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2016级老年服务与管理专业人才培养方案 服务、医疗康推动社会进步 心理学 复服务、社会老年社会行为矫正、心工作 理道德辅导基本权益维护等 1、负责养老公寓具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况； 具有相关养老工作经验； 2、作好经营服务各项管工作敬业，有理并督促、检责任心，事业查落实贯彻心强； 执行情况； 执行力强，富3、参与筹备期养老院规划设计及运养老机构管营准备工作理者 并提出专业意见； 有激情，较强的沟通和团队管理能力； 管理学基础、人力资源管理、实用养老机构经营与管理 养老机构经营与管理 较强的组织协调能力、市场策划及运作能4、参与筹备力； 期部分专业热爱养老事人员的招聘业、良好的团及培训工作； 队合作及沟通5、进行后期协调能力、学养老院运营习能力强。 管理、团队建 设、内部质量及医疗风险把控、政府关系协调等系列工作。 人力资源管理师
表4-2 职业岗位能力分析表
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职业生涯 职业技能基本要求 1.能用常规消毒方法对便器等常用物品进行消毒 2.能进行天然消毒和简单隔离 3.会使用热水袋、冰袋 初级护理员 4.能读懂一般的护理文件 5.能进行简单的护理记录 6.能协助解决老人临终的身体需求 1.能配合医护人员为褥疮老人换药 2.能配合医护人员完成吸入法给药 3.能测量老人的体温、脉搏、血压、呼吸 4.能对老人呕吐物进行观察 5.能协助医护人员完成各种给药后的观察 6.能观察濒临死亡老人的体征 7.能用常用物理消毒方法进行消毒 8.能用常用化学消毒方法进行消毒 中级护理员 9.能进行传染病的隔离 10.能给老人进行温水擦浴和湿热敷 11.能正确书写老人护理记录 12.能对特殊老人护理进行记录 13.能对护理文件进行保管 14.能对外伤出血、烫伤、噎食、摔伤等意外及时报告并做出初步的应急处理 15．能配合医护人员完成对老年人高血压病、冠心病、中风、帕金森病、糖尿病、退行性关节炎、痛风、便秘、老年性痴呆
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症等常见病的护理 16. 能配合医护人员帮助特殊老人进行肢体被动运动 17.能配合医护人员开展常用作业疗法 18.能指导老人使用各类健身器材、能组织老人开展小型闲暇活动 19.能对老人的情绪变化进行观察，并能与老人进行心理沟通 20.能对老人人际交往中存在的不和谐现象与矛盾进行分析指导 1.能进行心脏按摩和人工呼吸 2.发生意外后，能进行止血、包扎、固定和搬运 3.能协助医护人员观察与护理危重病老人 4.能协助医护人员护理昏迷老人1.能对老年人常见病、多发病和传染病进行咨询与预防指导 5.能对老年人的生活习惯进行健康指导6.能对老人的一般康复效果进行测评 高级护理员 7.能完成群体康复计划的实施 8.能完成个体康复计划的实施1.能组织老人开展各类兴趣活动 9.能参与组织较大型文体娱乐活动能向老人宣讲心理保健知识 10.能对老人忧虑、恐惧、焦虑等不良情绪进行疏导 11.能与老人进行情感交流并予以心理支持能对初级养老护理员进行基础培训 1.能对老人护理环境进行设计 技师 2.能制订改善老人护理环境的方案 3.能制订老人护理计划
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4.能检查老人护理计划的实施 5.能在养老护理技术方面进行创新 6.能选择、论证、申报养老护理科研课题 7.能参与养老护理科研成果的鉴定与推广 8.能制订养老护理员的培训计划 9.能对养老护理操作中的各类疑难问题进行示范、指导 10.能制订养老护理员岗位职责和工作程序 11.能对养老护理管理方案予以实施与控制12.能制订养老组织护理质量控制方案 13.能对养老组织护理技术操作规程的实施进行管理 14.能对养老组织护理质量的实施进行管理 15.能运用现代办公设备进行管理 （二）课程设置
课程体系的设计充分体现“校企合作、工学结合”的指导思想，紧密结合企业与市场需求，结构设计合理，数量合适，实践课程占总学时的50%以上，符合高职教育培养高素质技能型人才的目标。
表4-3老年服务与管理课程体系结构 基础课程 大学英语、计算文化机基础、思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义专业课程 老年基础护理、正常人体结构、老年心理健康咨询、老年人康复与训练、老年疾病预防与照护、营养与饮食保健、护理学人际沟通与交流、社区护理、老年社会工作、老年活动组织与策划、基础医学、中医养生保健、老老年学概论、管理学基础、正常人体结构、老年政策法规 入学教育与军事训练、摄影摄像技术、职业规划、创新创业课程、现代社交礼仪、心理健康教育、安全教育 专业基础课程 素质教育课程 理论体系概论、年服务伦理与礼仪、老年书法欣赏、大学体育、形势与政策、经济应用数学 应用文写作、实用养老机构经营与管理、老年经济学、专业综合实训、毕业教育与就业指导、顶岗实习、毕业
2016级老年服务与管理专业人才培养方案 项目制设计 对老年服务与管理专业全部课程的学期安排如表4-4
课程学期安排表4-4 学期 第一学期 课程 大学英语1、计算机文化基础1、体育1、形势与政策、心理健康、军事理论、老年学概论、管理学基础、老年政策法规 计算机文化基础2、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、体育2、第二学期 大学英语2、中特理论、体育、形势与政策、老年基础护理、老年服务伦理与礼仪、正常人体结构 第三学期 老年心理健康咨询、老年人康复与训练、社区护理、老年社会工作、老年疾病预防与照护、护理学人际沟通与交流 实用养老机构经营与管理、老年书法欣赏、应用文写作、基础医学、中医养生保健、营养与膳食搭配、老年活动组织与策划 老年经济概述、世界风俗与文化、老年护理综合实训、就业与创业指导、毕业项目制设计 顶岗实习、毕业项目制设计答辩 第四学期 第五学期 第六学期
（三）立足真实任务，组织工学交替（全程工学交替以保障教学实施效果） 整个人才培养方案的构建和执行过程，体现的全程工学交替的教学模式。主要实现方法为：第一学期寒假增加“行业调研”环节；第二学期暑假增加“专业体验实习”；第三学期、第四学期、第五学期和第六学期的16周及假期，安排8个月左右的校外“企业顶岗实习”；形成“校内学习—校外实习”反复交替的局面，实现全程“工学交替”。
（四）增设创新创业为导向的课程体系 ，多种途径开展创新创业教育 搭建由专业性的创新创业课程以及专业性讲座组成的课程平台。专业性课程及讲座的主要目的，是启发学生将创新创业与所学专业有机地结合起来，在挖掘本专业应有的创新性、创造性教育内容的同时，融入或渗透有关创业教育的理念，培养和丰富学生在专业学习中的创新意识和创业知识，以丰富学生的创业知识，提高其创业技能。
通过课堂的实训教学、课外的活动指导以及社会实习实践，综合指导、支撑创新创业操作课程的开设，为学生创业提供咨询服务和帮助。