的标准模数的活动。 六、综合题
1、通过商品标准化与国际贸易的关系分析说明为什么标准化有利于消除贸易技术壁垒129页 2、如何评价标准化的经济效果？134页
第七章 质量认证与质量监督
一.单项选择（每题1分，共15分）
1.现代的第三方商品质量认证制度起源于（ ）A.美国 B.英国 C.中国 D.日本 2.合格认证属于（ ）认证A.有效性B.原则性 C.自愿性D.公平性
4.环境管理体系认证的依据是（ ）系列标准。A.ISO 9000 B.ISO 9004 C.ISO 14000 D.ISO 9002 5.不是产品责任法的是（ A.疏忽责任B.担保责任C
严格责任
D.违规责任
6.产品质量法是指（ ）对其产品质量所承担责任的法律法规。 A.生产者和消费者
B.供应者和制造者
C.生产者和销售者
D.供应者和批发者
7.（ ）是社会监督.群众监督的媒体形式，是将个别企业的不良质量行为和现象通过报纸.电台.电视台等舆论工具公布于众，由此形成一种强大的社会压力，促使被监督对象及主管部门积极迅速解决问题。 A.新闻的质量监督 B.用户或消费者的质量监督 C.国家的质量监督 D.社会团体的质量监督
8.抽查型质量监督的特点是（ ）的质量监督形式A.强制性 B.复合性 C.潜伏性 D.动态性 9.我国的商品质量监督主要有（ ）
A.新闻的质量监督和地区的质量 B.国家的质量监督和社会的质量监督
C.社会团体的质量监督和社会的质量监督 D.社会团体的质量监督和国家的质量监督 10.不是统检的具体做法有（ ）
A.只对产品质量进行抽查检验B.对生产企业的生产条件进行考核C.免检产品D.对产品质量进行抽查检验 11.（ ）是国家干预产品质量的手段之一，其目的是扶优限劣，鼓励生产企业生产更多的优质产品。 A.随机型质量监督
B.抽查型质量监督
C.评价型质量监督
D.仲裁型质量监督
12.产品质量国家监督抽查属于（ ）质量监督形式，它具有权威性.随机性.公正性.公开性 A.抽查型 B.稳定型 C.评价型 D.强制型
13.在定期监督抽查中，不是对本辖区的重要产品（ ）的监督。A.经常性 B.周期性 C.准时性 D.连续性 14.ISO 14000环境管理系列标准是继ISO 9000质量管理和（ ）之后的又一个管理系列标准。 A.质量保证系列标准 B.质量统计管理 C.质量标准计划 D.质量方针 二.多项选择（每题2分，共10分）
1.企业建立环境管理体系要申请认证，必须满足的条件是（ ）
A.遵守中国的环境法律B.法规标准C.实验室认证D.总量控制要求E.体系试运行满3个月 2.职业卫生安全卫生管理体系主要考虑的问题是（ ）
A.危险的减少与控制，保证员工的人身安全，主要涉及危险源的识别与评估等 B.预防职业病，减少由于长期从事某一项工作而导致的慢性病 C.职业管理D.MOME.强调以人为本，充分尊重员工的个人权利
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