内容发布更新时间 : 2024/12/25 2:15:24星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
葡萄建园栽培管理技术规程
一、建园
(一)园地选择
园地要选择在地势开阔、避风**的平原或缓坡地,要相对集中连片;以年均≥10℃的活动积温高于3300℃的地区为适宜区,高于3500℃的地区为最佳区,其它为不适宜区;要求地下水位在2米以下,年降雨稀少为宜;土层厚度30厘米以上,以沙壤土为佳,壤土、面沙土为宜,盐碱、粘重土为不宜;以弱酸至弱碱性ph<8.0的土壤为宜,并要求含盐量<0.3%。
平地建园,小区面积100-120亩为宜,行长100-150米为一作业段,为承包管理方便,可进一步划分为若干管理小区,根据种植面积,合理设置葡萄收购分选场;小区内道路设计应有利于交通又不浪费土地为原则,主路宽6米,与园外公路相连接,支路为小区间路,宽2-3米,以方便园内机械作业为宜。
排灌系统的规划要与筑路结合,依据园地的实际情况设置灌水系统及排水沟。主灌渠要与水源连接,排水渠(沟)要与总渠连接,各自要有高程差,做到排渠通畅。 (二)、葡萄品种: 1、红提:
红提属晚熟品种。又名晚红、红地球、红提子,商品名称红提,属欧亚种。美国加利福尼亚大学奥尔姆以(皇帝×L12~80)×545~48杂交育成。1987年引入我国,已成为栽培面积较大的主栽品种之一。
红提葡萄幼嫩新梢上部有紫红色条纹,中下部为绿色;一年生枝浅褐色。梢尖3片幼叶为红色,叶背有稀疏绒毛;成龄叶五裂,
上裂刻深,下裂刻浅,叶正背两面均无绒毛,叶片较薄,叶缘锯齿较纯,叶柄红色(或淡红色)。
果穗大,长圆锥形,平均穗重650g,最大穗重2500g。果粒圆形或卵圆形,平均粒重11~12g,最大可达23g,果粒着生松紧适度,整齐均匀;果皮中厚,果实呈深红色;果肉硬脆,能削成薄片,味甜可口,风味纯正,可溶性固形物>16.5%,刀切无汁,品质极上。果柄长,与果实结合紧密,不易裂口;果刷粗大,着生极牢固,耐拉力极强,不脱粒;果实可远途运输和长期贮藏,可贮藏到翌年3月份。
幼树生长旺盛,结果后趋于中庸,幼树易贪青生长,枝条成熟较迟,枝条成熟后,节间短,芽眼突出,饱满,结果枝率为70%左右,结果系数1.3,有二次结果习性。在**地区,该品种4月底萌芽,6月上中旬开花,9月底至10月初果实成熟,果实生育期100天,从萌芽到果实完全成熟135天,成熟期稍早于龙眼葡萄。苗木定植后第2年可结果,第3年株产可达5~10kg,4年生树亩产1000~1500kg,5年生树稳定在2000kg左右。红提葡萄适宜栽培的环境条件:生育期140天以上,有效积温3700℃以上(半干旱或干旱地区为3000~3500℃以上,无霜期180天,最低不少于160天);年降雨量600mm以下,日照时数2500h以上;园土以沙壤土、壤土为宜;园内应建有良好的排灌系统,以保证葡萄的正常生长及结果。
根据北疆团场种植红提种植的经验,红提葡萄在**适应性强,一三一团适宜栽种。 2、佛雷:
佛雷属早熟品种。1999年由美国加州引进。果穗长圆锥形,平均穗重650g,果粒椭圆形,平均粒重4g左右。果皮鲜红色,果肉硬脆,味甜,不裂果、不脱粒,较耐贮运丰产性能好,抗病力较强,8月中下旬成熟,是一个品质极优的早熟红色无核葡萄新品种。
春季梢紫红色,幼叶绿色,绒毛较梢。成叶较大,心脏形,5裂,裂刻极深,叶柄洼开张。两性花。
植株生长势较强,结果枝率达42%左右,定植二年开始结果,三年
平均株产6.8kg。
物候期在4月下旬5月上旬左右,开花期6月上旬,果实成熟期则在8月中下旬。丰产性中等,无落粒,不裂果。
该品种抗病性及适应性均强,在我国华北、西北及东北均可栽培,是当前早熟优良鲜食无核品种之一。 (三)、苗木质量
选取嫁接苗的标准:接穗部分粗度0.4厘米,成活饱满芽2个以上;砧木主根4条以上,根长20厘米以上,须根发达,根系未受冻、未失水干枯、未霉变;嫁接口充分愈合。 (四)栽植前准备
1.土地深翻和平整:土地深翻25-30厘米。同一小区内全面整平。 2、挖栽植沟:按葡萄栽植行向挖沟;沟间距准确,沟行要直;沟宽80-100厘米,沟深80厘米;上层熟土和下层生土分开堆放。 3、施基肥和回填土:
