新建
上传
首页
助手
最?/div>
资料?/div>
工具

01

蛋白质的结构与功?/p>

 

一、单项选择?/p>

  

1.

某一蛋白质样品测出含氮量?/p>

5g

,此样品的蛋白质大致含量约为?/p>

    

?/p>

 

A.16g      B.18g      C.31.25g     D.6025g      E.35.5g 

2.

蛋白质的一级结构是指下面哪种情况(

   

?/p>

 

  A.

氨基酸的种类及数?/p>

         B.

分子中的各种化学?/p>

 

C.

多肽链的长短的形?/p>

         D.

氨基酸残基的排列顺序

 

E.

分子中侧链基团的空间排布

 

3.

蛋白质变性的实质是(

    

?/p>

 

  A.

一级结构被破坏

            B.

氨基酸残基发生重?/p>

 

C.

空间构象发生严重破坏

      D.

化学性质发生改变

 

E.

与非蛋白质结?/p>

 

4.

正常?/p>

HbA

和镰刀状细胞贫血?/p>

HbS

的区别(

    

?/p>

 

  A.

亚基数不?/p>

                         B.

β

-

亚基

N

端第六位氨基酸残基不?/p>

 

C.

α

-

亚基

N

端第六位氨基酸残基不?/p>

    D.

每个亚基的一级结构都不同

 

E.

以上都不正确

 

5.

胰蛋白酶?/p>

pI=5.0

)在不同

pH

缓冲液中的电泳方向,下面哪种说法是正确的?/p>

   

?/p>

 

  A.

?/p>

pH=5

时,泳向正极

              B.

?/p>

pH=8

时,泳向正极

 

C.

?/p>

pH=10

时,泳向负极

             D.

?/p>

pH=12

时,泳向负极

 

E.

?/p>

pH=2

时,不泳?/p>

 

6.

变性蛋白质特征表述有误的是?/p>

    

?/p>

 

A.

溶解度降?/p>

         B.

粘度增加

      C.

生物活性未丧失

 

D.

易为蛋白酶所水解

   E

分子结构松散

 

7.

维持蛋白质一级结构的化学键是?/p>

   

?/p>

 

  A.

盐键

     B.

氢键

     C.

疏水?/p>

      D.

肽键

     E.

配位?/p>

 

8.

不同蛋白质的四级结构是(

   

?/p>

 

  A.

一定有个相同的亚基

                 B.

一定有多个不同亚基

 

C.

一定有种类相同、而数目不同的亚基

   D.

一定有种类不同,而数目相同的亚基

 

E.

亚基的种类、数目都不一?/p>

 

9.

下面哪种氨基酸是碱性氨基酸?/p>

   

?/p>

 

  A.

亮氨?/p>

    B.

组氨?/p>

    C.

酪氨?/p>

    D.

天冬氨酸

    E.

蛋氨?/p>

 

10.

关于蛋白质结构的叙述哪项是正确的?/p>

   

?/p>

 

  A.

多肽链内二硫键在决定蛋白质空间构象方面是关键?/p>

 

B.

氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部?/p>

 

Ͼλ
新建
上传
首页
助手
最?/div>
资料?/div>
工具

01

蛋白质的结构与功?/p>

 

一、单项选择?/p>

  

1.

某一蛋白质样品测出含氮量?/p>

5g

,此样品的蛋白质大致含量约为?/p>

    

?/p>

 

A.16g      B.18g      C.31.25g     D.6025g      E.35.5g 

2.

蛋白质的一级结构是指下面哪种情况(

   

?/p>

 

  A.

氨基酸的种类及数?/p>

         B.

分子中的各种化学?/p>

 

C.

多肽链的长短的形?/p>

         D.

氨基酸残基的排列顺序

 

E.

分子中侧链基团的空间排布

 

3.

蛋白质变性的实质是(

    

?/p>

 

  A.

一级结构被破坏

            B.

氨基酸残基发生重?/p>

 

C.

空间构象发生严重破坏

      D.

化学性质发生改变

 

E.

与非蛋白质结?/p>

 

4.

正常?/p>

HbA

和镰刀状细胞贫血?/p>

HbS

的区别(

    

?/p>

 

  A.

亚基数不?/p>

                         B.

β

-

亚基

N

端第六位氨基酸残基不?/p>

 

C.

