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- 1 - 

微生物的实验室培?/p>

(5

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15

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) 

(2013

新课标全?/p>

?/p>

卷、四川理综、江苏卷,北京卷、浙江、山东,天津

) 

一、培养基

 

1

概念

:按照微生物对营养物质的不同需求,配制出的供其生长繁殖的营养基?/p>

 

2

?/p>

营养构成

?

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1

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一般都含有水、、无机盐、碳源、氮?

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2

?/p>

还需满足不同微生物对

pH

、特殊营养物质以?/p>

O

2

的要?/p>

 

3

?/p>

培养基的种类及用?/p>

 

划分

 

标准

 

培养?/p>

 

的种?/p>

 

特点

 

用?/p>

 

物理

性质

 

液体培养?/p>

 

不加凝固?/p>

 

工业生产

 

半固体培养基

 

加凝固剂,如琼脂

 

观察微生物的运动、鉴?/p>

 

固体培养?/p>

 

微生物的分离与鉴定、活菌计数?

菌种保藏

 

化学

成分

 

天然培养?/p>

 

成分不明确的天然物质

 

工业生产

 

合成培养?/p>

 

培养基成分明?/p>

 

分类、鉴?/p>

 

用?/p>

 

选择培养?/p>

 

培养基中加入某种化学?

质,

以抑制不需要的微生?/p>

的生长,

促进所需要的微生

物的生长

 

培养、分离出特定微生?/p>

(

如在培养

酵母菌和霉菌时,可在培养基中?/p>

入青霉素;在培养金黄色葡萄球?/p>

时,可在培养基中加入高浓度的?

盐等

) 

鉴别培养?/p>

 

根据微生物的代谢特点?/p>

?

培养基中加入某种指示?

或化学药?/p>

 

鉴别不同种类的微生物,如可用?/p>

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?/p>

美蓝培养基检测饮用水或乳?/p>

品中是否有大肠杆?/p>

(

若有,菌落呈

深紫色,并带有金属光?/p>

) 

特别提醒

 

自养微生物与异养微生物所需的营养物质不同:

 

?/p>

自养微生物所需的碳源、氮源来自含碳、含氮的无机物,而异养微生物需要的碳源、氮源来自含碳、含

氮的有机物,因此可根据培养基中营养物质判断微生物的代谢类型?/p>

?/p>

含氮无机物不但能给自养微生物?/p>

供氮源,也能作为能源物质,提供能量,?/p>

NH

3

既作为硝化细菌的氮源也作为能源?/p>

 

二、无菌技?/p>

 

1

?/p>

消毒

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?

?/p>

 

特点:使用较为温和的物理或化学方法仅杀?/p>

  

物体表面或内部的部分微生?/p>

?/p>

不包括芽孢和孢子

?

常用方法:煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法

 

2

?/p>

灭菌

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?/p>

?

?/p>

 

特点:指使用强烈的理化因素杀死物体内?/p>

  

所有微生物

?/p>

包括芽孢和孢?/p>

?

常用方法:灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭?

 

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微生物的实验室培?/p>

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(2013

新课标全?/p>

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卷、四川理综、江苏卷,北京卷、浙江、山东,天津

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一、培养基

 

1

概念

:按照微生物对营养物质的不同需求,配制出的供其生长繁殖的营养基?/p>

 

2

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营养构成

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1

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一般都含有水、、无机盐、碳源、氮?

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还需满足不同微生物对

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、特殊营养物质以?/p>

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的要?/p>

 

3

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培养基的种类及用?/p>

 

划分

 

标准

 

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特点

 

用?/p>

 

物理

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液体培养?/p>

 

不加凝固?/p>

 

工业生产

 

半固体培养基

 

加凝固剂,如琼脂

 

观察微生物的运动、鉴?/p>

 

固体培养?/p>

 

微生物的分离与鉴定、活菌计数?

菌种保藏

 

化学

成分

 

天然培养?/p>

 

成分不明确的天然物质

 

工业生产

 

合成培养?/p>

 

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分类、鉴?/p>

 

用?/p>

 

选择培养?/p>

 

培养基中加入某种化学?

