内容发布更新时间 : 2025/6/10 13:47:03星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
第一章 植物的水分代谢
一、名词解释
1、水势：水的化学势，指每偏摩尔体积水的自由能
2、渗透势：由于溶质颗粒的存在而使水的自由能降低导致水势降低的部分，其大小决定于溶液中溶质颗粒数目。 3、渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。 4、根压：植物根系的生理活动使液流从根部上升的压力，是一个主动吸水过程。 5、蒸腾效率：植物每消耗1kg水时所形成的干物质量。 6、水分临界期：植物对水分不足最为敏感的时期。
二、填空题
1．将一植物细胞放入纯水（体积很大）中，达到平衡时测得其Ψs为-0.26Mpa，那么该细胞的Ψp为 0.26 MPa ，Ψw为 0 MPa 。
2．含有 蛋白质 物质比较丰富的植物种子吸胀作用最为明显。
3．将一植物细胞放入Ψw＝-0.8MPa的溶液（体积相对细胞来说很大）中，吸水达到平衡时测得细胞的Ψs＝-0.95 MPa，则该细胞的Ψp为 0.15 MPa ，Ψw为 -0.8 MPa 。
4．某种植物形成5g干物质消耗了2.5Kg水，其蒸腾比率为 2 ，蒸腾系数为 0.5 。 5．植物体内自由水与束缚水比值降低时，细胞的代谢活动 减弱 ，抗逆性 增强 。 6．植物气孔保卫细胞膨压增大时气孔 开放 ，保卫细胞K+大量积累时气孔 开放 。
7．一植物细胞的Ψs为-0.42 MPa，Ψp为0.13 MPa，将细胞放入Ψs为-0.22Mpa的溶液（体积很大）中，平衡时测得该细胞的Ψs为-0. 36 MPa，那么该细胞的Ψw为 -0.22MPa，Ψp为0.14 MPa 。
8．利用质壁分离现象可以判断细胞 死活 、测定细胞的 水势 以及观测物质透过原生质层的难易程度。 9．根系吸水有主动吸水和被动吸水两种方式，前者的动力是 根压 ，后者的动力是 蒸腾拉力 。 10． 伤流 和 吐水 现象说明植物的根系存在根压。
11．适当降低蒸腾的途径有：减少 蒸腾面积 、降低 蒸腾速率 及使用 抗蒸腾剂 等。 12．水分可以直接穿过 细胞膜 进入植物细胞，也可以以集流的方式通过 水孔蛋白 进入细胞。
13．土壤溶液中的水分可以通过 共质体 途径和 质外体 途径进入植物根系的内部，水分自下而上进行长距离运输主要通过 质外体（导管或者管胞）。
三、判断是非
( 错 ) 1．等渗溶液就是摩尔数相等的溶液。
( 错 ) 2．纯水的水势为零，叶片完全吸水膨胀时水势也为零，此时叶片内为纯水。 ( 错 ) 3．蒸腾拉力引起被动吸水，这种吸水与水势梯度无关。 ( 对 ) 4．细胞间水分流动的方向取决于它们的水势差。 ( 错 ) 5．植物对水分的吸收、运输和散失过程称为蒸腾作用。
( 对 ) 6．将一充分吸水饱和的细胞放入比其细胞浓度低10倍的溶液中，其体积变小。 ( 对 ) 7．溶液的渗透势可用公式Ψs= -iCRT来计算。
( 对 ) 8．从植物受伤或折断处溢出液体的现象称为伤流，通过测定伤流液的量和成分可以了解根系生理活动的强弱。
1
( 错 ) 9．在正常晴天情况下，植物叶片水势从早晨→中午→傍晚的变化趋势为低→高→低。 ( 错 ) 10．将一植物细胞放入与其渗透势相等的糖溶液中，该细胞既不吸水也不失水。
四、选择题（1-8题为单项选择，9-17题为多项选择）
1．具有液泡的植物细胞，其水势组成为 B 。
A．Ψg + Ψp ； B．Ψs + Ψp； C．Ψg + Ψs； D．Ψs+ Ψp－Ψg 2．将一植物细胞放入纯水中，吸水达到平衡时该细胞的 D 。
A．Ψw = Ψs ； B．Ψw = Ψp； C．Ψw = Ψg ； D．-Ψp = Ψs 3．某植物制造10