内容发布更新时间 : 2024/12/23 5:25:37星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
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解：Mw?nM??nMiiii?wM???WM?wiiiii
NM?N2M2?N3M3???NnMnMn?11?N1?N2?N3???Nn?Wi?Ni?Mi
?NM?Niii
Mn1??wiWi ??MiiMiii?wid?Mw/Mn
Mn＝3.23×104，Mw＝5.198×104，d＝1.61
20．下列哪一种聚合物是单分散的？（1）天然橡胶；(2) 玉米淀粉；(3) 棉纤维素；(4) 牛奶酪蛋白；(5) 高密度聚乙烯；(6) 聚氯乙烯；(7) β—角蛋白； (8) 尼龙-66；(9) 脱氧核糖核酸；(10) 石腊 解：(4) 牛奶酪蛋白; (7) β—角蛋白; (9) 脱氧核糖核酸
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HHHOHOHHOHHOOHOHHOHHHOOHHHOHOHHHOHHOOHOHHOHHHOOHOHHOHOHn第2章
1．
纤维素中每个脱水葡萄糖单元中有多少羟基？ 解： 3个。
HOHOHH1OHH4HHOCH2OHOCH2OHOH5H4OHH326H1OHHOHHOHOHH1HHOOHn- 2CH2OH4 图2-1 纤维素的结构式
(Haworth式)
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HHOHOHHCH2OHHOOHOHHHOHCH2OHOHHOHOHHOHH
β-D-葡萄糖 α-D-葡萄糖构象式
OOOOOOβ-D-葡萄糖投影式的另一种表示二醋酸纤维素和三
醋酸纤维素哪个极性大？
解：二醋酸纤维素。因为羟基极性大于乙酰基，二醋酸纤维素每个单元还保留一个羟基。 3．
纤维素水解产生的单糖和淀粉水解产生的单糖有差别？
解： 相同，都是D－葡萄糖。是α或β取决于水解酶的类型。 1951年以前人为地规定左、右旋甘油醛用下式表示：
CHOHOHCH2OHHCHOOHCH2OHL-(-)-甘油醛 D-(+)-甘油醛 这叫相对构型，适用于含一个手性碳的分子。
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碳水化合物也沿用这种构型表示法，用距羰基最远的手性碳的D、
L代表整个分子的构型。
OHOHHOOHOCH2OHOH-COHHOOHOHCH2OHHCHOCHOHHOOHOCH2OH 37% 1% 63% α-D-葡萄糖 β–D-葡萄糖 4．
如果年产纸108 t，则每年能得到多少木质素？
解： 108 t ×（20～30/50～55）＝～5×107t。
表2-1 木材的主要组成比(%)
树种 针叶木 阔叶木
纤维素 50－55 50－55
半纤维素 15－20 20－25
木质素 25－30 20－25
9. 古塔波胶和天然橡胶的差别何在？
解：天然橡胶含97％以上的顺式-1，4加成结构，在室温下具有弹性及柔软性，是弹性体。而古塔波胶具反式-1，4加成结构，在室温下呈硬固状态，不是弹性体。
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