商品学概论试题及答案(汇总)

内容发布更新时间 : 2025/4/5 23:23:26星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。

《商品学》练习题

成功的管理途径。

3.质量策划:是质量管理的一部分,它致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标。 4.质量控制:是质量管理的一部分,它致力于满足质量要求。

5.质量改进:组织为更好地满足顾客不断变化的需要和期望,而改善产品或服务的特性和(或)提高用于生产和交付产品(服务)的过程的有效性和效率的活动。 6.PDCA循环

是美国质量管理专家戴明博士首先提出的,又称戴明环。其含义是质量管理分为四个阶段,即计划(plan)、执行(do)、检查(check)、处理(action)。在质量管理活动中,要求把各项工作按照作出计划、计划实施、检查实施效果,然后将成功的纳入标准,不成功的留待下一循环去解决的工作方法,这是质量管理的基本方法,也是企业管理各项工作的一般规律。 7.全社会推动

指要使全面质量管理深入持久地开展下去,并取得良好的效果,不能把工作局限于企业内部,而需要全社会的重视,需要质量立法认证和监督,进行宏观上的控制引导,即需要全社会的推动。

8.质量方针:由组织的最高管理者正式发布的关于质量方面的全部意图和方向。 9.全员:企业全体人员都要参与,人人有责。

10.全过程:相对于制造过程而言,就是要求把质量活动贯穿于产品质量产生、形成和实现的全过程。 五.简答题(每题5分,共30分)

1.简述ISO 9000列举了建立.实施并完善质量管理体系的八个步骤? ISO 9000列举了建立、实施并完善质量管理体系的八个步骤 (1)确定顾客和相关方的需求和期望 (2)建立组织的质量方针和质量目标 (3)确定实现质量目标必需的过程和职责 (4)确定和提供实现质量目标必需的资源 (5)规定测量每个过程的有效性和效率的方法 (6)应用这些方法确定每个过程的有效性和效率 (7)确定防止不合格并消除产生原因的措施 (8)建立和应用持续改进质量管理体系的过程 2.简述8项质量管理原则?

8项质量管理原则包括:以顾客为关注焦点;领导作用;全员参与;过程方法;管理的系统方法;持续改进;基于事实的决策方法;与供方的互利关系。

3.简述PDCA循环的四个阶段八个步骤?

PDCA循环的四个阶段八个步骤如下:1、计划阶段。主要任务是制定计划。计划分四个步骤:(1)分析现状,找出所存在的质量问题;(2)找出产生问题的原因或影响因素;(3)找出原因(或影响因素)中的主要原因(主要影响因素);(4)针对主要原因制定解决问题的措施计划。2、执行阶段。这一阶段的任务是执行计划,落实具体措施。3、检查阶段。它的任务是检查计划的执行情况,调查计划执行的效果,将工作结果和计划对比,得出经验,找出问题。4、处理阶段。其任务是把执行的结果进行处理总结。

4.简述在统计调查分析表法中,最常用的方法有哪些?

在统计调查分析表法中,最常用的方法有以下几种:调查缺陷位置的统计调查分析表法;工序内质量特性分布统计调查表;按不合格项分类的统计调查表;其他统计调查表。 5.简述全面质量管理具体表现在哪几点?

全面质量管理被称为质量管理的最高境界。具体表现在以下几点:1、全面质量管理是一种管理途径,不是某种简单的方法,也不是某种模式或框架;2、全面质量管理强调一个组织必须以质量为中心来开展活动,其他管理职能不能取代质量管理的中心地位;3、全面质量管理强调组织内最高管理者的强有力和持续的领导和参与,同时要求所有部门和所有层次的人员投入到各种质量活动中去;4、全面质量管理强调全员的教育和培训;5、全面质量管理强调让顾客满意,使包括本组织内的所有相关方都受益;6、全面质量管理强调谋求长期的经济效益和社会效益。 6.简述在实施与供方的互利关系原则中,应当采取那些措施?

在实施与供方的互利关系原则中,应当采取的措施有:1、选择和确定供方;2、平衡短期利益和长期利益;3、建立畅通的沟通

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《商品学》练习题

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