α

-

亚基

N

端第六位氨基酸残基不?/p>

    D.

每个亚基的一级结构都不同

 

E.

以上都不正确

 

5.

胰蛋白酶?/p>

pI=5.0

)在不同

pH

缓冲液中的电泳方向,下面哪种说法是正确的?/p>

   

?/p>

 

  A.

?/p>

pH=5

时,泳向正极

              B.

?/p>

pH=8

时,泳向正极

 

C.

?/p>

pH=10

时,泳向负极

             D.

?/p>

pH=12

时,泳向负极

 

E.

?/p>

pH=2

时,不泳?/p>

 

6.

变性蛋白质特征表述有误的是?/p>

    

?/p>

 

A.

溶解度降?/p>

         B.

粘度增加

      C.

生物活性未丧失

 

D.

易为蛋白酶所水解

   E

分子结构松散

 

7.

维持蛋白质一级结构的化学键是?/p>

   

?/p>

 

  A.

盐键

     B.

氢键

     C.

疏水?/p>

      D.

肽键

     E.

配位?/p>

 

8.

不同蛋白质的四级结构是(

   

?/p>

 

  A.

一定有个相同的亚基

                 B.

一定有多个不同亚基

 

C.

一定有种类相同、而数目不同的亚基

   D.

一定有种类不同,而数目相同的亚基

 

E.

亚基的种类、数目都不一?/p>

 

9.

下面哪种氨基酸是碱性氨基酸?/p>

   

?/p>

 

  A.

亮氨?/p>

    B.

组氨?/p>

    C.

酪氨?/p>

    D.

天冬氨酸

    E.

蛋氨?/p>

 

10.

关于蛋白质结构的叙述哪项是正确的?/p>

   

?/p>

 

  A.

多肽链内二硫键在决定蛋白质空间构象方面是关键?/p>

 

B.

氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部?/p>

 

">
新建
上传
首页
助手
最?/div>
资料?/div>
工具

01

蛋白质的结构与功?/p>

 

一、单项选择?/p>

  

1.

某一蛋白质样品测出含氮量?/p>

5g

,此样品的蛋白质大致含量约为?/p>

    

?/p>

 

A.16g      B.18g      C.31.25g     D.6025g      E.35.5g 

2.

蛋白质的一级结构是指下面哪种情况(

   

?/p>

 

  A.

氨基酸的种类及数?/p>

         B.

分子中的各种化学?/p>

 

C.

多肽链的长短的形?/p>

         D.

氨基酸残基的排列顺序

 

E.

分子中侧链基团的空间排布

 

3.

蛋白质变性的实质是(

    

?/p>

 

  A.

一级结构被破坏

            B.

氨基酸残基发生重?/p>

 

C.

空间构象发生严重破坏

      D.

化学性质发生改变

 

E.

与非蛋白质结?/p>

 

4.

正常?/p>

HbA

和镰刀状细胞贫血?/p>

HbS

的区别(

    

?/p>

 

  A.

亚基数不?/p>

                         B.

β

-

亚基

N

端第六位氨基酸残基不?/p>

 

C.

α

-

亚基

N

端第六位氨基酸残基不?/p>

    D.

每个亚基的一级结构都不同

 

E.

以上都不正确

 

5.

胰蛋白酶?/p>

pI=5.0

)在不同

pH

缓冲液中的电泳方向,下面哪种说法是正确的?/p>

   

?/p>

 

  A.

?/p>

pH=5

时,泳向正极

              B.

?/p>

pH=8

时,泳向正极

 

C.

?/p>

pH=10

时,泳向负极

             D.

?/p>

pH=12

时,泳向负极

 

E.

?/p>

pH=2

时,不泳?/p>

 

6.

变性蛋白质特征表述有误的是?/p>

    

?/p>

 

A.

溶解度降?/p>

         B.

粘度增加

      C.

生物活性未丧失

 

D.

易为蛋白酶所水解

   E

分子结构松散

 

7.

维持蛋白质一级结构的化学键是?/p>

   

?/p>

 

  A.

盐键

     B.

氢键

     C.

疏水?/p>

      D.

肽键

     E.

配位?/p>

 

8.

不同蛋白质的四级结构是(

   

?/p>

 

  A.

一定有个相同的亚基

                 B.

一定有多个不同亚基

 

C.

一定有种类相同、而数目不同的亚基

   D.