质,

以抑制不需要的微生?/p>

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促进所需要的微生

物的生长

 

培养、分离出特定微生?/p>

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如在培养

酵母菌和霉菌时,可在培养基中?/p>

入青霉素;在培养金黄色葡萄球?/p>

时,可在培养基中加入高浓度的?

盐等

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鉴别培养?/p>

 

根据微生物的代谢特点?/p>

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培养基中加入某种指示?

或化学药?/p>

 

鉴别不同种类的微生物,如可用?/p>

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品中是否有大肠杆?/p>

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若有,菌落呈

深紫色,并带有金属光?/p>

) 

特别提醒

 

自养微生物与异养微生物所需的营养物质不同:

 

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自养微生物所需的碳源、氮源来自含碳、含氮的无机物,而异养微生物需要的碳源、氮源来自含碳、含

氮的有机物,因此可根据培养基中营养物质判断微生物的代谢类型?/p>

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含氮无机物不但能给自养微生物?/p>

供氮源,也能作为能源物质,提供能量,?/p>

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既作为硝化细菌的氮源也作为能源?/p>

 

二、无菌技?/p>

 

1

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特点:使用较为温和的物理或化学方法仅杀?/p>

  

物体表面或内部的部分微生?/p>

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不包括芽孢和孢子

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常用方法:煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法

 

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特点:指使用强烈的理化因素杀死物体内?/p>

  

所有微生物

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包括芽孢和孢?/p>

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常用方法:灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭?

 

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一、培养基

 

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概念

:按照微生物对营养物质的不同需求,配制出的供其生长繁殖的营养基?/p>

 

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营养构成

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一般都含有水、、无机盐、碳源、氮?

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还需满足不同微生物对

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培养基的种类及用?/p>

 

划分

 

标准

 

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特点

 

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物理

性质

 

液体培养?/p>

 

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工业生产

 

半固体培养基

 

加凝固剂,如琼脂

 

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微生物的分离与鉴定、活菌计数?

菌种保藏

 

化学

成分

 

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根据微生物的代谢特点?/p>

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深紫色,并带有金属光?/p>

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自养微生物与异养微生物所需的营养物质不同:

 

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自养微生物所需的碳源、氮源来自含碳、含氮的无机物,而异养微生物需要的碳源、氮源来自含碳、含

氮的有机物,因此可根据培养基中营养物质判断微生物的代谢类型?/p>

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含氮无机物不但能给自养微生物?/p>

供氮源,也能作为能源物质,提供能量,?/p>

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二、无菌技?/p>

 

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特点:使用较为温和的物理或化学方法仅杀?/p>

  

物体表面或内部的部分微生?/p>

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不包括芽孢和孢子

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常用方法:煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法

 

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知识?练习 微生物的实验室培?- 百度文库
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微生物的实验室培?/p>

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特点

 

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微生物的分离与鉴定、活菌计数?

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化学

成分

 

天然培养?/p>

 

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合成培养?/p>

 

培养基成分明?/p>

 

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培养基中加入某种化学?

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培养、分离出特定微生?/p>

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特别提醒

 

自养微生物与异养微生物所需的营养物质不同:

 

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自养微生物所需的碳源、氮源来自含碳、含氮的无机物,而异养微生物需要的碳源、氮源来自含碳、含

氮的有机物,因此可根据培养基中营养物质判断微生物的代谢类型?/p>

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含氮无机物不但能给自养微生物?/p>

供氮源,也能作为能源物质,提供能量,?/p>

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既作为硝化细菌的氮源也作为能源?/p>

 

二、无菌技?/p>

 

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特点:使用较为温和的物理或化学方法仅杀?/p>

  

物体表面或内部的部分微生?/p>

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不包括芽孢和孢子

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常用方法:煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法

 

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灭菌

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特点:指使用强烈的理化因素杀死物体内?/p>

  

所有微生物

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常用方法:灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭?

 



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