肥料种类和数量:腐熟羊粪,鸡粪、猪粪等,每亩6方;生物有机葡萄专用肥,每亩50公斤。
方法:先将腐熟羊粪、鸡粪、猪粪等施入葡萄沟底部,回填表层熟土至栽植沟一半处,然后施入生物有机葡萄专用肥,最后回填生土至沟深20厘米处。 (五)、定植
1、在定植沟挖宽、深各40cm的栽植坑,坑底用松土做成圆锥形土堆,将苗根舒展于土堆四周,并在覆土时略微上提,使根尖朝下,踏实栽牢。栽好的苗木茎部略低于沟底,同时在沟底铺90cm的地膜。 2、灌水覆膜。开沟施肥后,在定植前的5~7天,对定植沟灌水沉实,然后修整定植沟,用1.45m的地膜整沟覆盖,边缘及沟底用土压实以备定植。
3、葡萄苗的定植时间。苗木定植时间为4月3日~4月10日。定植过早苗木达不到壮苗标准,且气温、地温低,苗木生长缓慢;过晚则生
长时间短,影响苗木生长量。
4、葡萄苗的定植方式:在定植前要先对苗木的根系进行修剪,并在清水中浸泡12~24小时。按既定株行距控小穴定植于定植沟一侧半坡以下(北坡),苗木放入后先埋土,轻轻上提再压实,定植深度以根茎同栽植面平齐为准。定植后需浇透水,以利成活,为便于操作,也可以先进行苗木定植,后铺膜覆盖。 (六)、上架
首先按主蔓上架方向与地面呈35°角,用木钩或铁钩固定,然后再以45°角将主蔓均匀的绑在架面上,使主蔓基部形成“鹅脖”弯状,以免防寒时上下架断裂。一般在新梢30cm左右时,应及时引绑,以防风折,引绑时要除去龙须,以节省养分和防止互相缠绕。葡萄枝蔓的引绑,可用麻绳、塑料绳等材料,通常将绳在铁丝上绕二圈后交叉呈“8”字形引绑。 (七)、架式
架式采用小棚架,东西行向栽植,沟心距4m,株距0.6m。
葡萄栽培上所用架式可分为篱架和棚架。棚架为北方中度、重度葡萄埋土区及南方多湿地区广泛应用。近年国际上流行的“T”型架仅适于不埋土防寒区,所以一三一团葡萄种植区宜采用棚架。
棚架分为大棚架和小棚架,大棚架适于范围广,但不利于埋土,所以采用小棚架。
(八)、立柱及架材的安装
葡萄园架式采用小棚架。
小棚架东西行,立柱距5m,埋入地下50cm。在种植沟内及种植沟西侧2m各设1列水泥桩,沟内支柱高230~220cm(行端柱230cm,中间柱220cm)。距沟北侧2m处按同密度立一排支柱,支柱高270~260cm(行端柱270cm,中间柱260cm)。然后在相同位置的左右两个支柱上搭一斜梁,在斜梁上拉5根铁丝。立柱东西南北必须对齐。
小棚架沟内行端柱12×14×230cm,中间柱8×10×220cm。行端柱略微向外倾15°,中间柱垂直。为固定行端柱,设有地锚,地锚地下埋深
1.2m,距行端柱2m,其规格是20×20×40cm的水泥墩,锚筋是φ6.5的铁筋,长3.3m。
平行与沟内支柱的行端柱为12×14×270cm,中间柱8×10×260cm。行端柱略微向外倾15°,中间柱垂直。为固定行端柱,设有地锚,地锚地下埋深1.2m,距行端柱2m,其规格是20×20×40cm的水泥墩,锚筋是φ6.5的铁筋,长3.8m.两列支柱纵向和横向分别以8号铁丝连接,斜梁上剩余3道铁丝为12号。 二、定植当年的管理
苗木定植的当年,树体主要以营养生长为主,因此,促进苗木快速生长,建立和培养良好合理的树体结构是此阶段管理的主要目标。
1、树体管理
主蔓的选留:苗木定植后,当苗木开始生长,苗高达到20cm时,要根据定植密度选留主蔓。当苗高达20cm时,掐去苗木顶端,促进副梢萌发生长,然后从基部选留2个新梢作为主蔓培养,其余副梢全部抹除。
引缚上架:当选留的主蔓开始生长且不能直立时,要及时用绳子引缚上架,注意主蔓在架面上均匀颁布并防止引缚时造成损伤。
副梢处理:在苗木生长过程中,作为主蔓培养的新梢上萌发的副梢,在距地面30cm以内的全部抹除,30cm以上的留1~2叶反复摘心。
主蔓摘心:对生长势较好的苗木,当新梢到80cm时摘心,待顶端副梢长出后每次留3~4叶摘心,长势弱的苗木,在8月上旬停水后,对所有新梢及时摘心,控制枝条生长,促进枝条老化成熟。 2、土肥管理
土肥水管理注意前促后控,前促是指7月下旬前肥水供给充足,促进苗木生长,后控是8月份起控肥控水,加快苗木的枝条老化成熟。
施肥:苗木定植后新叶开始生长时开始第一次追肥,亩追肥尿素10kg左右,以促进苗木生长,20天后进行第二次追肥,亩施尿素