一定有种类不同,而数目相同的亚基

 

E.

亚基的种类、数目都不一?/p>

 

9.

下面哪种氨基酸是碱性氨基酸?/p>

   

?/p>

 

  A.

亮氨?/p>

    B.

组氨?/p>

    C.

酪氨?/p>

    D.

天冬氨酸

    E.

蛋氨?/p>

 

10.

关于蛋白质结构的叙述哪项是正确的?/p>

   

?/p>

 

  A.

多肽链内二硫键在决定蛋白质空间构象方面是关键?/p>

 

B.

氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部?/p>

 

Ͼλ">
Ͼλ
Ŀ

生化学生题库464题含答案 - 百度文库
新建
上传
首页
助手
最?/div>
资料?/div>
工具

01

蛋白质的结构与功?/p>

 

一、单项选择?/p>

  

1.

某一蛋白质样品测出含氮量?/p>

5g

,此样品的蛋白质大致含量约为?/p>

    

?/p>

 

A.16g      B.18g      C.31.25g     D.6025g      E.35.5g 

2.

蛋白质的一级结构是指下面哪种情况(

   

?/p>

 

  A.

氨基酸的种类及数?/p>

         B.

分子中的各种化学?/p>

 

C.

多肽链的长短的形?/p>

         D.

氨基酸残基的排列顺序

 

E.

分子中侧链基团的空间排布

 

3.

蛋白质变性的实质是(

    

?/p>

 

  A.

一级结构被破坏

            B.

氨基酸残基发生重?/p>

 

C.

空间构象发生严重破坏

      D.

化学性质发生改变

 

E.

与非蛋白质结?/p>

 

4.

正常?/p>

HbA

和镰刀状细胞贫血?/p>

HbS

的区别(

    

?/p>

 

  A.

亚基数不?/p>

                         B.

β

-

亚基

N

端第六位氨基酸残基不?/p>

 

C.

α

-

亚基

N

端第六位氨基酸残基不?/p>

    D.

每个亚基的一级结构都不同

 

E.

以上都不正确

 

5.

胰蛋白酶?/p>

pI=5.0

)在不同

pH

缓冲液中的电泳方向,下面哪种说法是正确的?/p>

   

?/p>

 

  A.

?/p>

pH=5

时,泳向正极

              B.

?/p>

pH=8

时,泳向正极

 

C.

?/p>

pH=10

时,泳向负极

             D.

?/p>

pH=12

时,泳向负极

 

E.

?/p>

pH=2

时,不泳?/p>

 

6.

变性蛋白质特征表述有误的是?/p>

    

?/p>

 

A.

溶解度降?/p>

         B.

粘度增加

      C.

生物活性未丧失

 

D.

易为蛋白酶所水解

   E

分子结构松散

 

7.

维持蛋白质一级结构的化学键是?/p>

   

?/p>

 

  A.

盐键

     B.

氢键

     C.

疏水?/p>

      D.

肽键

     E.

配位?/p>

 

8.

不同蛋白质的四级结构是(

   

?/p>

 

  A.

一定有个相同的亚基

                 B.

一定有多个不同亚基

 

C.

一定有种类相同、而数目不同的亚基

   D.

一定有种类不同,而数目相同的亚基

 

E.

亚基的种类、数目都不一?/p>

 

9.

下面哪种氨基酸是碱性氨基酸?/p>

   

?/p>

 

  A.

亮氨?/p>

    B.

组氨?/p>

    C.

酪氨?/p>

    D.

天冬氨酸

    E.

蛋氨?/p>

 

10.

关于蛋白质结构的叙述哪项是正确的?/p>

   

?/p>

 

  A.

多肽链内二硫键在决定蛋白质空间构象方面是关键?/p>

 

B.

氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部?/p>

 



ļ׺.doc޸Ϊ.docĶ

  • ˽̰Сѧһ꼶ϲᡶѩСҡμ¼
  • и()
  • ˻⼰ο
  • ΪзżЧƶȼ
  • ũCԳʵ
  • ֱ19мơҵ - 3
  • ʱͶߡ˵θȫ
  • 繤ʵϰ-.
  • ӱ̴ѧѧ²Ծ2
  • ǶŹѧǻۿκ½ڴ

վ

԰ Ͼλ
ϵͷ779662525#qq.com(#滻Ϊ@) ICP20003344-4